Mencicipi Catatan: Pian di Stio, San Salvatore, 2020

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: San Salvatore

Wilayah: Stio, Cilento (Parco Nazionale del Cilento), provinsi Salerno, Campania, Italia

Sebutan: Paestum IGT (PGI)

Jenis: Anggur putih kering, tidak berkilau

Antik: 2020

Tanggal Mencicipi: Januari 2020

Jenis pemeliharaan anggur: organik

Anggur yang digunakan: 100% Fiano (varietas anggur lokal)

Campuran Antik: 100% dari anggur 2020

Detail pembuatan anggur: dipanen dengan tangan, pengepresan lembut, fermentasi dalam tangki stainless steel

Penuaan: 6 bulan

Tingkat gula: rendah

Sulfit: Mengandung sulfit

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = lemon
• Intensitas = Sedang

HIDUNG

• Intensitas = Sedang+
• Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + Tersier
• Aroma = lemon, persik putih, apel, catatan mineral, chamomile, serai, akasia dan kayu putih

SELERA

• Manis = kering
• Keasaman = Sedang
• Tanin = T/A
• Alkohol = Sedang (13%)
• Tubuh = Sedang+
• Intensitas Rasa = Sedang+
• Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + Tersier
• Detail rasa = lemon, persik putih, apel, catatan mineral, kamomil, melati, serai, akasia, dan kayu putih
• Lainnya = sedikit kepahitan yang menyenangkan
• Selesai = Sedang+

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan = Sangat sangat baik
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 8°C hingga 5-7 tahun
  • Dapat memperoleh kompleksitas dari penuaan
• Harga Eceran = 30 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Nilai untuk Uang = sangat bagus
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = sangat bagus
• Cocok untuk Penderita Diabetes = tingkat sisa gula tidak dikomunikasikan
• Suhu Layanan = sekitar 10°C
• Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = hidangan makanan laut, spageti dengan makanan laut, ikan dalam rendaman, sup kacang, keju semi-keras, ikan goreng, sayuran mentah
• Komentar = Mineral halus, segar dan menyenangkan. Anggur ini akan menggoda Anda dengan kemahiran, keanggunan, hasil akhir yang cukup panjang, dan buah keasaman keseimbangan yang sempurna bersama dengan beberapa catatan mineral.
• Nilai Akhir = A-

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini