หมายเหตุการชิม: Graham's Vintage Porto 2010, Quinta dos Malvedos

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: ปอร์โต้ของเกรแฮม

ภูมิภาค: ปอร์โต, ดูโร, โปรตุเกส

นามแฝง: ดีโอซี ปอร์โต้

พิมพ์: เสริมไวน์แดง

วินเทจ: 2010

วันที่ชิม: พฤศจิกายน 2022 – ขวด

ประเภทของการปลูกองุ่น: แบบดั้งเดิม

องุ่นที่ใช้: ปอร์โตเบลนด์แบบดั้งเดิม (Touriga Nacional…)

ผสมผสาน: ไม่มีข้อมูล

รายละเอียดการผลิตไวน์: เถาวัลย์เก่า

อายุ: 3 ปีภายใต้ต้นโอ๊ก

ระดับน้ำตาล: 110 ก. / ลิตร

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = ทับทิม
• ความเข้ม = ลึก

จมูก

• ความเข้ม = ออกเสียง
• ลักษณะกลิ่น = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• อโรม่า = เชอร์รี่ดำ, เชอร์รี่แดง, ยูคาลิปตัส, วานิลลา, กานพลู, เชอร์รี่สุก, เจเนท

เพดานปาก

• ความหวาน = หวานปานกลาง
• ความเป็นกรด = ปานกลาง
• แทนนิน = ปานกลาง+ (แทนนินบริสุทธิ์)
• แอลกอฮอล์ = สูง (20°)
• ร่างกาย = เต็ม
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ออกเสียง
• ลักษณะรสชาติ = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• รายละเอียดรสชาติ = เชอร์รี่ดำ, เชอร์รี่แดง, ยูคาลิปตัส, วานิลลา, กานพลู, เชอร์รี่สุก, แบล็กเบอร์รี่, เจเนท
• อื่นๆ = กลิ่นหอมของไม้โอ๊กที่มีสัญญาณของวิวัฒนาการ ความสมดุลที่ดีและการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม
• จบ = ยาว

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = ดีมากถึงโดดเด่น
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 12°C ได้นานถึง 15-20 ปี
  • จะพัฒนาต่อไปจากความชรา
• ราคาขายปลีก = 45 ยูโรต่อขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = ในราคาที่เหมาะสม
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = สอดคล้องกับพอร์ตที่ดีอื่น ๆ ในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = ไม่เหมาะสม
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 15-16°C
• แนะนำ การจับคู่อาหารและไวน์ = ช็อคโกแลตมูสช็อคโกแลตและของหวานอื่น ๆ
• ความคิดเห็น = มีศักยภาพที่ดีในการพัฒนากลิ่นระดับตติยภูมิที่ซับซ้อนผ่านอายุที่มากขึ้น (ชิมตั้งแต่อายุยังน้อย ถ้าดื่มหลังจากอายุมากกว่า 10 ปีขึ้นไป ไวน์นี้น่าจะได้เกรด A- ไวน์)
• เกรดสุดท้าย = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้