Alella, granit Katalan Kıyı Sıradağları'nın güneybatı tarafında sahilde yer alan Barselona (Cataluna) yakınlarındaki küçük bir şehrin adıdır. Adını küçük bir İspanyol DO'ya (Katalanca'da Denominació d'Origen), DO Alella'ya verir. Bu DO, esas olarak beyaz şaraplar üretir.
90'lı yıllarda, bu şarap bölgesi artan bir kentleşmeden muzdaripti. Bu zemin kaybını telafi etmek için, bu DO kuzeye doğru genişletildi. Şarap imalathaneleri genellikle denize bakan yamaçlara inşa edilmiş şehir konaklarıdır. Bu bölge tamamen Akdeniz iklimine sahiptir (ılıman kışlar, sıcak yazlar). Her bir bağ parselinin denizden yüksekliği, yetiştirilmek üzere seçilen çeşidi ve dolayısıyla üretilen şarabın türünü belirler.
Bu şarap bölgesi, tarihsel olarak geleneksel, meşe yaşlı, orta tatlı beyaz şaraplarıyla biliniyordu.
DO Alella toprakları
Deniz seviyesinden 60 metre yükseklikte, en alçak sarmaşıklar, denize bakan açık bir vadide magmatik kayaların üzerindeki koyu renkli topraklarda bulunur. En yüksek, adlı yeni bir mahallede Valles, dağlarla korunan kireç içeren kaya üzerine inşa edilmiştir.
Allella DO'nun en ilginç özelliği, bitki örtüsü olarak bilinen kendine özgü üst toprağıdır. saulo Esasen beyaz granit esaslı, son derece gözenekli ve ısıyı etkili bir şekilde tutan bir kumdur. Bu, üzümlerin olgunlaşmasını desteklerken, yakındaki nemli mikro iklim, düşük su tutma kapasitelerini telafi eder.
DO Alella üzüm çeşitleri
Bu bölgenin simgesel üzümü, aslında Xarel-lo üzüm çeşidinin yerel adı olan Pansa Blanca'dır. Chardonnay ve Chenin Blanc da bu bölgede ağırlıklı olarak Cava (Pansa Blanca ile birlikte) ve bazı köpüksüz sek beyaz şaraplar yapmak için yetiştirilmektedir.
DO Alella üreticileri
parke/Marques de Alellakaliteye odaklı yeni bir şarap tarzına öncülük eden , Alella'nın itibarını kurtardı. 1990'ların sonlarında, yerel kooperatif ve daha yeni bir özel imalatçı, Roura, daha yüksek kalite için bu mücadeleye katıldı.
Beni Sosyal Medyada takip edin
Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!
Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil
Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.
TR 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
ID 
TL 
MS 
KM