Tuleb rõhutada, et Toscana Vin Santo ja Trentino Vino Santo on kaks erinevat veini.

Peale selle, et neid toodetakse kahes erinevas Itaalia veinipiirkonnas, kasutatakse nendes kahes veinis erinevaid viinamarjasorte.

Tõepoolest, Trentino Vino Santo toodetakse Nosiola viinamarjasordist.

Teisest küljest on Toscana Vin Santo valmistatud valgetest viinamarjasortidest, tavaliselt Trebbiano Toscano segust (mis annab happesus) ja Malvasia Bianca Lunga (mis annab keha, tekstuuri ja parfüümi).

Mõlemad veinid on Passito (vaata Appassimento) veine (see tähendab, et tegemist on magusate veinidega), kuid neil on veidi erinevad tootmismeetodid. Neil on ka erinevad DOC nõuded.

Trentinost pärit Vino Santo on sageli magusam ja sisaldab veidi vähem alkoholi kui Toscanast pärit Vino Santo.

Jälgi mind minu sotsiaalmeedias


Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!

Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud

Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud

www.oray-wine.com


etET