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一般情報
不動産 / 生産者 / ブランド: サン・サルヴァトーレ
領域: Stio、Cilento (Parco Nazionale del Cilento)、サレルノ県、カンパニア州、イタリア
名称: パエストゥム IGT (PGI)
タイプ: 辛口白ワイン、ノンスパークリング
ビンテージ: 2020
試飲日: 2020年1月
ブドウ栽培の種類: オーガニック
使用ブドウ: 100% フィアーノ (地元のブドウ品種)
ヴィンテージブレンド: 2020年のブドウからの100%
ワイン造りの詳細: 手摘み、ソフトプレス、ステンレスタンク発酵
エージング: 6ヵ月
糖度: 低い
亜硫酸塩: 亜硫酸塩を含む
外観
- 色 = レモン
- 強度 = 中くらい
鼻
- 強度 = ミディアム+
- 香りの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
- アロマ= レモン、白桃、リンゴ、ミネラルノート、カモミール、レモングラス、アカシア、ユーカリ
口蓋
- 甘さ= ドライ
- 酸度 = 中くらい
- タンニン = なし
- アルコール = ミディアム (13%)
- ボディ = ミディアム+
- フレーバー強度 = ミディアム+
- フレーバーの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
- フレーバーの詳細 = レモン、白桃、リンゴ、ミネラルノート、カモミール、ジャスミン、レモングラス、アカシア、ユーカリ
- その他 = ほろ苦さが楽しい
- 仕上げ = ミディアム+
一般的な評価 (1)
- 全体的な品質 = とてもとてもいい
- 瓶熟成=
- 8℃前後で5~7年保存可能
- 老化による複雑さを得ることができます
- 小売価格 = 75cl のボトル 1 本あたり 30 ユーロ (フランスの小売価格、税込)
- コストパフォーマンス = とても良い
- 同価格帯との比較= とても良い
- 糖尿病患者への適合性 = 伝えられていない残糖のレベル
- サービス温度 = 約10℃
- おすすめの料理とワインの組み合わせ = シーフード料理、シーフード スパゲッティ、魚のマリネ、豆のスープ、セミハード チーズ、魚のフライ、生野菜
- コメント = 上質でフレッシュ、心地よいミネラル感。このワインは、そのフィネス、エレガンス、非常に長い余韻、非の打ち所のないバランスの酸味と果実味、そしていくらかのミネラル ノートによってあなたを魅了します。
- 最終グレード = A-
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ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。
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(1)一般評価ガイド
できる限り客観的に評価するよう努めておりますが、一般的な評価は本質的にワインの個人的な評価に基づくある程度の主観性を含んでいることにご注意ください。
- 全体的な品質スケール
- 悪い < 許容できる < 良い < 非常に良い < 優れている
- 瓶熟成
- 更なる老化の恩恵を受けるでしょうか?
- 小売価格
- 通常1本税込み小売価格
- コストパフォーマンス
- 支払った価格と比較して提供される品質
- 同価格帯との比較
- 同じ価格帯の平均的な競合他社と比較して、どこに立っていますか
- 糖尿病患者への適合性
- 初期段階の糖尿病患者の最終糖レベルの評価
- コメント
- 注目に値する追加要素
- 最終成績表
- A++ = アウト オブ ザ チャート ワイン (ステラー、オード クラッセ、フオーリ クラッセ)
- A+ = 卓越したワイン
- A = 素晴らしいワイン
- A- = とてもとても良い
- B+ = 非常に良い
- B = 良い
- B- = 特筆すべき
- C+ = 可
- C = 悪い
- F = この尺度の最悪の等級