Alella on väikese linna nimi Barcelona (Cataluna) lähedal, mis asub rannikul Kataloonia graniidist rannikuala edelaosas. See annab oma nime väikesele Hispaania DO-le (katalaani keeles Denominació d'Origen), DO Alellale. See DO toodab peamiselt valgeid veine.
90ndatel kannatas see veinipiirkond kasvava linnastumise tõttu. Selle pinnase kaotuse kompenseerimiseks on seda DO-d põhja poole suurendatud. Veinitehased on tavaliselt linnamõisad, mis on ehitatud merevaatega nõlvadele. Selles piirkonnas valitseb täiesti vahemereline kliima (pehmed talved, kuumad suved). Iga viinamarjatüki kõrgus merepinnast määrab kasvatamiseks valitud sordi ja seega ka toodetava veini tüübi.
See veinipiirkond oli ajalooliselt tuntud oma traditsiooniliste, tammelaagerdunud, keskmiselt magusate valgete veinide poolest.
DO Alella mullad
60 meetri kõrgusel merepinnast on madalaimad viinapuud tumedatel muldadel tardkivide kohal avatud orus mere poole. Kõrgeim, uues naabruses nimega Vallés, on ehitatud lubjarikkale kivimile, mida kaitsevad mäed.
Allella DO kõige huvitavam omadus on iseloomulik pinnasekiht, mis on tuntud kui sauló katalaani keeles. See on sisuliselt valge graniidil põhinev liiv, mis on äärmiselt poorne ja hoiab tõhusalt soojust. See soodustab viinamarjade valmimist, samas kui lähedal asuv niiske mikrokliima kompenseerib madalat veepidavust.
DO Alella viinamarjasordid
Selle piirkonna sümboolne viinamari on Pansa Blanca, mis on tegelikult Xarel-lo viinamarjasordi kohalik nimi. Ka Chardonnay ja Chenin Blanc kasvatatakse selles piirkonnas peamiselt Cava (koos Pansa Blancaga) ja mõne mittevahutava kuiva valge veini valmistamiseks.
DO Alella tootjad
Parxet/Marqués de Alella, mis oli teerajajaks uuele kvaliteedile keskendunud veinistiilile, päästis Alella maine. 1990. aastate lõpus lõi kohalik ühistu ja uuem eratootja, Roura, liitus võitlusega kõrgema kvaliteedi nimel.
Jälgi mind minu sotsiaalmeedias
Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!
Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud
Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud
ET 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM