Degustācijas nots: “Chiuse Vidalba”, Etna Rosso, Torre Mora, 2016

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Torre Mora

Novads: Sicīlija, Itālija

Apzīmējums: Etna Rosso DOC

Veids: Sausais sarkanvīns, nedzirkstošs

Vintage: 2016

Degustācijas datums: 2023. gada aprīlis

Vīnkopības veids: organisks (nav sertificēts)

Izmantotās vīnogas: nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%

Vintage maisījums: 100% vīnogas no 2016.g

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: nav paziņots

Novecošana: 18 mēneši zem ozola

Cukura līmenis: zems

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Rubīns (ar granāta nokrāsu)
• Intensitāte = Dziļi

DEGUNS

• Intensitāte = Vidējs+
• Aromātu īpašības = Primārā + sekundārā + terciārā
• Aromāti = Ķiršu, aveņu, kakao, kafijas, zemes notis, minerālu notis, kaltēti augi

Aukslējas

• Saldums = Sauss
• Skābums =  Vidējs+
• Tanīni = Vidējs+ (zīdains)
• Alkohols = Vidēja (13,51 TP3T)
• Ķermenis = Pilns
• Garšas intensitāte = Izrunāts
• Garšas īpašības = Primārā + sekundārā + terciārā
• Garšas detaļas = Ķiršu, aveņu, kakao, kafijas, zemes notis, minerālu notis, kaltēti augi
• Cits = skaists kopējais līdzsvars
• Pabeigt = Gari

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Ļoti ļoti labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var uzglabāt aptuveni 10°C temperatūrā līdz 15-20 gadiem
  • Iegūs sarežģītību no novecošanas
• Mazumtirdzniecības cena = 45 eiro par 75cl individuālo pudeli (Francija mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = Ļoti labi
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = Ļoti labi
• Piemērotība diabēta slimniekiem = piemērots
• Servisa temperatūra = ap 16°C
• Ieteicamā ēdiena un vīna kombinācija = sarkanā gaļa, cepts zaķis, cepta cūkgaļa, jēra gaļa, grilēta gaļa, liellopa gaļas sautējums
• Komentāri = Šis vīns ir tuvu pilnībai, pateicoties tā smalkumam, elegancei un kopējam līdzsvaram. Tanīni, skābums, aromāti, visi elementi ir precīzi un labi sabalansēti. Tas rada ļoti skaistu vīnu pēc garšas un sarežģītu apdari. Šis vīns ir savas cenas vērts!
• Pēdējā atzīme = A-

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā