मेक्सिको एक बड़ा देश है, लगभग 130 मिलियन लोगों का घर खर्च करने योग्य आय बढ़ रही है। मेक्सिकन लोग भी पार्टी करना पसंद करते हैं - वे सालाना औसतन 233 बोतल बीयर पीते हैं; शराब की खपत के लिए दुनिया के प्रमुख बाजार पड़ोसी संयुक्त राज्य अमेरिका में खपत 282 की तुलना में बुरा नहीं है। फिर भी, मेक्सिको में बहुत से शराब प्रेमी नहीं हैं। क्या यह एक चूक गया अवसर है?

"यह दुनिया भर में सबसे कम विकसित शराब बाजारों में से एक हो सकता है"

मैक्सिकन शराब बाजार, इसकी चुनौतियों और शराब उत्पादकों, वितरकों, आयातकों और निर्यातकों के अवसरों के बारे में बात करते हैं। यह दुनिया भर में सबसे कम विकसित शराब बाजारों में से एक हो सकता है। क्या आपके लिए मेक्सिको में कोई अवसर है?

 

मेक्सिको में शराब की खपत की आदतें

मैक्सिकन सालाना औसतन 0,8 लीटर वाइन का सेवन करते हैं। इसकी तुलना में, फ्रांसीसी 46.9 लीटर की खपत करते हैं, और इटालियन भी पीछे नहीं हैं। फिर भी, मैक्सिकन शराब के प्रति उत्साही पकड़ बना रहे हैं और लगभग 8% की वार्षिक वृद्धि के साथ अमेरिका में दूसरी सबसे बड़ी खपत वृद्धि है।

"मेक्सिको में शराब की खपत बढ़ रही है, व्यापार में शामिल सभी के लिए एक असाधारण अवसर का प्रतिनिधित्व करते हुए, लेकिन चुनौतियों के बिना नहीं"

मेक्सिको में शराब की खपत बढ़ रही है, व्यापार में शामिल सभी लोगों के लिए असाधारण अवसर का प्रतिनिधित्व करते हुए, लेकिन चुनौतियों के बिना नहीं। यह बिना कहे चला जाता है, शराब मैक्सिकन आहार का हिस्सा नहीं है, और लोग किण्वित पेय के आदी नहीं हैं। यह भविष्य में बदल सकता है - आखिरकार, मेक्सिको अपने आप में एक शराब उत्पादक देश है।

 

मेक्सिको एक शराब निर्माता के रूप में

मैक्सिकन शराब उत्पादक बाजा कैलिफ़ोर्निया में सालाना 22.5 मिलियन लीटर शराब बनाते हैं, ज्यादातर उत्तर में। शराब उत्पादन के लिए नियत 8,431 हेक्टेयर लताएँ हैं, जिन्हें शारदोन्नय, कैबरनेट सॉविनन, उग्नी ब्लैंक, कैरिगन, मर्लोट और अन्य के साथ लगाया गया है।

नेबबिओलो और टेम्प्रानिलो, हालांकि ऊपर वर्णित के रूप में व्यापक रूप से लगाए गए नहीं हैं, सबसे अधिक वादा दिखाते हैं। उसी समय, अंगूर 70-80 के दशक में देश के ब्रांडी दिनों की याद दिलाते हैं, जिसमें उग्नी ब्लैंक और कोलंबार्ड शामिल हैं, अक्सर सबसे कम आकर्षक होते हैं; बेशक, मैक्सिकन बाजार को अभी तक इन अंगूरों की असाधारण यूरोपीय प्रस्तुतियों की खोज करनी है। कुल मिलाकर, मेक्सिकन शराब हर साल बेहतर हो रही है। समस्या यह है कि चारों ओर जाने के लिए पर्याप्त नहीं है।

 

मेक्सिको में सर्वाधिक लोकप्रिय वाइन शैलियाँ

मेक्सिको में वाइन उपभोक्ताओं को रेड वाइन से गहरा प्यार है, जो बाजार के 56.29% का प्रतिनिधित्व करता है, इसके बाद मीठी, फोर्टिफाइड वाइन (16.82%), स्पार्कलिंग वाइन (14.10%) और व्हाइट वाइन (11.94%) है।

"उभरते बाजार का ध्यान आकर्षित करने के लिए मूल्य ब्रांडों के लिए एक अवसर भी हो सकता है"

मैक्सिकन शराब के लिए एक मजबूत उपभोक्ता वरीयता है, लेकिन स्थानीय उत्पादन केवल 2.3% के लिए उपलब्ध शराब के छोटे पैमाने के कारण बनाता है। स्पेन और चिली लगभग आधे मैक्सिकन शराब दृश्य पर हावी हैं और फ्रांस, इटली, अर्जेंटीना और संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ बाजार के 98% पर पकड़ है। शराब आयातकों, थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं के लिए इसका क्या मतलब है? ये कठिन तथ्य हैं।

  • मैक्सिकन शराब बाजार आश्चर्यजनक दर से बढ़ रहा है। मेक्सिको का शराब उत्पादन भी बढ़ रहा है, हालांकि यह देश की शराब की मांग को पूरी तरह से संतुष्ट नहीं कर सकता है। इस क्षेत्र में आयातित शराब का दबदबा बना रहेगा।
  • मैक्सिकन शराब पीने वाले अभी शराब की दुनिया की जटिलताओं की खोज कर रहे हैं, इसलिए उपभोक्ता निकट भविष्य के लिए पहचानने योग्य ब्रांडों और शराब अंगूरों से चिपके रहेंगे। आप बहुत सारे कैबरनेट और टेम्प्रानिलो बेचेंगे, लेकिन शेल्फ से उड़ान भरने के लिए दुर्लभ वैराइटी या कम प्रसिद्ध वाइन क्षेत्रों से बनी बोतलों की अपेक्षा न करें।
  • मेक्सिको में शराब महंगी है, विशेष रूप से मादक पेय पर उच्च करों के लिए, वर्तमान प्रशासन के दौरान वृद्धि की उम्मीद है। देश में मादक पेय पदार्थों पर 26% उत्पादन कर और 16% मूल्य वर्धित कर है। शीघ्र ही, शराब प्रेमी मादक पेय पदार्थों पर 46.5% करों का भुगतान करने की उम्मीद कर रहे हैं।
  • मेक्सिको में शराब की खपत भले ही बढ़ रही हो, लेकिन किण्वित अंगूर का रस अभी भी लगभग विशेष रूप से मध्यम-उच्च से उच्च आय वाले लोगों द्वारा खाया जाता है; दूसरे शब्दों में, देश का एक प्रतिशत विशेषाधिकार प्राप्त है। यह लक्ज़री ब्रांड और हाई-प्रोफाइल वाइन के लिए भले ही छोटा हो, एक अवसर का प्रतिनिधित्व करता है। उभरते बाजारों का ध्यान आकर्षित करने के लिए मूल्य ब्रांडों के लिए एक अवसर भी हो सकता है। फिर भी, पारखी लोगों के लिए शराब का मतलब मेक्सिको के शराब उपभोक्ताओं को शराब के अनुकूल तालू विकसित करने के लिए इंतजार करना होगा। क्या मेक्सिको को कभी शराब से प्यार हो जाएगा?

 

मेरे सोशल मीडिया पर मुझे फॉलो करें


शराब एक पेटू खजाना है, शराब का दुरुपयोग मत करो!

इनमें से कोई भी सामग्री प्रायोजित नहीं की गई है

मुझे इस लेख से संबंधित कोई उपहार या मुफ्त नमूने नहीं मिले

www.oray-wine.com


संसाधनों का इस्तेमाल किया:


hi_INHI