“脱落酸”激素,通常称为“ABA”,天然存在于葡萄藤中,控制生长和生理机能。生理胁迫,如短日照和水分胁迫,会促进其产生。它是在 20 世纪 40 年代由 托斯顿·亨伯格 在斯德哥尔摩大学。

在葡萄树中,脱落酸参与落叶、芽发育不良、芽休眠、气孔开放以及葡萄成熟过程中酚类物质的生物合成。根据 马鲁西格和通贝西 (2020),脱落酸介导干旱和盐胁迫反应 葡萄.

需要注意的是 部分根区干燥 是一种灌溉方法,可以帮助调节“ABA”水平,从而控制葡萄藤生长、果实成分,甚至可能控制葡萄酒质量。

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