Sparkling – 페이지 2

테이스팅 노트: Crémant de Bourgogne, Patriarche Père & Fils, Brut, 논 빈티지

논평 = 좋은 균형의 산도와 과일에도 불구하고 이 와인은 코와 미각의 강도 부족과 짧은 여운으로 지불한 가격에 비해 품질 면에서 전반적으로 약간 실망스럽습니다. 복잡성 측면에서 동일한 가격대의 다른 Crémants보다 약간 낮습니다.

최종 등급 = B

@oray_wine, 1년29 1월 2023 전 기준

테이스팅 노트: 샴페인, 앙드레 베르제르, 블랑 드 블랑, 브뤼 네이처, 논 빈티지

의견 = 이 샴페인은 가격 대비 놀라운 가치를 제공합니다. 미네랄리티, 산도, 정제된 거품에 집중한 웰던 브뤼 네이처. 아로마는 눈에 띄고 균형이 잡혀 있지만 매우 낮은 잔류 설탕과 함께 산미와 긴장된 샤르도네 방향족은 분명히 이 샴페인의 강점입니다. 약 30유로라는 놀라운 가격 대비 가치를 제공합니다!

최종 등급 = B+

@oray_wine, 1년3 1월 2023 전 기준

테이스팅 노트: 샴페인 조르주 베셀, 그랑 크뤼, 비빈티지

의견 = 그 가격에 품질면에서 매우 좋은 거래입니다. 우리는 이 와인에서 좋은 수준의 산도와 크리미한 거품과 함께 피노 누아의 과일 향을 정말 느낍니다. 병당 약 22유로로, 생각할 필요도 없습니다!

최종 등급 = B+

@oray_wine, 2년5 12월 2022 전 기준

테이스팅 노트: 람브루스코 디 소르바라, 세코, 칸티나 디 소르바라

의견 = 이 와인은 Lambrusco di Sorvara DOC(저렴하고 산업적인 Lambrusco와 혼동하지 말 것)의 좋은 표현을 제공합니다. 2차 향이 없고 Lambrusco Salamino DOC 및 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC보다 가벼운 바디감이 있는 매우 과일향(주로 체리)입니다. 이 Lambrusco di Sorbara는 전통적인 Lambrusco의 고전적인 예라고 할 수 있습니다(이 DOC는 3개 중 가장 유명합니다).

최종 등급 = B+

@oray_wine, 2년22 11월 2022 전 기준

/B+

테이스팅 노트: 카스텔로 보노미, 프란치아코르타, 사텐, 2016

의견 = 이 와인은 Saten Franciacorta의 모습을 아주 잘 표현합니다. 미디엄+ 피니시와 3차 아로마 부족(장기 숙성에도 불구하고)으로 인해 더 나은 등급을 얻지 못합니다(그러나 이 경우 가격은 약 45유로여야 합니다).

최종 등급 = B+

@oray_wine, 2년22 11월 2022 전 기준

/B

테이스팅 노트: Cava Reserva Sumarroca Brut 2017

의견 = 이 와인은 가격 대비 훌륭한 가치를 제공하며 대부분의 10유로 스파클링 와인에 비해 더 나은 품질을 제공합니다.

최종 등급 = B

@oray_wine, 2년22 11월 2022 전 기준

/B

테이스팅 노트: Chateau Peyrat, Peytar, Petillant Naturel

의견 = 중간 산도, 중간 길이의 여운, 거친 질감으로 인해 이 와인을 더 높은 등급으로 분류할 수 없음

최종 등급 = B

@oray_wine, 2년22 11월 2022 전 기준

/B

테이스팅 노트: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

의견 = 우리는 많은 Prosecco(Cartizze가 최고의 하위 영역임)와 비교하여 품질을 느낄 수 있지만, 아로마의 복잡성 부족(2차 또는 3차 아로마가 없는 주로 풋사과)과 중간 길이의 마감이 최종 품질을 방지합니다. B 이상의 등급(Prosecco의 경우 여전히 매우 좋은 등급임). 이것에 관한 가장 흥미로운 점은 아마도 큰 거품이 주어진 음식 페어링에 있을 것입니다. 다른 전통적인 방법 와인보다 무거운 스타터 생선과 더 잘 어울리고 많은 탱크 방법 와인보다 더 나은 품질을 제공할 것입니다.

최종 등급 = B

@oray_wine, 2년22 11월 2022 전 기준