Nota degustacyjna: „Chiuse Vidalba”, Etna Rosso, Torre Mora, 2016

INFORMACJE OGÓLNE

Kombi / Producent / Marka: Torre Mora

Region: Sycylia, Włochy

Nazwa: Etna Rosso DOC

Rodzaj: Wino wytrawne czerwone, nie musujące

Klasyczny: 2016

Data degustacji: kwiecień 2023 r

Rodzaj uprawy winorośli: ekologiczny (bez certyfikatu)

Użyte winogrona: nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%

Zabytkowa mieszanka: 100% winogrona z 2016r

Szczegóły produkcji wina: nie komunikowane

Starzenie się: 18 miesięcy pod dębem

Poziom cukru: niski

siarczyny: zawiera siarczyny

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

WYGLĄD

• Kolor = Rubinowy (z odcieniem granatu)
• Intensywność = Głęboko

NOS

• Intensywność = średni+
• Charakterystyka aromatów = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Aromaty = Wiśnia, Malina, kakao, kawa, nuty ziemiste, nuty mineralne, suszone zioła

PODNIEBIENIE

• Słodycz = Suchy
• Kwasowość =  średni+
• Garbniki = Średni+ (jedwabisty)
• alkohol = Średni (13,5%)
• Ciało = Pełny
• Intensywność smaku = Wyraźny
• Charakterystyka smaku = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Szczegóły smaku = Wiśnia, Malina, kakao, kawa, nuty ziemiste, nuty mineralne, suszone zioła
• Inne = piękna ogólna równowaga
• Zakończ = Długi

OCENA OGÓLNA (1)

• Ogólna jakość = Bardzo, bardzo dobrze
• Starzenie się butelek =
  • Można przechowywać w temperaturze około 10°C do 15-20 lat
  • Zyska złożoność ze starzenia
• Cena detaliczna = 45 euro za pojedynczą butelkę 75 cl (cena detaliczna we Francji, z podatkami)
• Stosunek jakości do ceny = Bardzo dobry
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie = Bardzo dobry
• Przydatność dla diabetyków = odpowiedni
• Temperatura pracy = około 16°C
• Sugerowane parowanie jedzenia i wina = czerwone mięso, pieczony zając, pieczona wieprzowina, jagnięcina, mięso z grilla, gulasz wołowy
• Komentarze = To wino jest bliskie doskonałości dzięki swojej finezji, elegancji i ogólnej równowadze. Taniny, kwasowość, aromaty, wszystkie elementy są precyzyjne i dobrze wyważone. Tworzy to bardzo piękne wino na podniebieniu i złożony finisz. To wino jest warte swojej ceny!
• Ocena końcowa = A-

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych

• Instagram
• Facebook

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

(1)OGÓLNY PRZEWODNIK OCENY

Należy pamiętać, że chociaż dołożono wszelkich starań, aby być jak najbardziej obiektywnym, ogólna ocena z natury wiąże się z pewnym subiektywizmem opartym na osobistej ocenie wina.

• Ogólna skala jakości
  • Słaby < Akceptowalny < Dobry < Bardzo dobry < Znakomity
• Starzenie się butelek
  • Czy skorzysta na dodatkowym starzeniu?
• Cena detaliczna
  • Zwykle cena detaliczna za jedną butelkę z podatkami
• Wartość pieniądza
  • Oferowana jakość w porównaniu do zapłaconej ceny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie
  • gdzie się znajduje w porównaniu ze średnią konkurencją w tym samym przedziale cenowym
• Przydatność dla diabetyków
  • Ocena poziomu cukru końcowego u chorych na cukrzycę we wczesnym stadium
• Uwagi
  • Wszelkie dodatkowe elementy warte uwagi
• Skala ocen końcowych
  • A++ = Wino spoza list przebojów (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Znakomite wino
  • A = Świetne wino
  • A- = Bardzo, bardzo dobrze
  • B+ = Bardzo dobrze
  • B = dobry
  • B- = Godny uwagi
  • C+ = dopuszczalne
  • C = Słaby
  • F = najgorsza ocena w tej skali