一般信息
地产/生产商/品牌: 格雷厄姆的波尔图
地区: 波尔图,杜罗,葡萄牙
称谓: DOC波尔图
类型: 加强红葡萄酒
优质的: 2010
品尝日期: 2022 年 11 月 – 瓶子
葡萄栽培类型: 传统的
使用的葡萄: 传统波尔图混合酒(Touriga Nacional……)
混合: 不适用
酿酒细节: 老藤
老化: 橡木桶下陈放 3 年
糖度: 110克/升
亚硫酸盐: 含有亚硫酸盐
外貌
- 颜色 = 红宝石
- 强度 = 深的
鼻子
- 强度 = 发音
- 香气特征 = 小学+中学+大学
- 香气 = 黑樱桃、红樱桃、桉树、香草、丁香、熟樱桃、基因
口感
- 甜度= 中甜
- 酸度= 中等的
- 单宁 = 中等+(精致的单宁)
- 酒精= 高 (20°)
- 正文 = 满的
- 风味强度 = 发音
- 风味特征 = 小学+中学+大学
- 风味细节= 黑樱桃、红樱桃、桉树、香草、丁香、熟樱桃、黑莓、基因
- 其他= 令人愉快的橡木味,带有进化的迹象,良好的平衡和完美的收尾
- 完成= 长
一般评估 (1)
- 综合素质= 非常好到杰出
- 瓶中陈酿 =
- 可在 12°C 左右保存长达 15-20 年
- 会因老化而进一步发展
- 零售价 = 75cl 单瓶 45 欧元(法国零售价,含税)
- 物有所值 = 以合适的价格
- 同价位竞争比较= 与同价位的其他好港口一致
- 糖尿病患者的适用性 = 不合适
- 使用温度 = 约 15-16°C
- 建议 美酒佳肴搭配 = 巧克力、巧克力慕斯等甜点
- 评论 = 具有通过陈酿开发复杂的三级香气的良好潜力。 (年轻时品尝,如果再陈酿 10+ 次,此酒可能会被评为 A- 酒)
- 最终成绩 = B+
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酒是美食珍品,切勿滥用酒精!
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(1)一般评估指南
请注意,虽然已尽一切努力尽可能客观,但一般评估本质上包含一定程度的主观性,基于个人对葡萄酒的评价。
- 整体质量量表
- 差 < 尚可 < 好 < 非常好 < 突出
- 瓶中陈酿
- 它会受益于额外的老化吗?
- 零售价
- 通常为一瓶含税零售价
- 物有所值
- 提供的质量与支付的价格相比
- 同价竞争对比
- 与相同价格范围的平均竞争相比,它处于什么位置
- 糖尿病患者的适用性
- 早期糖尿病患者终糖水平的评估
- 注释
- 任何其他值得注意的元素
- 最终等级量表
- A++ = 出众的葡萄酒(Stellar、Hors Classe、Fuori Classe)
- A+ = 杰出的葡萄酒
- A = 好酒
- A- = 非常非常好
- B+ = 非常好
- B = 好
- B- =值得注意的
- C+ = 可接受
- C = 差
- F = 该量表的最差成绩