일반 정보
부동산 / 생산자 / 브랜드: 산 살바토레
지역: Stio, Cilento (Parco Nazionale del Cilento), 살레르노 지방, 캄파니아, 이탈리아
명칭: 파이스툼 IGT (PGI)
유형: 스파클링이 없는 드라이 화이트 와인
포도 수확: 2020
시음 날짜: 2020년 1월
포도재배의 종류: 본질적인
사용된 포도: 100% Fiano(현지 포도 품종)
빈티지 블렌드: 2020 포도에서 100%
포도주 양조 세부 사항: 손으로 수확, 소프트 압착, 스테인리스 스틸 탱크에서 발효
노화: 6 개월
당도: 낮은
아황산염: 아황산염 함유
모습
- 색상 = 레몬
- 강도 = 중간
코
- 강도 = 미디엄+
- 아로마 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 아로마 = 레몬, 백도, 사과, 미네랄 노트, 카모마일, 레몬그라스, 아카시아, 유칼립투스
구개
- 단맛 = 마른
- 산도 = 중간
- 탄닌 = 해당 없음
- 술 = 중형(13%)
- 몸 = 미디엄+
- 풍미 강도 = 미디엄+
- 풍미 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 맛 상세 정보 = 레몬, 백도, 사과, 미네랄 노트, 카모마일, 자스민, 레몬그라스, 아카시아, 유칼립투스
- 기타 = 즐거운 약간의 괴로움
- 마침 = 미디엄+
일반 평가(1)
- 전반적인 품질 = 아주 아주 좋은
- 병 숙성 =
- 약 8°C에서 최대 5-7년 동안 보관 가능
- 노화로 인해 복잡성이 증가할 수 있음
- 소매 가격 = 75cl 개별 병에 30유로(프랑스 소매 가격, 세금 포함)
- 가격 대비 가치 = 매우 좋은
- 동일 가격 경쟁과의 비교 = 매우 좋은
- 당뇨병 환자에 대한 적합성 = 잔여 설탕 수준이 전달되지 않음
- 서비스 온도 = 약 10°C
- 추천 음식 및 와인 페어링 = 해산물 요리, 해산물 스파게티, 생선 마리네이드, 콩 수프, 반경성 치즈, 튀긴 생선, 생야채
- 댓글 = 미세하고 신선하며 기분 좋은 미네랄. 이 와인은 기교, 우아함, 상당히 긴 피니시, 흠잡을 데 없는 균형의 산도-과일, 약간의 미네랄 노트로 당신을 유혹할 것입니다.
- 최종 성적 = A-
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와인은 미식가의 보물입니다. 술을 남용하지 마십시오!
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(1)일반 평가 가이드
가능한 한 객관적이 되도록 모든 노력을 기울였음에도 불구하고 일반적인 평가는 본질적으로 와인에 대한 개인적인 평가를 기반으로 어느 정도의 주관성을 포함합니다.
- 전반적인 품질 척도
- 나쁨 < 양호 < 양호 < 매우 양호 < 우수
- 병 숙성
- 추가 노화로 인해 이익을 얻을 수 있습니까?
- 소매 가격
- 일반적으로 세금을 포함한 한 병의 소매 가격
- 가격 대비 가치
- 지불한 가격에 비해 제공되는 품질
- 동가격 경쟁과의 비교
- 동일한 가격 범위의 평균 경쟁과 비교할 때 어디에 서 있습니까?
- 당뇨병 환자에 대한 적합성
- 초기 당뇨병 환자의 최종당 수준 평가
- 코멘트
- 주목할 만한 추가 요소
- 최종 등급 척도
- A++ = 차트 외 와인(Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = 뛰어난 와인
- A = 훌륭한 와인
- A- = 매우 매우 좋음
- B+ = 매우 좋음
- B = 양호
- B- = 주목할만한
- C+ = 허용 가능
- C = 나쁨
- F = 이 척도의 최악의 등급