Pian di Stio, San Salvatore, 2020

PANGKALAHATANG IMPORMASYON

Estate / Producer / Brand: San Salvador

Rehiyon: Stio, Cilento (Parco Nazionale del Cilento), lalawigan ng Salerno, Campania, Italya

Appellation: Paestum IGT (PGI)

Uri: Dry white wine, hindi kumikinang

Vintage: 2020

Petsa ng Pagtikim: Enero 2020

Uri ng pagtatanim ng ubas: organic

Mga ubas na ginamit: 100% Fiano (lokal na uri ng ubas)

Vintage Blend: 100% mula sa 2020 na ubas

Mga detalye sa paggawa ng alak: inaani ng kamay, malambot na pagpindot, pagbuburo sa mga tangke ng hindi kinakalawang na asero

Pagtanda: 6 na buwan

Antas ng asukal: mababa

Sulphite: Naglalaman ng sulphites

Hitsura

  • Kulay = limon
  • Intensity = Katamtaman

Ilong

  • Intensity = Katamtaman+
  • Mga Katangian ng Aroma = Primary + Secondary + Tertiary
  • Mga bango = lemon, white peach, apple, mineral notes, chamomile, lemongrass, acacia at eucalyptus

PALATE

  • Tamis = tuyo
  • Asim = Katamtaman
  • Tannins = N/A
  • Alak = Katamtaman (13%)
  • Katawan = Katamtaman+
  • Tindi ng lasa = Katamtaman+
  • Mga Katangian ng Panlasa = Primary + Secondary + Tertiary
  • Mga detalye ng lasa = lemon, white peach, apple, mineral notes, chamomile, jasmine, lemongrass, acacia at eucalyptus
  • Iba pa = kasiya-siya bahagyang kapaitan
  • Tapusin = Katamtaman+

PANGKALAHATANG PAGTATAYA (1)

  • Pangkalahatang Kalidad = Very Very Good
  • Pagtanda ng Bote =
    • Maaaring panatilihin sa paligid ng 8°C hanggang 5-7 taon
    • Maaaring makakuha ng kumplikado mula sa pagtanda
  • Presyo ng Pagtitingi = 30 euro para sa isang 75cl na indibidwal na bote (presyo sa tingi ng France, kasama ang mga buwis)
  • Halaga para sa Pera = napakahusay
  • Paghahambing sa parehong kompetisyon sa presyo = napakahusay
  • Angkop para sa mga Diabetic = antas ng natitirang asukal na hindi ipinaalam
  • Temperatura ng Serbisyo = humigit-kumulang 10°C
  • Iminungkahing Pagpares ng Pagkain at Alak = pagkaing-dagat, spaghetti na may seafood, isda sa marinade, bean soup, semi-hard cheese, pritong isda, hilaw na gulay
  • Mga komento = Pinong, sariwa at kaaya-ayang mineral. Ang alak na ito ay aakit sa iyo sa pamamagitan ng kanyang pagkapino, kagandahan, medyo mahabang pagtatapos at hindi nagkakamali na balanse ng acidity-fruit kasama ng ilang mga mineral na tala.
  • Pangwakas na Marka = A-

Sundan mo ako sa aking Social Media


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


(1)PANGKALAHATANG GABAY SA PAGTATAYA

Pakitandaan na bagama't ang lahat ng pagsisikap ay ginawa upang maging layunin hangga't maaari, ang pangkalahatang pagtatasa ay likas na nagsasangkot ng isang antas ng pagiging paksa batay sa isang personal na pagsusuri ng alak.

  • Pangkalahatang sukat ng Kalidad
    • Mahina < Katanggap-tanggap < Mabuti < Napakahusay < Natitirang
  • Pagtanda ng Bote
    • Makikinabang ba ito sa karagdagang pagtanda?
  • Presyo ng Pagtitingi
    • Karaniwan ang retail na presyo para sa isang bote kasama ang mga buwis
  • Halaga para sa pera
    • Inaalok ang kalidad kumpara sa presyong binayaran
  • Paghahambing sa parehong kumpetisyon sa presyo
    • saan ito nakatayo kumpara sa karaniwang kumpetisyon ng parehong hanay ng presyo
  • Angkop para sa mga Diabetic
    • Pagsusuri ng antas ng panghuling asukal para sa mga maagang yugto ng diabetes
  • Mga komento
    • Anumang karagdagang elemento na dapat tandaan
  • Panghuling Marka ng Iskala
    • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Natitirang Alak
    • A = Mahusay na Alak
    • A- = Very Very Good
    • B+ = Napakahusay
    • B = Mabuti
    • B- = Kapansin-pansin
    • C+ = Katanggap-tanggap
    • C = Mahina
    • F = Ang pinakamasamang grado ng iskala na ito

 

tlTL