Det bör understrykas att Toscanas Vin Santo och Trentinos Vino Santo är två distinkta viner.

Förutom att de produceras i två olika italienska vinområden använder de två vinerna olika druvsorter.

Trentinos Vino Santo är faktiskt producerad av druvsorten Nosiola.

Medan å andra sidan Toscanas Vin Santo är gjord av vita druvsorter, vanligtvis en blandning av Trebbiano Toscano (som ger aciditet) och Malvasia Bianca Lunga (som ger kropp, textur och parfym).

Båda vinerna är Passito (ser Appassimento) viner (vilket betyder att de är söta viner) men har lite olika produktionsmetoder. De har också olika DOC-krav.

Vino Santo från Trentino är ofta sötare och innehåller något mindre alkohol än Vin Santo från Toscana.

Följ mig på mina sociala medier


Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com


sv_SESV