Vernaccia di San Gimignano, Pochopení tohoto symbolického bílého vína z Toskánska

Historickou vesnici San Gimignano každoročně navštíví tisíce turistů z celého světa. San Gimignano je skutečně jednou z nejunikátnějších a nejlépe zachovalých středověkých vesnic na kopcích v Toskánsku. Překvapivě toto město vypadá hodně jako ve 12. a 13. století.

„Silvera“ San Gimignana je definováno několika výraznými věžemi, díky čemuž je místo na seznamu světového dědictví UNESCO…

Objevování Ghemme DOCG

Ghemme DOCG se nachází na opačném břehu řeky Sesia než Gattinara. Přestože vína Ghemme byla historicky zastíněna výtečností svého souseda, i ona si udržela dobrou pověst až do konce devatenáctého století, kdy severní Nebbiolos byli přemoženi svými jižními protějšky…

Objevování Barbaresca, královny Piemontu

Barbaresco, stejně jako Barolo DOCG, je vysoce prestižní apelací Nebbiolo. Jestliže je Barolo králem vín, pak Barbaresco je bezesporu královnou.

Místní výrobci vyrábějí vína Nebbiolo v oblasti Barbaresco minimálně od 18. století, ale vína nejsou svázána se jménem vesnice. Před 90. lety 19. století se hrozny Barbaresco často používaly při výrobě Barolo…

cs_CZCS