2022 年 12 月

什么叫做“淹没”（葡萄园淹没技术）？

在英勇抗击根瘤蚜时代，我们发现害虫在冬季冬眠在葡萄藤的根部……（点击阅读全文）……

“砾石”是一种类似于非常细沙的矿床的名称。虽然对于没有经验的人来说可能看起来不愉快，但这个沉积物特别引人注目......（点击阅读更多）......

说到白葡萄酒，我们将葡萄被压榨前压碎的葡萄自发滴落的汁液称为“Moût de goutte”……（点击阅读更多）……

评论 = 不要期待一款非常强劲的葡萄酒，而是一款具有良好强度的葡萄酒，它会以其令人难以置信的平衡和精致来吸引您。总的来说，这是一款非常诱人的葡萄酒，这要归功于其令人难以置信的平衡、果味浓郁和令人愉悦的单宁。显然，这是一款精致而精致的葡萄酒，余味悠长，令人愉悦

最终成绩 = A-

“Champagne Rosé”是一种粉红色的起泡酒（通过传统方法精心制作，也称为“Méthode Champenoise”），产自法国香槟区，仅使用黑葡萄或红葡萄酒和白葡萄酒混合……（阅读更多的）…

“Dégorgement Tardif”香槟（通常缩写为 DT）也可以称为 Champagne Récemment Dégorgé (RD)，具体取决于每个香槟酒庄使用的术语。这两个术语表示相同的现实，通常在通用标签术语“Late-Disgorged”下翻译成英文……（阅读更多）……

Blanc de Noirs（字面意思是“黑中的白”）香槟是一种起泡白葡萄酒（通过传统方法精心制作，也称为“Méthode Champenoise”），产于法国香槟地区，仅使用黑葡萄（黑比诺和/或默尼耶）） …（阅读更多）…

Blanc de Blancs（字面意思是“White from Whites”）香槟是一种起泡白葡萄酒（通过传统方法精心制作，也称为“Méthode Champenoise”），产于法国香槟地区……（阅读更多）……

年份香槟只在丰收的年份生产（根据香槟的一句古老谚语，葡萄藤得到百日阳光的年份）。陈年香槟曾经代表香槟酒庄提供的最高品质……（阅读更多）……

每个葡萄园的关键角色是“Maître de Chai”。 maitre de Chai 是一个法语术语，指负责酒窖中与酿酒相关的所有任务的酒窖主人……（阅读更多）……