Alella es el nombre de una pequeña ciudad cerca de Barcelona (Cataluña) situada en la costa en el lado suroeste de la Cordillera Litoral Granítica Catalana. Da nombre a una pequeña DO española (Denominació d'Origen en catalán), la DO Alella. Esta DO produce principalmente vinos blancos.
Durante la década de los 90, esta región vitivinícola sufrió una creciente urbanización. Para compensar esta pérdida de terreno, esta DO se ha ampliado hacia el norte. Las bodegas suelen ser palacetes urbanos que se construyen en las laderas con vistas al mar. Esta región disfruta de un clima totalmente mediterráneo (inviernos suaves, veranos calurosos). La altura sobre el nivel del mar de cada parcela de vid determina la variedad seleccionada para ser cultivada y por lo tanto el tipo de vino producido.
Esta región vitivinícola fue históricamente conocida por sus tradicionales vinos blancos semidulces envejecidos en roble.
Suelos DO Alella
A 60 metros sobre el nivel del mar, las viñas más bajas se encuentran sobre suelos oscuros sobre rocas ígneas en un valle abierto frente al mar. La más alta, en un nuevo barrio llamado Vallés, están construidos sobre roca calcárea protegida por montañas.
La característica más interesante de Allella DO es la tierra vegetal distintiva que se conoce como sauló en catalán. Es esencialmente una arena a base de granito blanco que es extremadamente porosa y retiene el calor de manera efectiva. Esto promueve la maduración de las uvas, mientras que el microclima húmedo cercano compensa la baja capacidad de retención de agua.
Variedades de uva DO Alella
La uva emblemática de esta zona es la Pansa Blanca, que de hecho es el nombre local de la variedad de uva Xarel-lo. Chardonnay y Chenin Blanc también se cultivan en esta zona principalmente para hacer Cava (junto con Pansa Blanca) y algunos vinos blancos secos sin espuma.
Productores DO Alella
Parxet/Marqués de Alella, pionera en un nuevo estilo de vino centrado en la calidad, salvó la reputación de Alella. A fines de la década de 1990, la cooperativa local y un fabricante privado más nuevo, Roura, se sumó a esta lucha por una mayor calidad.
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