Mexiko je velká země, kde žije téměř 130 milionů lidí s rostoucími postradatelnými příjmy. Mexičané mají také rádi párty – ročně vypijí průměrně 233 lahví piva; není špatné ve srovnání s 282 spotřebovanými v sousedních Spojených státech, předním světovém trhu s konzumací alkoholu. Přesto v Mexiku není mnoho milovníků vína. Je to promarněná příležitost?
"Toto může být jeden z nejvíce nerozvinutých trhů s vínem na světě"
Pojďme se bavit o mexickém trhu s vínem, jeho výzvách a příležitostech pro výrobce vína, distributory, dovozce a vývozce. Může se jednat o jeden z nejméně rozvinutých trhů s vínem na světě. Je pro vás v Mexiku příležitost?
Návyky konzumace vína v Mexiku
Mexičané spotřebují v průměru 0,8 litru vína ročně. Pro srovnání Francouzi spotřebují 46,9 litru a pozadu nezůstávají ani Italové. Mexičtí nadšenci vína stále dohánějí a mají druhý nejvyšší růst spotřeby v Americe, s ročními přírůstky kolem 8%.
„Spotřeba vína v Mexiku roste, což představuje mimořádnou příležitost pro každého, kdo je zapojen do obchodu, ale není bez problémů“
Spotřeba vína v Mexiku roste, což představuje mimořádnou příležitost pro každého, kdo je zapojen do obchodu, ale není bez problémů. Je samozřejmé, že víno není součástí mexické stravy a lidé nejsou na kvašený nápoj zvyklí. To se může v budoucnu změnit – koneckonců, Mexiko je sama o sobě zemí produkující víno.
Mexiko jako výrobce vína
Mexičtí producenti vína vyrobí ročně 22,5 milionu litrů vína, většinou na severu, v Baja California. K výrobě vína je určeno 8 431 hektarů vinné révy osázené odrůdami Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Ugni Blanc, Carignan, Merlot a dalšími.
Nebbiolo a Tempranillo, i když nejsou tak hojně vysazovány jako výše uvedené, jsou nejslibnější. Hrozny připomínající dny brandy v 70. až 80. letech, včetně Ugni Blanc a Colombard, jsou přitom často nejméně atraktivní; Samozřejmě, že mexický trh ještě neobjevil mimořádné evropské ztvárnění těchto hroznů. Celkově je mexické víno rok od roku lepší. Problém je v tom, že toho není dost na objíždění.
Nejoblíbenější styly vína v Mexiku
Spotřebitelé vína v Mexiku jsou hluboce zamilovaní do červeného vína, které představuje 56 291 TP3T na trhu, následuje sladká, fortifikovaná vína (16 821 TP3T), šumivé víno (14 101 TP3T) a bílé víno (11 941 TP3T).
„Pro hodnotové značky by také mohla být příležitost zaujmout pozornost rozvíjejících se trhů“
Spotřebitelé silně preferují mexické víno, ale místní produkce činí pouze 2,31 TP3T dostupného vína kvůli jeho malému rozsahu. Španělsko a Chile dominují téměř polovině mexické vinařské scény a spolu s Francií, Itálií, Argentinou a USA drží 98% trhu. Co to znamená pro dovozce vína, velkoobchodníky a maloobchodníky? Toto jsou tvrdá fakta.
- Mexický trh s vínem roste ohromujícím tempem. Produkce vína v Mexiku se také zvyšuje, i když nikdy nemusí plně uspokojit poptávku země po víně. V tomto odvětví bude i nadále dominovat dovážené víno.
- Mexičtí pijáci vína teprve objevují složitost vinařského světa, takže se spotřebitelé budou v dohledné době držet známých značek a hroznů. Prodáte spoustu Cabernetu a Tempranilla, ale nečekejte, že lahve vyrobené ze vzácných odrůd nebo z méně známých vinařských oblastí vyletí z regálu.
- Víno je v Mexiku drahé, zejména kvůli vysokým daním na alkoholické nápoje, u nichž se očekává, že během současné vlády stoupnou. Alkoholické nápoje v zemi mají daň z výroby 26% plus daň z přidané hodnoty 16%. Brzy milovníci vína očekávají, že zaplatí 46,51 TP3T daní z alkoholických nápojů.
- Spotřeba vína může v Mexiku vzrůstat, ale zkvašenou hroznovou šťávu stále téměř výhradně konzumují lidé se středně vysokými až vysokými příjmy; jinými slovy, privilegované jedno procento země. To představuje příležitost, i když malou, pro luxusní značky a vysoce postavená vína. Může také existovat příležitost pro hodnotové značky upoutat pozornost rozvíjejících se trhů. Víno určené pro znalce však bude muset počkat, až si mexičtí konzumenti vína vyvinou chuť k vínu. Zamiluje se někdy Mexiko do vína?
Sledujte mě na mých sociálních sítích
Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!
Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován
Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem
Použité zdroje:
- https://ibus.mx/cuanto-gastamos-los-mexicanos-en-cerveza-en-el-2021/
- https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/paises/navegacion-principal/el-mercado/estudios-informes/estudio-mercado-vino-mexico-2021-doc2021887749.html?idPais=MX
- https://www.eluniversal.com.mx/menu/consejo-mexicano-vitivinicola-se-pronuncia-contra-aumento-de-impuestos
- https://winemots.wixsite.com/winemots/single-post/Uvas-mas-plantadas-en-Mexico
- Trejo-Pech, CO, Arellano-Sada, R., Coelho, AM a Weldon, RN (2012), Je Baja California, Mexiko, vinařský průmysl klastr?. Amer. J of Ag. Econ., 94: 569-575. https://doi.org/10.1093/ajae/aar080
CS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM