Mexico là một quốc gia rộng lớn, nơi sinh sống của gần 130 triệu người với thu nhập có thể chi tiêu ngày càng tăng. Người Mexico cũng thích tiệc tùng — họ uống trung bình 233 chai bia mỗi năm; không tệ so với mức 282 được tiêu thụ ở nước láng giềng Hoa Kỳ, thị trường tiêu thụ rượu hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, không có nhiều người yêu thích rượu vang ở Mexico. Đây có phải là một cơ hội bị bỏ lỡ?
“Đây có thể là một trong những thị trường rượu vang kém phát triển nhất trên toàn thế giới”
Hãy nói về thị trường rượu vang Mexico, những thách thức và cơ hội đối với các nhà sản xuất, phân phối, nhập khẩu và xuất khẩu rượu vang. Đây có thể là một trong những thị trường rượu vang kém phát triển nhất trên toàn thế giới. Có cơ hội nào ở Mexico cho bạn không?
Thói quen uống rượu ở Mexico
Người Mexico tiêu thụ trung bình 0,8 lít rượu vang hàng năm. Để so sánh, người Pháp tiêu thụ 46,9 lít và người Ý không kém xa. Tuy nhiên, những người đam mê rượu vang Mexico đang bắt kịp và có mức tăng trưởng tiêu thụ cao thứ hai ở Mỹ, với mức tăng hàng năm khoảng 8%.
“Tiêu thụ rượu vang ở Mexico đang tăng lên, đại diện cho một cơ hội đặc biệt cho tất cả mọi người tham gia vào thương mại, nhưng không phải là không có thách thức”
Tiêu thụ rượu vang ở Mexico đang tăng lên, thể hiện cơ hội đặc biệt cho tất cả mọi người tham gia vào thương mại, nhưng không phải không có thách thức. Không cần phải nói, rượu vang không phải là một phần trong chế độ ăn uống của người Mexico và mọi người không quen với đồ uống lên men. Điều này có thể thay đổi trong tương lai - xét cho cùng, Mexico là một quốc gia sản xuất rượu vang theo đúng nghĩa của nó.
Mexico là nhà sản xuất rượu vang
Các nhà sản xuất rượu vang Mexico sản xuất 22,5 triệu lít rượu vang hàng năm, chủ yếu ở phía bắc, ở Baja California. Có 8.431 ha cây nho dành cho sản xuất rượu vang, được trồng với Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc, Carignan, Merlot và những loại khác.
Nebbiolo và Tempranillo, mặc dù không được trồng rộng rãi như những loại đã đề cập ở trên, nhưng lại cho thấy nhiều hứa hẹn nhất. Đồng thời, những loại nho gợi nhớ đến những ngày sản xuất rượu Brandy của đất nước vào những năm 70-80, bao gồm Ugni Blanc và Colombard, thường kém hấp dẫn nhất; tất nhiên, thị trường Mexico vẫn chưa khám phá ra những biểu hiện châu Âu đặc biệt của những loại nho này. Nhìn chung, rượu vang Mexico đang trở nên tốt hơn qua mỗi năm. Vấn đề là không có đủ để đi xung quanh.
Phong cách rượu vang phổ biến nhất ở Mexico
Người tiêu dùng rượu vang ở Mexico vô cùng yêu thích rượu vang đỏ, chiếm 56,29% trên thị trường, tiếp theo là rượu vang ngọt, tăng cường độ (16,82%), rượu vang sủi (14,10%) và rượu vang trắng (11,94%).
“Cũng có thể có cơ hội cho các thương hiệu giá trị thu hút sự chú ý của thị trường mới nổi”
Người tiêu dùng rất ưa thích rượu vang Mexico, nhưng sản xuất tại địa phương chỉ tạo ra 2,3% rượu vang có sẵn do quy mô nhỏ. Tây Ban Nha và Chile thống trị gần một nửa thị trường rượu vang Mexico và cùng với Pháp, Ý, Argentina và Hoa Kỳ, nắm giữ 98% trên thị trường. Điều này có ý nghĩa gì đối với các nhà nhập khẩu, bán buôn và bán lẻ rượu vang? Đây là những sự thật phũ phàng.
- Thị trường rượu vang Mexico đang phát triển với tốc độ đáng kinh ngạc. Sản xuất rượu vang của Mexico cũng đang tăng lên, mặc dù nó có thể không bao giờ đáp ứng đầy đủ nhu cầu về rượu vang của đất nước. Rượu nhập khẩu sẽ tiếp tục thống trị lĩnh vực này.
- Những người uống rượu vang Mexico mới chỉ khám phá ra sự phức tạp của thế giới rượu vang, vì vậy người tiêu dùng sẽ gắn bó với các nhãn hiệu nổi tiếng và loại nho làm rượu vang trong tương lai gần. Bạn sẽ bán được rất nhiều Cabernet và Tempranillo, nhưng đừng mong đợi những chai rượu được làm từ các giống quý hiếm hoặc từ những vùng rượu vang ít được biết đến sẽ bán chạy khỏi kệ.
- Rượu đắt đỏ ở Mexico, đặc biệt là do thuế cao đối với đồ uống có cồn, dự kiến sẽ tăng trong chính quyền hiện tại. Đồ uống có cồn trong nước có thuế sản xuất 26% cộng với thuế giá trị gia tăng 16%. Trong thời gian ngắn, những người yêu thích rượu vang sẽ phải trả 46,5% tiền thuế đối với đồ uống có cồn.
- Tiêu thụ rượu vang có thể đang tăng lên ở Mexico, nhưng nước nho lên men hầu như vẫn chỉ được tiêu thụ bởi những người có thu nhập từ trung bình cao đến cao; nói cách khác, một phần trăm đặc quyền của đất nước. Đây là một cơ hội, dù là nhỏ, cho các thương hiệu sang trọng và rượu vang cao cấp. Cũng có thể có cơ hội cho các thương hiệu giá trị thu hút sự chú ý của thị trường mới nổi. Tuy nhiên, rượu vang dành cho những người sành rượu sẽ phải đợi người tiêu dùng rượu vang của Mexico phát triển khẩu vị thân thiện với rượu vang. Mexico có bao giờ yêu rượu vang không?
Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi
Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!
Không có nội dung này đã được tài trợ
Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này
Tài nguyên được sử dụng:
- https://ibus.mx/cuanto-gastamos-los-mexicanos-en-cerveza-en-el-2021/
- https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/el-mercado/estudios-informes/estudio-mercado-vino-mexico-2021-doc2021887749.html?idPais=MX
- https://www.eluniversal.com.mx/menu/consejo-mexicano-vitivinicola-se-pronuncia-contra-aumento-de-impuestos
- https://winemots.wixsite.com/winemots/single-post/Uvas-mas-plantadas-en-Mexico
- Trejo-Pech, CO, Arellano-Sada, R., Coelho, AM và Weldon, RN (2012), Baja California, Mexico, Ngành công nghiệp rượu có phải là một cụm không?. Mỹ. J của Ag. Econ., 94: 569-575. https://doi.org/10.1093/ajae/aar080
VI 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM