Alella er navnet på en liten by i nærheten av Barcelona (Cataluna) som ligger på kysten på sørvestsiden av den katalanske kystserien i granitt. Det gir navnet til en liten spansk DO (Denominació d'Origen på katalansk), DO Alella. Denne DO produserer hovedsakelig hvitvin.
I løpet av 90-tallet led denne vinregionen av en økende urbanisering. For å kompensere for dette tapet av grunn, har denne DO blitt utvidet nordover. Vingårdene er vanligvis urbane herskapshus som er bygget i bakkene med utsikt over havet. Denne regionen har et helt middelhavsklima (milde vintre, varme somre). Høydenivået over havet på hver vinpakke bestemmer hvilken sort som skal dyrkes og dermed hvilken type vin som produseres.
Denne vinregionen var historisk kjent for sine tradisjonelle, eikelagrede, middels søte hvitviner.
GJØR Alella jord
På 60 meter over havet er de laveste vinstokkene på mørk jord over magmatiske bergarter i en åpen dal mot havet. Den høyeste, i et nytt nabolag kalt Vallés, er bygget på kalkholdig stein beskyttet av fjell.
Den mest interessante egenskapen til Allella DO er den karakteristiske matjorda som er kjent som sauló på katalansk. Det er i hovedsak en hvit granittbasert sand som er ekstremt porøs og holder varmen effektivt. Dette fremmer modningen av druene, mens det nærliggende fuktige mikroklimaet kompenserer for den lave vannretensjonsevnen.
GJØR Alella druesorter
Den emblematiske druen i dette området er Pansa Blanca som faktisk er det lokale navnet på druesorten Xarel-lo. Chardonnay og Chenin Blanc dyrkes også i dette området hovedsakelig for å lage Cava (sammen med Pansa Blanca) og noen ikke-musserende tørre hvitviner.
GJØR Alella-produsenter
Parxet/Marqués de Alella, som var banebrytende for en ny vinstil med fokus på kvalitet, reddet Alellas rykte. På slutten av 1990-tallet, det lokale kooperativet og en nyere privat produsent, Roura, ble med i denne kampen for høyere kvalitet.
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM