Kemarin, Bakhmut, hari ini, Soledar, mengapa begitu banyak keteguhan strategis di sekitar kedua kota ini dalam perang yang sedang berlangsung di Ukraina? Apa kaitannya dengan dunia wine?
Mendengarkan berbagai saluran berita selama beberapa minggu, saya tiba-tiba menyadari bahwa tidak ada analisis strategis nyata yang dibuat oleh para ahli “pseudo” tentang mengapa begitu banyak pengorbanan diri dan kerugian yang dilakukan oleh milisi Wagner untuk merebut kota Bakhmut. Saya sering mendengar analis menjelaskan bahwa sangat tidak rasional mengorbankan begitu banyak orang untuk merebut kota Bakhmut yang tidak memiliki kepentingan strategis yang nyata selain dari posisi yang menarik dalam hal pusat transportasi kereta api dan jalan raya. Dan jika para prajurit tidak sebodoh itu? Bagaimana jika sebagian dari jawabannya terletak pada anggur?
Bakhmut, kota anggur di Ukraina Timur?
Media Barat benar-benar mengabaikan fakta bahwa kota Bakhmut (terletak di Donbas antara kota-kota utama Donetsk dan Lysytchansk) adalah rumah bagi salah satu produsen anggur bersoda utama di Ukraina Timur: ArtWinery. ArtWinery terutama memproduksi anggur bersoda menggunakan metode 'Champenoise'. Dua anggur utamanya adalah:
- Artemivske, anggur merah setengah kering yang dibuat dari anggur Merlot, Saperavi, dan Cabernet Sauvignon yang membutuhkan penuaan pada lees selama 9 bulan.
- Krim Brut Blanc, putih berkilau yang dibuat dari Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir, anggur Riesling
Total kapasitas produksinya diperkirakan hampir 25 juta botol per tahun.
Tapi apa hubungannya dengan perang saat ini?
Cukup sederhana, memproduksi anggur dengan metode 'Champenoise' (fermentasi kedua dalam botol) membutuhkan galeri bawah tanah yang sangat panjang yang menawarkan kondisi optimal (kelembaban, dll.) memungkinkan fermentasi berkualitas, pengisian botol secara teratur, serta penyimpanan. selama beberapa bulan agar anggur matang.
Untuk membuat anggurnya, ArtWinery menggunakan galeri gipsum (batuan sedimen yang sering digunakan sebagai pembantu semen) yang digali pada tahun 1880 oleh 'pabrik Edmund Farke' pada kedalaman 72 meter di permukaan tanah total lebih dari 250.000 meter persegi. Namun, selain fakta bahwa galeri ini menampung hampir 50 juta botol dengan nilai unit rata-rata sekitar 10 euro per botol (yaitu total 500 juta euro barang yang akan dimonopoli); galeri bawah tanah ini menutupi sebagian besar kota Bakhmut dan kebal terhadap sebagian besar kemampuan pengeboman modern. Ini menjadikannya titik strategis yang penting bagi siapa pun yang ingin mendirikan gudang logistik di sana (logistik menjadi titik lemah serangan Rusia sejak awal) untuk mempersiapkan serangan besar di masa depan di bulan-bulan mendatang.
Apa kesamaan antara kota Bakhmut dan Soledar, yang saat ini menjadi pusat pertempuran?
Kota Soledar yang terletak hanya 10 kilometer sebelah utara kota Bakhmut dikenal sebagai kota yang menampung salah satu tambang garam terbesar di Eropa Timur. Tambang raksasa ini terletak 288 meter di bawah tanah (tingginya hampir 30 meter) dan tersebar di hampir 200 kilometer galeri. Tambang yang sangat besar sehingga pameran, konser, dan bahkan pertandingan sepak bola pernah diselenggarakan di sana di masa lalu. Labirin galeri ini tidak hanya akan menawarkan posisi pertahanan yang ideal tetapi di atas semua itu merupakan titik dukungan logistik yang tak tertandingi ditambah dengan kapasitas penyimpanan yang luar biasa (terlindung dari kemungkinan pemboman).
Selain itu, dua kota Soledar dan Bakhmut menawarkan posisi sentral di wilayah Donbas (terlayani dengan sangat baik) yang menjadikannya lokasi utama bagi angkatan bersenjata yang ingin mempersiapkan serangan balasan besar ketika saatnya tiba.
Akibatnya, kita dapat bertanya-tanya apakah tidak ada perjanjian rahasia antara milisi Wagner yang akan mendapatkan sumber daya alam ini (gipsum, tambang garam, anggur) dan tentara Rusia yang akan mendapatkan pusat logistik ganda dengan kualitas luar biasa. .
Ikuti saya di Media Sosial saya
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini
ID 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
TL 
MS 
KM