西班牙——奥雷

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品酒笔记：'Pingus'，Dominio de Pingus，2020 年

评论 = 浓度和优雅是描述这款酒之美的关键词。一款非凡的葡萄酒，产量小，极受追捧。芳香的嘴巴以丹魄（樱桃、无花果、莳萝）特有的香气为中心，带有淡淡的香料味，并伴有微妙而完美融合的木香。悠长、深沉、迷人且略带天鹅绒般的余味，每次您品尝新的一口时都会发生变化。毫无疑问，这是一款可以与顶级葡萄酒相媲美的杰作。

最终成绩 = A++

通过 @oray_wine、12月23 4 月 2023 前

/A-

品酒笔记：Marques de Riscal，Gran Reserva，150 Aniversario，里奥哈，2016 年

评论 = 我真的很喜欢这款酒的余味特别有趣，它如天鹅绒般柔滑、悠长而细腻。这是一款美丽优雅的里奥哈，仍然显示出很大的陈年潜力。

最终成绩 = A-

通过 @oray_wine、12月22 4 月 2023 前

/B

品酒笔记：biutiful、Cava、Brut、Non Vintage

评论 = 毫无疑问，这款酒物超所值。烟熏味非常令人愉悦，但仍然提供了一些复杂的果味表达、悠长的余味和良好的糖酸果味平衡

最终成绩 = B

通过 @oray_wine、1年29 1 月 2023 前

/B

品酒笔记：Lustau、Pedro Ximenez、San Emilio

评论 = 非常甜的味道和余味使它无法获得更高的等级

最终成绩 = B

通过 @oray_wine、1年6 12 月 2022 前

/B

品酒笔记：卡纳斯塔、雪利酒、奶油

评论 = 不是很复杂的芳香和短余味

最终成绩 = B

通过 @oray_wine、1年25 11 月 2022 前

/B

品酒笔记：巴尔德斯皮诺、El Candado、佩德罗·西梅内斯、雪利酒

评论 = 浓郁的蜜饯和干果风味，回味悠长。它过度的糖分失衡和甜味使它无法伪装成更高的等级

最终成绩 = B

通过 @oray_wine、1年25 11 月 2022 前

/C+

品酒笔记：Croft Original、雪利酒、淡奶油

评论=完成时间不长；这种酒可能过于依赖其糖分含量来掩盖其缺乏复杂性和一些不平衡

最终成绩 = C+

通过 @oray_wine、1年25 11 月 2022 前

/B+

品酒笔记：Lustau (Xeres)、Oloroso、Don Nuno、Seco

评论 = 浓郁的口感，但平衡良好，余味悠长

最终成绩 = B+

通过 @oray_wine、1年25 11 月 2022 前

/B+

品酒笔记：Tio Diego、Amontillado、Valdespino、Dry Sherry

评论 = 对 6 欧元的葡萄酒抱有更多期望是否合理？

最终成绩 = B+

通过 @oray_wine、1年23 11 月 2022 前

/B

品酒笔记：Cava Reserva Sumarroca Brut 2017

评论 = 与大多数 10 欧元的起泡酒相比，这款酒物超所值且质量更好

最终成绩 = B

通过 @oray_wine、1年22 11 月 2022 前

ZH