Mexic este o țară mare, care găzduiește aproape 130 de milioane de oameni, cu venituri în creștere. De asemenea, mexicanilor le place să petreacă - beau în medie 233 de sticle de bere anual; deloc rău în comparație cu cele 282 consumate în Statele Unite ale Americii, cea mai mare piață mondială pentru consumul de alcool. Cu toate acestea, nu sunt mulți iubitori de vin în Mexic. Este aceasta o oportunitate ratată?
„Aceasta ar putea fi una dintre cele mai subdezvoltate piețe de vin din lume”
Să vorbim despre piața vinului mexican, provocările acesteia și oportunitățile pentru producătorii, distribuitorii, importatorii și exportatorii de vin. Aceasta ar putea fi una dintre cele mai subdezvoltate piețe de vin din întreaga lume. Există o oportunitate în Mexic pentru tine?
Obiceiuri de consum de vin în Mexic
Mexicanii consumă în medie 0,8 litri de vin anual. În comparație, francezii consumă 46,9 litri, iar italienii nu rămân în urmă. Cu toate acestea, pasionații de vin din Mexic ajung din urmă și au a doua cea mai mare creștere a consumului din America, cu creșteri anuale de aproximativ 8%.
„Consumul de vin în Mexic este în creștere, reprezentând o oportunitate extraordinară pentru toți cei implicați în comerț, dar nu fără provocări”
Consumul de vin în Mexic este în creștere, reprezentând o oportunitate extraordinară pentru toți cei implicați în comerț, dar nu fără provocări. Este de la sine înțeles, vinul nu face parte din dieta mexicană, iar oamenii nu sunt obișnuiți cu băutura fermentată. Acest lucru s-ar putea schimba în viitor - la urma urmei, Mexicul este o țară producătoare de vin în sine.
Mexic ca producător de vin
Producătorii mexicani de vin produc 22,5 milioane de litri de vin anual, mai ales în nord, în Baja California. Există 8.431 de hectare de viță de vie destinate producției de vin, plantate cu Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc, Carignan, Merlot și altele.
Nebbiolo și Tempranillo, deși nu sunt la fel de plantate ca cele menționate mai sus, arată cele mai promițătoare. În același timp, strugurii care amintesc de zilele de Brandy ale țării din anii 70-80, inclusiv Ugni Blanc și Colombard, sunt adesea cei mai puțin atractivi; bineînțeles, piața mexicană nu a descoperit încă predările extraordinare europene ale acestor struguri. În general, vinul mexican devine din ce în ce mai bun în fiecare an. Problema este că nu sunt destule pentru a merge în jur.
Cele mai populare stiluri de vin din Mexic
Consumatorii de vin din Mexic sunt profund îndrăgostiți de vinul roșu, reprezentând 56.29% din piață, urmați de vinurile dulci, fortificate (16.82%), vinul spumant (14.10%) și vinul alb (11.94%).
„Ar putea exista și o oportunitate pentru mărcile de valoare de a capta atenția pieței emergente”
Există o preferință puternică a consumatorilor pentru vinul mexican, dar producția locală face doar 2,31 TP3T din vinul disponibil datorită dimensiunii sale mici. Spania și Chile domină aproape jumătate din scena vinurilor mexicane și, împreună cu Franța, Italia, Argentina și SUA, dețin stăpânire pe piața 98%. Ce înseamnă acest lucru pentru importatorii, angrosiştii şi comercianţii cu amănuntul? Acestea sunt faptele dure.
- Piața mexicană a vinurilor crește într-un ritm uluitor. Producția de vin din Mexic este, de asemenea, în creștere, deși s-ar putea să nu satisfacă niciodată pe deplin cererea de vin a țării. Vinul de import va continua să domine sectorul.
- Băutorii mexicani de vin tocmai descoperă complexitățile lumii vinului, așa că consumatorii vor rămâne la mărci recunoscute și struguri de vin în viitorul apropiat. Veți vinde o mulțime de Cabernet și Tempranillo, dar nu vă așteptați ca sticlele făcute cu soiuri rare sau din regiuni viticole mai puțin cunoscute să zboare de pe raft.
- Vinul este scump în Mexic, mai ales pentru taxele mari pe băuturile alcoolice, care se preconizează că vor crește în timpul actualei administrații. Băuturile alcoolice din țară au o taxă de producție de 26% plus o taxă pe valoarea adăugată de 16%. În scurt timp, iubitorii de vin se așteaptă să plătească 46,51 TP3T taxe pe băuturile alcoolice.
- Consumul de vin ar putea fi în creștere în Mexic, dar sucul de struguri fermentat este încă consumat aproape exclusiv de persoanele cu venituri medii-înalte până la mari; cu alte cuvinte, privilegiatul unu la sută al țării. Aceasta reprezintă o oportunitate, chiar dacă mică, pentru brandurile de lux și vinurile de mare profil. De asemenea, ar putea exista o oportunitate pentru mărcile de valoare de a capta atenția pieței emergente. Cu toate acestea, vinul destinat cunoscătorilor va trebui să aștepte ca consumatorii de vin din Mexic să dezvolte un palat prietenos cu vinul. Se va îndrăgosti vreodată Mexicul de vin?
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
Resurse folosite:
- https://ibus.mx/cuanto-gastamos-los-mexicanos-en-cerveza-en-el-2021/
- https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/el-mercado/estudios-informes/estudio-mercado-vino-mexico-2021-doc2021887749.html?idPais=MX
- https://www.eluniversal.com.mx/menu/consejo-mexicano-vitivinicola-se-pronuncia-contra-aumento-de-impuestos
- https://winemots.wixsite.com/winemots/single-post/Uvas-mas-plantadas-en-Mexico
- Trejo-Pech, CO, Arellano-Sada, R., Coelho, AM și Weldon, RN (2012), Is the Baja California, Mexico, Wine Industry a Cluster?. Amer. J din Ag. Econ., 94: 569-575. https://doi.org/10.1093/ajae/aar080
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM