บันทึกการชิม: “Chiuse Vidalba”, Etna Rosso, Torre Mora, 2016

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: ตอร์เร โมรา

ภูมิภาค: ซิซิลี อิตาลี

นามแฝง: เอตนา รอสโซ DOC

พิมพ์: ไวน์แดงแห้งไม่อัดลม

วินเทจ: 2016

วันที่ชิม: เมษายน 2566

ประเภทของการปลูกองุ่น: อินทรีย์ (ไม่ได้รับการรับรอง)

องุ่นที่ใช้: เนเรลโล มาสคาเลส 95%, เนเรลโล คาปูชิโอ 5%

วินเทจผสมผสาน: องุ่น 100% จากปี 2559

รายละเอียดการผลิตไวน์: ไม่ได้สื่อสาร

อายุ: 18 เดือนภายใต้ต้นโอ๊ก

ระดับน้ำตาล: ต่ำ

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = ทับทิม (มีสีโกเมน)
• ความเข้ม = ลึก

จมูก

• ความเข้ม = ปานกลาง+
• ลักษณะกลิ่น = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• อโรม่า = เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, โกโก้, กาแฟ, โน๊ตของดิน, โน๊ตของแร่, สมุนไพรแห้ง

เพดานปาก

• ความหวาน = แห้ง
• ความเป็นกรด =  ปานกลาง+
• แทนนิน = ปานกลาง+ (เนียน)
• แอลกอฮอล์ = ปานกลาง (13.5%)
• ร่างกาย = เต็ม
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ออกเสียง
• ลักษณะรสชาติ = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• รายละเอียดรสชาติ = เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, โกโก้, กาแฟ, โน๊ตของดิน, โน๊ตของแร่, สมุนไพรแห้ง
• อื่นๆ = สมดุลโดยรวมที่สวยงาม
• จบ = ยาว

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = ดีมาก ๆ
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 10°C ได้นานถึง 15-20 ปี
  • จะได้รับความซับซ้อนจากอายุ
• ราคาขายปลีก = 45 ยูโรต่อขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = ดีมาก
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = ดีมาก
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = เหมาะสม
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 16°C
• การจับคู่อาหารและไวน์ที่แนะนำ = เนื้อแดง กระต่ายย่าง หมูย่าง เนื้อแกะ เนื้อย่าง สตูว์เนื้อ
• ความคิดเห็น = ไวน์นี้ใกล้เคียงกับความสมบูรณ์แบบด้วยกลเม็ดเด็ดพราย ความสง่างาม และความสมดุลโดยรวม แทนนิน ความเป็นกรด กลิ่น ทุกองค์ประกอบมีความแม่นยำและสมดุลดี สิ่งนี้สร้างไวน์ที่สวยงามมากบนเพดานปากและการตกแต่งที่ซับซ้อน ไวน์นี้คุ้มค่ากับราคา!
• เกรดสุดท้าย = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้