Poznámka k ochutnávke: “Chiuse Vidalba”, Etna Rosso, Torre Mora, 2016

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: Torre Mora

Región: Sicília, Taliansko

označenie: Etna Rosso DOC

Typ: Suché červené víno, nešumivé

Vintage: 2016

Dátum ochutnávky: apríla 2023

Druh vinohradníctva: organické (necertifikované)

Použité hrozno: nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%

Vintage zmes: Hrozno 100% z roku 2016

Podrobnosti o výrobe vína: nekomunikované

Starnutie: 18 mesiacov pod dubom

Hladina cukru: nízka

siričitany: obsahuje siričitany

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Ruby (s granátovým odtieňom)
• Intenzita = Hlboký

NOS

• Intenzita = Stredné+
• Charakteristika vôní = Primárne + sekundárne + terciárne
• Arómy = Čerešňa, malina, kakao, káva, zemité tóny, minerálne tóny, sušené bylinky

JALO

• Sladkosť = Suché
• Kyslosť =  Stredné+
• Taníny = Stredná+ (hodvábna)
• Alkohol = Stredná (13,5%)
• Telo = Plný
• Intenzita chuti = Výrazné
• Chuťové vlastnosti = Primárne + sekundárne + terciárne
• Podrobnosti o chuti = Čerešňa, malina, kakao, káva, zemité tóny, minerálne tóny, sušené bylinky
• Iné = krásna celková rovnováha
• Dokončiť = Dlhé

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Veľmi veľmi dobrý
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 10 °C až 15-20 rokov
  • Starnutím získa komplexnosť
• Maloobchodná cena = 45 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = Veľmi dobre
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = Veľmi dobre
• Vhodnosť pre diabetikov = vhodné
• Prevádzková teplota = okolo 16°C
• Odporúčané párovanie jedla a vína = červené mäso, pečený zajac, pečené bravčové, jahňacie, grilované mäso, hovädzí guláš
• Komentáre = Toto víno má blízko k dokonalosti vďaka jemnosti, elegancii a celkovej vyváženosti. Taníny, kyslosť, arómy, všetky prvky sú presné a dobre vyvážené. To vytvára veľmi krásne víno na podnebí a komplexný záver. Toto víno stojí za svoju cenu!
• Konečná známka = A-

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice