Jāuzsver, ka Toskānas Vin Santo un Trentino Vino Santo ir divi atšķirīgi vīni.

Papildus tam, ka tie tiek ražoti divās dažādās Itālijas vīna zonās, abiem vīniem tiek izmantotas dažādas vīnogu šķirnes.

Patiešām, Trentino's Vino Santo tiek ražots no Nosiola vīnogu šķirnes.

No otras puses, Toskānas Vin Santo ir izgatavots no balto vīnogu šķirnēm, parasti no Trebbiano Toscano maisījuma (kas nodrošina skābums) un Malvasia Bianca Lunga (kas nodrošina ķermeni, tekstūru un smaržas).

Abi vīni ir Passito (skat Appassimento) vīniem (tas nozīmē, ka tie ir saldie vīni), bet tiem ir nedaudz atšķirīgas ražošanas metodes. Viņiem ir arī dažādas DOC prasības.

Vino Santo no Trentino bieži ir saldāks un satur nedaudz mazāk alkohola nekā Vino Santo no Toskānas.

Sekojiet man manos sociālajos medijos


Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com


lvLV