Prosecco adalah varietas anggur putih yang berasal dari daerah Veneto di Italia timur laut. DOC untuk anggur ini adalah Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, dan dibuat di sebelah barat kotapraja Conegliano di sepanjang sungai Piave…
Metode transfer adalah salah satu dari 6 metode utama untuk memproduksi anggur bersoda. Ini melibatkan memprovokasi fermentasi kedua dalam botol dan kemudian memindahkan isinya ke dalam tangki (di mana anggur akan disaring untuk dipisahkan dari sedimen)…
'Metode tradisinelle' adalah istilah Perancis yang secara harfiah dapat diterjemahkan sebagai 'Metode Tradisional' dalam bahasa Inggris. Anggur bersoda 'Metode Tradisional' juga dapat disebut sebagai 'Metode Champenoise' (= metode dari wilayah Champagne) karena metode ini melambangkan produksi anggur Champagne…
'Metode Asti' dapat dianggap sebagai variasi dari 'Metode Tangki' (klik di sini untuk membaca rincian lebih lanjut tentang 'Metode Tangki') dalam produksi anggur bersoda.
Perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa dalam 'metode Asti', jus anggur dasar hanya mengalami satu kali fermentasi…
'Metode Tangki' juga sering disebut 'Cuve Close', 'Charmat' atau 'Martinotti'. Ini adalah metode di mana dua fermentasi terpisah terjadi di dalam tong (biasanya tong baja tahan karat berukuran besar). Untuk fermentasi pertama, anggur biasanya…
'Karbonasi' dianggap sebagai metode produksi anggur bersoda yang paling murah (dan juga dianggap paling tidak bergengsi). Ini terdiri dari menyuntikkan karbon dioksida ke dalam anggur dasar untuk membuat anggur bersoda…
Faktor utama khusus untuk setiap varietas anggur yang dapat mempengaruhi gaya akhir anggur bersoda adalah 4 nomor…
Komentar = Vintage 2018 yang kami tunggu dengan tidak sabar dari produsen patokan ini dalam sebutan Franciacorta. Hasil akurasi dan kemahiran yang menyenangkan dengan gelembung persisten yang berpadu sempurna dengan keasaman. Akurasi aroma, kerumitan, semuanya ada untuk Franciacorta “0 dosis” ini yang memiliki potensi penuaan yang signifikan. Kesenangan nyata untuk berbagi.
Nilai Akhir = A-
Komentar = Vintage 2011 yang sangat indah! Kami hanya dapat berterima kasih kepada Barone Pizzini karena telah menawari kami anggur yang dibuat dengan sangat baik ini dan dengan hasil yang menakjubkan untuk Franciacorta "dosis nol". Kemahiran dan ketepatan aroma, kemahiran dan kegigihan gelembung, semuanya ada di sana. Anggur ini adalah contoh sempurna yang membuktikan bahwa Anda dapat membuat anggur bersoda yang luar biasa tanpa menambahkan gula. Pada harga ini, kami ingin lebih…
Nilai Akhir = A-
Komentar = Anggur ini menawarkan kualitas keseluruhan yang sangat baik, terutama terkait dengan harganya. Aromanya tepat dan lembut. Gelembungnya halus dan sedikit lembut. Ini adalah “dosaggio zero” (tanpa dosis = tanpa tambahan gula) dengan kualitas yang sangat baik. Saya sangat berharap bahwa Girolamo Conforti akan menawarkan anggur anggur ini kepada kami karena sangat menjanjikan.
Nilai Akhir = B
ID 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
TL 
MS 
KM