Kartu Flash Gratis DipWSET D1: Produksi Anggur – 3/Vitikultur

[qdeck]

[h] DipWSET D1 SET 3 Vitikultur

[i] DipWSET D1 – Kartu Flash Produksi Anggur

SET 3 Vitikultur

SAYA MENYARANKAN ANDA MENINGGALKAN KARTU DALAM PESANAN AWAL DAN MENGGUNAKAN OPSI “SHUFFLE” HANYA BILA ANDA MENGUASAI SELURUH DECK (= 0 KESALAHAN)

– Baca Istilah pada Kartu dan berikan jawaban Anda
– Klik tombol “Periksa Jawaban” untuk memeriksa pengetahuan Anda
- Klik "Mengerti!" jika jawaban Anda benar
– Klik “Perlu lebih banyak latihan” untuk meninjau kartu di akhir dek dan coba jawab di lain waktu
– Klik tombol “Acak” untuk mengubah urutan kartu

[awal]

[Q] Kapan penanaman anggur konvensional diterapkan secara luas di seluruh dunia?

[a] Paruh kedua abad kedua puluh

[Q]
Apa tujuan penanaman anggur konvensional dan bagaimana cara mencapainya?

[A]

Tujuan

Meningkatkan tingkat produksi;
Mengurangi kebutuhan tenaga kerja.
Seberapa tercapai

Mekanisasi;
Irigasi;
Penggunaan bahan kimia pertanian, pupuk mineral, pestisida, dan herbisida;
Seleksi klonal;
Menciptakan monokultur di kebun anggur

[Q]

Apa keuntungan dari monokultur?

[A]

Pekerjaan kebun anggur secara mekanis
Meminimalkan persaingan dari pabrik lain
Perawatan sepihak untuk varietas anggur yang ditanam (irigasi, tingkat nutrisi, penanganan terhadap bahaya, hama dan penyakit)
Meningkatkan hasil sekaligus mengurangi biaya

[q] Apa kerugian dari monokultur?

[A]

Tanaman monokultur jauh lebih rentan terhadap penyakit, penyebaran penyakit yang cepat, dan hama, sehingga memerlukan lebih banyak perawatan dan perlindungan
Penipisan unsur hara sering terjadi karena tidak ada ekosistem alami yang dapat mengisi kembali unsur hara, sehingga memerlukan lebih banyak penggunaan pupuk
Residu bahan kimia meresap ke dalam air tanah atau terbawa ke udara, sehingga menimbulkan kerusakan lingkungan

[q] Mengapa begitu banyak petani anggur beralih dari pertanian konvensional?

[a] Mereka semakin menyadari bahwa bahan kimia pertanian berbahaya bagi tanah, tanaman, pekerja, dan konsumen akhir

[q] Apa tiga tema pemeliharaan anggur berkelanjutan?

[A]

• Sosial;
• Ekonomis;
• Ketahanan lingkungan.

[Q]

Apa tujuan dari pemeliharaan anggur berkelanjutan?

[A]

Mempromosikan ekosistem alami di kebun anggur
Menjaga keanekaragaman hayati
Mengelola limbah dan penggunaan energi
Minimalkan penggunaan bahan kimia
Mengurangi dampak pemeliharaan anggur terhadap lingkungan yang lebih luas

[q] Bagaimana petani anggur yang menerapkan praktik pemeliharaan anggur berkelanjutan memprediksi/mencegah wabah hama atau penyakit?

[A]

Mereka mengembangkan pemahaman menyeluruh tentang siklus hidup tanaman anggur dan hama di kebun anggur
Pantau prakiraan cuaca
Bersama-sama, hal ini membantu mereka mengatur waktu penerapannya sehingga memberikan dampak yang paling besar

[Q]

Pengendalian hama terpadu (IPM) juga dikenal sebagai ____ ____.

[A]

Lutte alasannya

[Q]

Lutte raisonée mengizinkan penggunaan intervensi kimia:

Mingguan
Hanya bila diperlukan
Tidak pernah

[A]

[Q]

Apa saja tindakan yang perlu diterapkan oleh petani anggur yang mempraktikkan pemeliharaan anggur berkelanjutan untuk menjaga kebun anggur mereka tetap sehat?

[A]

Mengidentifikasi/memantau hama dan populasinya, dan apa yang harus dicari
Memahami dan mengantisipasi kerusakan yang disebabkan oleh hama tertentu dan cara mengatur tindakan pencegahannya
Cara meningkatkan mekanisme pertahanan tanaman merambat itu sendiri
Mengevaluasi opsi kontrol dan menerapkannya pada waktu yang optimal

[q] Apa keuntungan dari pemeliharaan anggur berkelanjutan?

[A]

Pendekatan yang lebih bijaksana terhadap penanaman anggur, dengan perhatian pada dampak ekonomi, sosial dan lingkungan dari pemeliharaan anggur;
Pemahaman ilmiah mengenai ancaman terhadap keberhasilan budidaya anggur (hama dan penyakit) untuk meminimalkan jumlah intervensi;
Mengurangi perawatan sintetis dan konvensional

[q] Apa kerugian dari pemeliharaan anggur berkelanjutan?

[A] 

Istilah ini tidak dilindungi dan oleh karena itu dapat digunakan untuk mempromosikan anggur tanpa standar yang jelas;
Bahaya jika standar keberlanjutan nasional ditetapkan terlalu rendah

[Q]

Apa tujuan dari pemeliharaan anggur organik?

[A]

Memperbaiki tanah kebun anggur
Tingkatkan jumlah mikroba dan hewan (misalnya cacing tanah) di kebun anggur
Meningkatkan kesehatan tanaman anggur dan ketahanan terhadap penyakit

[Q]

Apa empat ciri utama pemeliharaan anggur organik?

[A]

Kompos
memberikan pelepasan nutrisi secara perlahan ke dalam tanah;
memperbaiki struktur tanah;
meningkatkan biomassa di dalam tanah (jumlah total atau berat organisme di suatu area atau volume tertentu);
Tanaman penutup
mencegah erosi tanah;
berkontribusi pada peningkatan keanekaragaman hayati tanah;
Pupuk alami
kotoran hewan;
kalsium karbonat alami untuk mengembalikan keseimbangan alami;
Membangun 'pulau' keanekaragaman hayati untuk mengurangi monokultur kebun anggur

[Q] Apa yang digunakan petani anggur organik untuk melawan jamur?

[A]

Belerang dan tembaga sulfat

[Q]

Tembaga dapat menumpuk di tanah jika petani anggur menggunakannya secara berlebihan.

Bagaimana beberapa petani anggur organik memikirkan kembali penggunaan semprotan tembaga?

[A]

Di kebun anggur yang sering melakukan penyemprotan, beberapa petani anggur meyakini hal tersebut penggunaan semprotan kimia sintetik yang tahan lama secara hati-hati mungkin merupakan pilihan yang lebih baik bagi lingkungan

[Q] Sebutkan dua cara petani anggur organik memerangi penyakit dan hama di kebun anggur

[A]

• Penggunaan predator alami;
• Mekanisme ekosistem, seperti kebingungan seksual hingga mengganggu pola kawin serangga

[Q] Apa persyaratan universal di seluruh badan sertifikasi organik global agar kebun anggur mendapatkan sertifikasi organik?

[A]

Kebun anggur harus melalui masa konversi menuju standar organik sebelum dapat disertifikasi.

[Q] Apa keuntungan menanam anggur organik + biodinamik?

[A]

1. Meningkatkan kesehatan tanaman merambat, kesehatan tanah, dan ketahanan tanaman merambat terhadap penyakit;
2. Pengurangan jumlah perawatan kimia di kebun anggur;
3. Menghentikan penggunaan bahan kimia sintetik;
4. Mengurangi biaya karena tidak membeli bahan kimia sintetis dan tenaga kerja yang digunakan untuk menyemprotkannya

[q] Apa kerugian dari penanaman anggur organik + biodinamik?

[A]

1. Potensi penurunan hasil yang kecil pada tahun-tahun normal;
2. Potensi penurunan hasil panen yang signifikan pada tahun-tahun sulit (misalnya musim hujan);
3. Meningkatnya ketergantungan pada semprotan tembaga, yang dapat menyebabkan penumpukan logam berat di dalam tanah;
4. Biaya dan waktu yang dihabiskan untuk sertifikasi

[q] Pemeliharaan anggur biodinamik didasarkan pada pekerjaan dua orang ini

[A]

Rudolf Steiner dan Maria Thun

[Q]

Pemeliharaan anggur biodinamik menggunakan praktik organik bersama dengan:

Filsafat dan kosmologi
Psikologi dan tata rias
Fisiologi dan ekologi kosmik

[A]

Filsafat dan kosmologi

Para petani anggur yang mempraktikkan biodinamik memandang kebun anggur secara holistik, dan mengatur waktu tindakan mereka agar bertepatan dengan siklus planet, bulan, dan bintang.

[Q] Apa saja empat “hari” pemeliharaan anggur biodinamik?

