Примітка дегустації: Crémant de Bourgogne, Patriarche Père & Fils, Brut, Non Vintage

Коментарі = Незважаючи на гарний баланс кислотності та фруктів, це вино трохи розчаровує в цілому з точки зору якості за ціну, сплачену за відсутність інтенсивності носа та піднебіння та короткий смак. Трохи нижче інших Crémants того ж цінового діапазону за складністю.

Підсумкова оцінка = B

Дегустаційна нота: шампанське, Андре БЕРЖЕР, Блан де Блан, Брют Натур, Не Вінтаж

Коментарі = Це шампанське пропонує вам неймовірне співвідношення ціни та якості. Добре зроблений Brut Nature, який зосереджується на мінеральності, кислотності та вишуканих бульбашках. Аромат помітний і збалансований, але кислотність і напружений аромат Шардоне разом з дуже низьким вмістом залишкового цукру є сильною стороною цього шампанського. Він пропонує вам неймовірне співвідношення ціни та якості приблизно за 30 євро!

Підсумкова оцінка = B+

Примітка дегустації: шампанське Georges Vesselle, Grand Cru, Non Vintage

Коментарі = це дуже хороша пропозиція з точки зору якості за таку ціну. Ми справді відчуваємо фруктовий профіль Піно Нуар у цьому вині з хорошим рівнем кислотності та вершковими бульбашками. Приблизно 22 євро за пляшку, це нічого страшного!

Підсумкова оцінка = B+

Примітка дегустації: Lambrusco di Sorbara, Secco, Cantina di Sorbara

Коментарі = це вино пропонує гарне вираження Lambrusco di Sorbara DOC (не плутати з дешевим і промисловим Lambrusco). Він дуже фруктовий (переважно вишневий) без вторинних ароматів і має більш легке тіло, ніж Lambrusco Salamino DOC і Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Цей Lambrusco di Sorbara можна вважати класичним прикладом традиційного Lambrusco (цей DOC є найвідомішим із 3)

Підсумкова оцінка = B+

Дегустаційна нота: Castello Bonomi, Franciacorta, Saten, 2016

Коментарі = це вино дуже добре відображає те, як має виглядати Saten Franciacorta. Середній + фініш і відсутність третинних ароматів (незважаючи на тривалу витримку) заважають йому отримати кращий сорт (але зауважте, що в цьому випадку ціна повинна становити близько 45 євро)

Підсумкова оцінка = B+

Примітка до дегустації: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Коментарі = ми можемо відчути його якість порівняно з багатьма просекко (Cartizze є найкращою підзоною), однак відсутність складності в ароматах (головним чином зеленого яблука без вторинних або третинних ароматів) разом із його середньою довжиною після завершення перешкоджає остаточному клас вище B (що все ще є дуже хорошим сортом для Prosecco). Найцікавіше в цьому, ймовірно, полягатиме в поєднанні їжі, враховуючи великі бульбашки. Ймовірно, воно буде краще поєднуватися з більш важкою рибою, ніж інші традиційні вина, а також забезпечуватиме кращу якість, ніж багато інших вин, виготовлених у резервуарах.

Підсумкова оцінка = B

ukUK