Catatan mencicipi: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Komentar = Anggur yang luar biasa dengan keseimbangan keasaman-aroma yang sempurna. Ia memiliki hidung dan langit-langit yang menonjol. Taninnya sedang dalam proses dipoles oleh waktu dan mulai menyatu dengan anggur. Rasanya sangat nikmat dengan perpaduan buah-buahan matang yang dilengkapi dengan bumbu lembut dan sedikit rasa mint (dan Eucalyptus). Hasil akhirnya rumit dan panjang dengan sedikit bumbu dan keasaman yang sangat tepat.

Nilai Akhir = A+

Catatan mencicipi: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Komentar = Aroma yang kompleks dan intens didominasi oleh buket buah merah, dengan sedikit aroma truffle dan mineral. Ini memiliki rasa di mulut yang sangat baik dan jelas serta tanin yang kuat, kuat namun berkualitas tinggi. Hasil akhirnya sangat panjang, elegan dan dalam dengan aroma buah merah, akar manis, tembakau, dan sedikit mentol. Anggur ini hanya perlu berumur setidaknya satu (sebaiknya dua) dekade dalam kondisi yang tepat agar dapat mengeluarkan potensi penuhnya.

Nilai Akhir = A+

Catatan mencicipi: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Komentar = Anggur ini luar biasa, salah satu anggur terbaik dari produsen ikonik ini. Aromanya telah berevolusi menjadi lebih tersier dan berpusat pada cokelat, kakao, dan akar manis. Kompleksitas, intensitas, keanggunan, hasil akhir yang mewah, semuanya ada di sana. Anggur ini mendekati kesempurnaan dan memiliki potensi penuaan yang sangat menarik. Ini adalah investasi yang bagus karena pecinta anggur mencari vintage ini.

Nilai Akhir = A+

Catatan rasa: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Komentar = Anggur ini luar biasa, salah satu anggur terbaik terbaru dari produsen ikonik ini. Kompleksitas, intensitas, keanggunan, hasil akhir yang mewah, semuanya ada di sana. Anggur ini berbatasan dengan kesempurnaan dan memiliki potensi penuaan yang sangat menarik. Ini juga merupakan investasi yang sangat bagus yang akan menarik para penggemar anggur dalam beberapa tahun.

Nilai Akhir = A+

Mencicipi Catatan: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Komentar = Anggur ini menawarkan keanggunan dan kemahiran yang indah bersama dengan tubuh yang baik, rasa yang enak di mulut, dan keasaman yang luar biasa. Taninnya kuat tetapi tidak terlalu kuat dan melengkapi anggur ini untuk mencapai keseimbangan yang mendekati kesempurnaan. Selesai panjang, halus dan menggoda, berpusat di sekitar ceri hitam dan prem hitam. Tidak diragukan lagi ini adalah Chianti yang luar biasa dengan banyak potensi penuaan.

Nilai Akhir = A+

id_IDID