Perlu ditekankan bahwa Vin Santo dari Tuscany dan Vino Santo dari Trentino adalah dua anggur yang berbeda.

Selain diproduksi di dua wilayah wine Italia yang berbeda, kedua wine tersebut menggunakan varietas anggur yang berbeda.

Memang, Vino Santo Trentino dihasilkan dari varietas anggur Nosiola.

Sedangkan Vin Santo dari Tuscany dibuat dari varietas anggur putih, biasanya merupakan campuran Trebbiano Toscano (yang memberikan keasaman) dan Malvasia Bianca Lunga (yang memberikan tubuh, tekstur dan parfum).

Kedua anggur itu Passito (melihat Penilaian) anggur (artinya anggur manis) tetapi memiliki metode produksi yang sedikit berbeda. Mereka juga memiliki persyaratan DOC yang berbeda.

Vino Santo dari Trentino seringkali lebih manis dan mengandung alkohol sedikit lebih sedikit dibandingkan Vin Santo dari Tuscany.

Ikuti saya di Media Sosial saya


Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com


id_IDID