Слід підкреслити, що тосканський Він Санто і Трентінський Віно Санто — це два різних вина.
Крім того, що вони виробляються в двох різних італійських виноробних районах, обидва вина використовують різні сорти винограду.
Дійсно, Трентіно Vino Santo виробляють із сорту винограду Носіола.
У той час як, з іншого боку, Vin Santo Тоскани виготовляється з білих сортів винограду, як правило, суміші Trebbiano Toscano (що забезпечує кислотність) і Malvasia Bianca Lunga (що забезпечує тіло, текстуру та аромат).
Обидва вина є Пасіто (побачити Appassimento) вина (це означає, що це солодкі вина), але мають дещо інші методи виробництва. Вони також мають різні вимоги до DOC.
Vino Santo з Трентіно часто солодший і містить трохи менше алкоголю, ніж Vin Santo з Тоскани.
Слідкуйте за мною в соціальних мережах
Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!
Жоден із цього вмісту не був спонсорованим
Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею
UK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM