Hangsúlyozni kell, hogy a toszkán Vin Santo és a trentinoi Vino Santo két különböző bor.
Amellett, hogy két különböző olasz borvidéken állítják elő, a két bor különböző szőlőfajtákat használ.
Valójában a Trentino's Vino Santo a Nosiola szőlőfajtából készül.
Míg másrészt a toszkán Vin Santo fehér szőlőfajtákból készül, általában a Trebbiano Toscano keverékéből (ez biztosítja savasság) és a Malvasia Bianca Lunga (amely testet, textúrát és parfümöt biztosít).
Mindkét bor az Passito (lát Appassimento) borok (azaz édes borok), de némileg eltérő előállítási módszerekkel rendelkeznek. Különböző DOC követelményeik is vannak.
A trentinoi Vino Santo gyakran édesebb és valamivel kevesebb alkoholt tartalmaz, mint a toszkán Vino Santo.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Kövess a közösségi oldalamon
A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!
A tartalom egyike sem szponzorált
Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez