Mexico adalah sebuah negara yang besar, rumah kepada hampir 130 juta orang dengan pendapatan boleh dibelanjakan yang semakin meningkat. Orang Mexico juga suka berpesta — mereka minum purata 233 botol bir setiap tahun; tidak buruk berbanding dengan 282 yang digunakan di negara jiran Amerika Syarikat, pasaran utama dunia untuk pengambilan alkohol. Namun, tidak ramai peminat wain di Mexico. Adakah ini peluang yang terlepas?
"Ini mungkin salah satu pasaran wain yang paling kurang maju di seluruh dunia"
Mari kita bercakap tentang pasaran wain Mexico, cabarannya dan peluang untuk pengeluar, pengedar, pengimport dan pengeksport wain. Ini mungkin salah satu pasaran wain yang paling kurang maju di seluruh dunia. Adakah terdapat peluang di Mexico untuk anda?
Tabiat Mengambil Wain di Mexico
Orang Mexico mengambil purata 0.8 liter wain setiap tahun. Sebagai perbandingan, orang Perancis menggunakan 46.9 liter, dan orang Itali tidak ketinggalan. Namun, peminat wain Mexico mengejar dan mempunyai pertumbuhan penggunaan kedua tertinggi di Amerika, dengan kenaikan tahunan sekitar 8%.
"Penggunaan wain di Mexico semakin meningkat, mewakili peluang yang luar biasa untuk semua orang yang terlibat dalam perdagangan, tetapi bukan tanpa cabaran"
Penggunaan wain di Mexico semakin meningkat, mewakili peluang yang luar biasa untuk semua orang yang terlibat dalam perdagangan, tetapi bukan tanpa cabaran. Sudah tentu, wain bukan sebahagian daripada diet Mexico, dan orang ramai tidak biasa dengan minuman yang ditapai. Ini mungkin berubah pada masa hadapan — lagipun, Mexico adalah negara pengeluar wain dengan haknya sendiri.
Mexico sebagai Pengeluar Wain
Pengeluar wain Mexico menghasilkan 22.5 juta liter wain setiap tahun, kebanyakannya di utara, di Baja California. Terdapat 8,431 hektar pokok anggur yang ditakdirkan untuk pengeluaran wain, ditanam dengan Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc, Carignan, Merlot dan lain-lain.
Nebbiolo dan Tempranillo, walaupun tidak ditanam secara meluas seperti yang disebutkan di atas, menunjukkan yang paling menjanjikan. Pada masa yang sama, anggur yang mengingatkan zaman Brandy negara pada tahun 70-an-80an, termasuk Ugni Blanc dan Colombard, selalunya paling kurang menarik; sudah tentu, pasaran Mexico masih belum menemui penampilan anggur Eropah yang luar biasa ini. Secara keseluruhan, wain Mexico semakin baik setiap tahun. Masalahnya ialah tidak cukup untuk berkeliling.
Gaya Wain Paling Popular di Mexico
Pengguna wain di Mexico sangat menyukai wain merah, mewakili 56.29% pasaran, diikuti oleh wain manis yang diperkaya (16.82%), wain berkilau (14.10%) dan wain putih (11.94%).
“Mungkin juga terdapat peluang untuk jenama bernilai untuk menarik perhatian pasaran baru muncul”
Terdapat keutamaan pengguna yang kuat untuk wain Mexico, tetapi pengeluaran tempatan hanya menghasilkan 2.3% daripada wain yang tersedia kerana skalanya yang kecil. Sepanyol dan Chile menguasai hampir separuh adegan wain Mexico dan, bersama-sama dengan Perancis, Itali, Argentina dan Amerika Syarikat, memegang 98% pasaran. Apakah maksud ini kepada pengimport wain, pemborong dan peruncit? Ini adalah fakta yang sukar.
- Pasaran wain Mexico berkembang pada kadar yang menakjubkan. Pengeluaran wain Mexico juga meningkat, walaupun ia mungkin tidak dapat memenuhi permintaan wain negara sepenuhnya. Wain yang diimport akan terus menguasai sektor ini.
- Peminum wain Mexico baru sahaja menemui kerumitan dunia wain, jadi pengguna akan berpegang pada jenama dan anggur wain yang boleh dikenali untuk masa hadapan yang boleh dijangka. Anda akan menjual banyak Cabernet dan Tempranillo, tetapi jangan harap botol yang dibuat dengan varietas yang jarang ditemui atau dari kawasan wain yang kurang dikenali untuk dijual.
- Wain mahal di Mexico, terutamanya untuk cukai tinggi ke atas minuman beralkohol, dijangka meningkat semasa pentadbiran semasa. Minuman beralkohol di negara ini mempunyai cukai pengeluaran 26% ditambah cukai nilai tambah 16%. Tidak lama lagi, peminat wain menjangkakan untuk membayar 46.5% cukai ke atas minuman beralkohol.
- Penggunaan wain mungkin meningkat di Mexico, tetapi jus anggur yang ditapai masih hampir secara eksklusif digunakan oleh mereka yang berpendapatan sederhana tinggi hingga tinggi; dalam erti kata lain, satu peratus keistimewaan negara. Ini mewakili peluang, walaupun kecil, untuk jenama mewah dan wain berprofil tinggi. Mungkin juga terdapat peluang untuk jenama bernilai untuk menarik perhatian pasaran baru muncul. Namun, wain yang dimaksudkan untuk para pecinta perlu menunggu pengguna wain Mexico untuk membangunkan selera mesra wain. Adakah Mexico akan jatuh cinta dengan wain?
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
Sumber yang digunakan:
- https://ibus.mx/cuanto-gastamos-los-mexicanos-en-cerveza-en-el-2021/
- https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/el-mercado/estudios-informes/estudio-mercado-vino-mexico-2021-doc2021887749.html?idPais=MX
- https://www.eluniversal.com.mx/menu/consejo-mexicano-vitivinicola-se-pronuncia-contra-aumento-de-impuestos
- https://winemots.wixsite.com/winemots/single-post/Uvas-mas-plantadas-en-Mexico
- Trejo-Pech, CO, Arellano-Sada, R., Coelho, AM dan Weldon, RN (2012), Adakah Baja California, Mexico, Industri Wain adalah Kluster?. Amer. J daripada Ag. Ekon., 94: 569-575. https://doi.org/10.1093/ajae/aar080
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM