Mexico er et stort land, hjem til nesten 130 millioner mennesker med økende forbruksinntekt. Meksikanere liker å feste også - de drikker i gjennomsnitt 233 flasker øl årlig; ikke dårlig sammenlignet med de 282 som konsumeres i nabolandet USA, verdens ledende marked for alkoholkonsum. Likevel er det ikke mange vinelskere i Mexico. Er dette en tapt mulighet?
"Dette kan være et av de mest underutviklede vinmarkedene over hele verden"
La oss snakke om det meksikanske vinmarkedet, dets utfordringer og mulighetene for vinprodusenter, distributører, importører og eksportører. Dette kan være et av de mest underutviklede vinmarkedene over hele verden. Er det en mulighet i Mexico for deg?
Vinforbruksvaner i Mexico
Meksikanere konsumerer i gjennomsnitt 0,8 liter vin årlig. Til sammenligning forbruker franskmennene 46,9 liter, og italienerne er ikke langt bak. Likevel tar meksikanske vinentusiaster etter og har den nest høyeste forbruksveksten i Amerika, med årlige økninger på rundt 8%.
"Vinforbruket i Mexico øker, og representerer en ekstraordinær mulighet for alle som er involvert i handelen, men ikke uten utfordringer"
Vinforbruket i Mexico øker, og representerer en ekstraordinær mulighet for alle som er involvert i handelen, men ikke uten utfordringer. Det sier seg selv, vin er ikke en del av det meksikanske kostholdet, og folk er ikke vant til den fermenterte drikken. Dette kan endre seg i fremtiden - tross alt er Mexico et vinproduserende land i seg selv.
Mexico som vinprodusent
Meksikanske vinprodusenter lager 22,5 millioner liter vin årlig, for det meste nordover, i Baja California. Det er 8 431 hektar med vinstokker bestemt for vinproduksjon, plantet med Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc, Carignan, Merlot og andre.
Nebbiolo og Tempranillo, selv om de ikke er så mye plantet som de som er nevnt ovenfor, viser mest lovende. Samtidig er druer som minner om landets Brandy-dager på 70-80-tallet, inkludert Ugni Blanc og Colombard, ofte de minst attraktive; selvfølgelig har det meksikanske markedet ennå ikke oppdaget de ekstraordinære europeiske gjengivelsene av disse druene. Totalt sett blir meksikansk vin bedre for hvert år. Problemet er at det ikke er nok å gå rundt.
Mest populære vinstiler i Mexico
Vinforbrukere i Mexico er dypt forelsket i rødvin, som representerer 56.29% av markedet, etterfulgt av søte, forsterkede viner (16.82%), musserende vin (14.10%) og hvitvin (11.94%).
"Det kan også være en mulighet for verdimerker til å fange oppmerksomheten til det fremvoksende markedet"
Det er en sterk forbrukerpreferanse for meksikansk vin, men lokal produksjon gir kun 2,3% av den tilgjengelige vinen på grunn av dens lille skala. Spania og Chile dominerer nesten halvparten av den meksikanske vinscenen og har sammen med Frankrike, Italia, Argentina og USA et tak på 98% av markedet. Hva betyr dette for vinimportører, grossister og forhandlere? Dette er de harde fakta.
- Det meksikanske vinmarkedet vokser i en forbløffende hastighet. Mexicos vinproduksjon øker også, selv om den kanskje aldri helt vil tilfredsstille landets etterspørsel etter vin. Importert vin vil fortsatt dominere sektoren.
- Meksikanske vindrikkere oppdager nettopp kompleksiteten i vinverdenen, så forbrukerne vil holde seg til gjenkjennelige merker og vindruer i overskuelig fremtid. Du vil selge massevis av Cabernet og Tempranillo, men ikke forvent at flasker laget med sjeldne varianter eller fra mindre kjente vinregioner flyr fra sokkelen.
- Vin er dyrt i Mexico, spesielt for de høye avgiftene på alkoholholdige drikker, som forventes å stige under den nåværende administrasjonen. Alkoholholdige drikkevarer i landet har en produksjonsavgift på 26% pluss en merverdiavgift på 16%. Om kort tid forventer vinelskere å betale 46.5% i skatt på alkoholholdige drikker.
- Vinforbruket kan øke i Mexico, men den fermenterte druejuicen konsumeres fortsatt nesten utelukkende av personer med middels høy til høy inntekt; med andre ord, landets privilegerte én prosent. Dette representerer en mulighet, selv om den er liten, for luksusmerker og høyprofilerte viner. Det kan også være en mulighet for verdimerker til å fange oppmerksomheten til det fremvoksende markedet. Likevel vil vin ment for kjennere måtte vente på at Mexicos vinforbrukere skal utvikle en vinvennlig gane. Vil Mexico noen gang bli forelsket i vin?
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen
Ressurser brukt:
- https://ibus.mx/cuanto-gastamos-los-mexicanos-en-cerveza-en-el-2021/
- https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/el-mercado/estudios-informes/estudio-mercado-vino-mexico-2021-doc2021887749.html?idPais=MX
- https://www.eluniversal.com.mx/menu/consejo-mexicano-vitivinicola-se-pronuncia-contra-aumento-de-impuestos
- https://winemots.wixsite.com/winemots/single-post/Uvas-mas-plantadas-en-Mexico
- Trejo-Pech, CO, Arellano-Sada, R., Coelho, AM og Weldon, RN (2012), Er vinindustrien i Baja California, Mexico en klynge?. Amer. J av Ag. Econ., 94: 569-575. https://doi.org/10.1093/ajae/aar080
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM