Poznámka k degustaci: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Komentář = Toto víno nabízí výraznou intenzitu ve vůni a výraznou intenzitu na patře. Má krásnou rovnováhu mezi kyselostí a vůní, ale taniny potřebují změkčit dalším stárnutím v lahvi. Vykazuje velkou škálu vůní a dlouhý závěr. Je možná o něco nižší než jejich ročník 2016, ale není pochyb o tom, že jde o skvělé víno.

Konečná známka = A-

Poznámka k ochutnávce: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Komentář = Toto víno nabízí střední+ intenzitu ve vůni a výraznou intenzitu na patře. Má krásnou rovnováhu vyvážení kyselosti-aroma a tříslovin-aroma. Ukazuje velké množství vůní a krásný výraz komplexnosti. Má komplexní, dlouhý a svěží závěr. Je možná o něco nižší než jejich ročník 2015, ale není pochyb o tom, že jde o skvělé víno.

Konečná známka = A

Poznámka k degustaci: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Komentář = Vynikající víno s dokonalou rovnováhou kyselin a aroma. Má výrazný nos a patro. Jeho třísloviny se časem leští a začínají se integrovat do vína. Chuť je velmi příjemná se směsí zralého ovoce doplněnou o jemné koření a náznaky máty (a eukalyptu). Závěr je komplexní a dlouhý s nádechem koření a velmi přesnou kyselinkou.

Konečná známka = A+

Degustační poznámka: Goumenissa Red, Chatzivariti, 2015

Komentáře = Toto víno pro mě bylo dobrým objevem. O tom, že se jedná o velmi dobré víno od velmi dobrého výrobce, není pochyb. Cítíme celkovou kvalitu vína. Struktura je stále tam s dobrým tělem a dobrými taniny (zaokrouhleno časem stráveným v láhvi). Lituji pouze toho, že ročník 2015, který jsem ochutnal, má pravděpodobně za sebou svůj vrchol a myslím si, že je to způsobeno nějakým problémem při konzervaci ve sklepě prodejce. V každém případě nepochybuji o doporučení tohoto vína, které nabízí velmi dobrou kvalitu a velmi dobrou hodnotu za peníze.

Konečná známka = B+

Degustační poznámka: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Komentáře = Toto víno bylo velmi dobrou příležitostí ochutnat stařenou (9 let) 100% Negosku. Opravdu jsem nevěděl, co mám očekávat. Toto víno bylo dobrým překvapením. Zůstalo to ovocné a docela syté barvy. Červené plody stále dominují, i když víno vykazuje určité známky evoluce. Celková bilance je docela dobrá i přes střední úroveň kyselosti. Asi jsem si měl nechat trochu času na víno otevřené na nose. Celkově to byl pěkný zážitek za rozumnou cenu a toto víno jsem si užil.

Konečná známka = B

Degustační poznámka: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Komentáře = Hedvábný, kořeněný a ovocný pocit v ústech. Červené víno se skutečně krásnou aromatickou silou, která se soustředí na ovoce a tóny koření. Příjemná kyselost podporuje celek, který si zachovává lehkou a svěží stránku. Krásná konečná délka v nuancích. Zkrátka velmi jemný Corbieres od angažovaného výrobce, kterého mohu jen vřele doporučit.

Konečná známka = A-

cs_CZCS