Nota Rasa: Pian di Stio, San Salvatore, 2020

MAKLUMAT AM

Estet / Pengeluar / Jenama: San Salvador

Wilayah: Stio, Cilento (Parco Nazionale del Cilento), wilayah Salerno, Campania, Itali

Rayuan: Paestum IGT (PGI)

Jenis: Wain putih kering, tidak berkilauan

vintaj: 2020

Tarikh Rasa: Januari 2020

Jenis vitikultur: organik

Anggur yang digunakan: 100% Fiano (varieti anggur tempatan)

Campuran Vintaj: 100% daripada anggur 2020

Butiran pembuatan wain: dituai tangan, menekan lembut, penapaian dalam tangki keluli tahan karat

Penuaan: 6 bulan

Paras gula: rendah

Sulfit: Mengandungi sulfit

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Lemon
• Intensiti = Sederhana

HIDUNG

• Intensiti = Sederhana+
• Ciri-ciri Aroma = Rendah + Menengah + Tertiari
• Aroma = limau, pic putih, epal, nota mineral, chamomile, serai, akasia dan eucalyptus

LElangit

• Kemanisan = kering
• Keasidan = Sederhana
• Tanin = T/A
• Alkohol = Sederhana (13%)
• Badan = Sederhana+
• Intensiti Perisa = Sederhana+
• Ciri-ciri Perisa = Rendah + Menengah + Tertiari
• Butiran perisa = limau, pic putih, epal, nota mineral, chamomile, melati, serai, akasia dan kayu putih
• Lain-lain = kepahitan sedikit yang menyeronokkan
• Selesai = Sederhana+

PENILAIAN AM (1)

• Kualiti Keseluruhan = Sangat sangat baik
• Penuaan Botol =
  • Boleh disimpan pada suhu sekitar 8°C sehingga 5-7 tahun
  • Boleh mendapat kerumitan daripada penuaan
• Harga Runcit = 30 euro untuk botol individu 75cl (harga runcit Perancis, termasuk cukai)
• Nilai untuk Wang = sangat bagus
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = sangat bagus
• Kesesuaian untuk Pesakit Diabetes = tahap sisa gula tidak dikomunikasikan
• Suhu Perkhidmatan = sekitar 10°C
• Cadangan Gandingan Makanan & Wain = hidangan makanan laut, spageti dengan makanan laut, ikan dalam perapan, sup kacang, keju separuh keras, ikan goreng, sayur-sayuran mentah
• Komen = Mineral halus, segar dan menyenangkan. Wain ini akan memikat anda dengan kehalusan, keanggunan, kemasan yang agak panjang dan keseimbangan buah-buahan keasidan yang sempurna bersama beberapa nota mineral.
• Gred Akhir = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PANDUAN PENILAIAN AM

Sila ambil perhatian bahawa walaupun semua usaha telah dibuat untuk menjadi seobjektif mungkin, penilaian umum sememangnya melibatkan tahap subjektiviti berdasarkan penilaian peribadi terhadap wain.

• Skala Kualiti Keseluruhan
  • Lemah < Boleh Diterima < Baik < Sangat Baik < Cemerlang
• Penuaan Botol
  • Adakah ia mendapat manfaat daripada penuaan tambahan?
• Harga runcit
  • Biasanya harga runcit untuk satu botol termasuk cukai
• Nilai untuk Wang
  • Kualiti yang ditawarkan berbanding harga yang dibayar
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di manakah kedudukannya berbanding persaingan purata julat harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penghidap Diabetes
  • Penilaian tahap gula akhir untuk pesakit diabetes peringkat awal
• Komen
  • Sebarang elemen tambahan yang perlu diberi perhatian
• Skala Gred Akhir
  • A++ = Wain Luar Carta (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Wain Luar Biasa
  • A = Wain Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Perlu diberi perhatian
  • C+ = Boleh diterima
  • C = Miskin
  • F = Gred terburuk skala ini