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了解乙醛在葡萄酒中的作用
“乙醛”是“醛”类化合物中最常见的成员，“醛”是几乎所有植物材料（包括葡萄）的天然成分。乙醛是参与发酵途径的倒数第二个物质（因此是所有发酵产品的次要成分）。乙醛天然存在于葡萄酒中，所有葡萄酒在发酵后仍含有乙醛......
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什么是 Abymes Cru（AOC Vin de Savoie）
“Abymes Cru”是位于法国萨瓦地区尚贝里以南的一个命名园。这个命名的葡萄园代表了萨瓦省法定产区葡萄酒 (AOC Vin de Savoie) 的最佳产地之一。该产区的葡萄园遍布阿普勒蒙 (Apremont)、马尔凯 (Les Marches)、米安 (Myans)（萨瓦省）和查帕雷兰 (Chapareillan)（伊泽尔省）……
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什么是葡萄藤中的脱落酸，也称为“ABA”？
“脱落酸”激素，通常称为“ABA”，天然存在于葡萄藤中，控制生长和生理机能。生理胁迫，如短日照和水分胁迫，会促进其产生。它是由斯德哥尔摩大学的 Torsten Hemberg 在 20 世纪 40 年代发现的……
中间的
了解“罗纳游骑兵”运动
罗讷游骑兵 "是一个相当宽泛的术语，用于指代以 Qupé 酒庄的 Bob Lindquist 和 Bonny Doon 酒庄的 Randall Grahm 为首的加州葡萄酒生产商联盟。20 世纪 80 年代，他们两人决定以法国罗讷河谷酿造的红葡萄酒（主要由西拉、歌海娜和慕合怀特葡萄品种酿造）和白葡萄酒（由维欧尼葡萄品种酿造）的风格来酿造葡萄酒......
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葡萄酒行业中的“ABC”是什么意思
“ABC”是葡萄酒行业中相当普遍的需求的缩写，即摆脱两种最著名（也太标准）的葡萄品种：赤霞珠和霞多丽。
根据上下文，它可以表示“除了霞多丽以外的任何酒”或“除了赤霞珠以外的任何酒”……
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“阿博卡托”是什么意思？
Abbocato "是一个意大利语单词，来源于 "bocca"（意大利语中 "嘴 "的意思），因为其糖分平衡，口感愉悦。它被用来指代意大利中等甜度的葡萄酒。需要注意的是，"abbocato "葡萄酒的甜度低于 "amabile "葡萄酒。
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