[A]

Akar
Daun
Bunga
Buah

[q] Sebutkan tiga pengobatan homeopati, atau 'persiapan', yang digunakan dalam pemeliharaan anggur biodinamik yang digunakan untuk menyuburkan tanah

[A]

Persiapan 500 (kotoran tanduk)
Persiapan 501 (tanduk silika)
Kompos (diaktifkan dengan sediaan 502-507)

[Q]

Apa itu Preparat 500 (kotoran tanduk) dan bagaimana cara penggunaannya?

[A]

1. Itu dibuat dengan memasukkan kotoran sapi ke dalam tanduk sapi dan mengubur tanduk tersebut di dalam tanah selama musim dingin;
2. Menggali tanduk di pegas kemudian mendinamisasi isinya;
   • mengaduk isi tanduk ke dalam air (menciptakan pusaran lalu membalikkannya) sehingga air hapal dengan kekuatan sediaannya, yang kemudian dapat diteruskan ke kebun anggur;
3. Sediaan ini kemudian disemprotkan ke tanah sebagai kompos homeopati

[q] Apa yang dimaksud dengan Persiapan 501 (tanduk silika) dan apa yang diyakini dapat dilakukan?

[A]

1. Itu dibuat dengan mengisi tanduk sapi dengan kuarsa tanah (silika) dan menguburnya selama enam bulan;
2. Tanduknya digali, isinya didinamisasi, lalu disemprotkan ke tanah;
3. Pupuk kandang dipercaya dapat mengkatalisis pembentukan humus dan silika dipercaya dapat mendorong pertumbuhan tanaman

[Q] Untuk apa Persiapan 502–507 digunakan?

[A]

Mereka digunakan untuk memfasilitasi penguraian kompos secara efektif (limbah pertanian, sisa tanaman, kotoran hewan ternak, dll.).

Bila sediaan ini digunakan, disebut “mengaktifkan” kompos

[Q]

Apakah petani anggur biodinamik menggunakan atau tidak menggunakan bahan kimia tradisional untuk menyemprot penyakit (termasuk semprotan belerang dan tembaga)?

[A]

Mereka menggunakannya, sama seperti yang dilakukan petani anggur organik

[q] Apa yang dimaksud dengan “pengabuan” dalam pemeliharaan anggur biodinamik?

[A]

Menyebarkan abu benih gulma yang terbakar atau hewan berbahaya (seperti tikus atau burung pipit) di kebun anggur untuk menangkal bahaya tersebut

[Q] Apa itu pemeliharaan anggur presisi (PV) dan apa tujuannya?

[A]

Dia bertujuan untuk memaksimalkan potensi oenologi kebun anggur.

PV menggunakan data yang dikumpulkan dari kebun anggur (tanah, kekuatan, topografi, pertumbuhan tanaman) untuk merespons perubahan dari petak ke petak dan dari baris ke baris, dan untuk mengidentifikasi zona kualitas yang berbeda dalam kebun anggur tertentu;

Data dikumpulkan oleh sensor baik pada pesawat terbang ('jarak jauh') atau dipasang pada traktor atau pemanen di lapangan ('proksimal');

Teknologi geospasial [sistem penentuan posisi global (GPS) dan sistem informasi geografis (GIS)] menyajikan data secara visual dalam bentuk peta;

Intervensi di kebun anggur kemudian ditargetkan sebagai respons terhadap data yang dikumpulkan, misalnya rincian tentang komposisi tanah atau laju pertumbuhan kanopi. Ini juga disebut 'teknologi aplikasi tingkat variabel'

[Q] Pemeliharaan anggur presisi sering kali digunakan bersamaan dengan dua jenis pemeliharaan anggur yang manakah?

[A]

Berkelanjutan
Organik

[q] Apa keuntungan dari pemeliharaan anggur presisi?

[A]

Variasi rinci dari kebun anggur atau kebun anggur yang dapat mempengaruhi hasil dan kualitas
Kemampuan untuk menyesuaikan serangkaian intervensi pada blok individu atau bahkan barisan tanaman merambat, dengan tujuan meningkatkan hasil dan/atau kualitas

[q] Apa kerugian dari pemeliharaan anggur presisi?

[A]

Biaya di muka untuk perangkat keras, perangkat lunak, dan pengumpulan data
Biaya konsultasi atau staf terlatih untuk menganalisis dan menafsirkan data, dan melakukan intervensi terhadap informasi yang diperoleh

[x] PEKERJAAN BAIK!! [mengulang kembali] Kembali ke tampilan halaman

[/qdeck]