चखने वाला नोट: क्रेमेंट डी बौर्गोग्ने, पैट्रिआर्क पेरे एंड फिल्स, ब्रूट, नॉन विंटेज

टिप्पणियाँ = अम्लता और फल के अच्छे संतुलन के बावजूद, यह शराब नाक और तालू की तीव्रता की कमी और एक छोटी फिनिश के साथ भुगतान की गई कीमत के लिए गुणवत्ता के मामले में समग्र रूप से थोड़ी निराशाजनक है। जटिलता के मामले में समान मूल्य श्रेणी के अन्य क्रीमेंट्स से थोड़ा नीचे।

फाइनल ग्रेड = B

चखने के नोट: शैम्पेन, आंद्रे बर्गेरे, ब्लैंक डी ब्लैंक्स, ब्रूट नेचर, नॉन विंटेज

टिप्पणियाँ = यह शैम्पेन आपको पैसे के लिए अविश्वसनीय मूल्य प्रदान करता है। एक अच्छी तरह से किया गया ब्रूट नेचर जो खनिज, अम्लता और एक परिष्कृत बुलबुले पर केंद्रित है। अरोमा ध्यान देने योग्य और संतुलित हैं, लेकिन बहुत कम अवशिष्ट चीनी के साथ अम्लता और तनावपूर्ण शारदोन्नय सुगंध स्पष्ट रूप से इस शैम्पेन के मजबूत सूट हैं। यह आपको लगभग 30 यूरो में पैसे का अविश्वसनीय मूल्य प्रदान करता है!

फाइनल ग्रेड = B+

चखने का नोट: शैम्पेन जॉर्जेस वेसल, ग्रैंड क्रू, नॉन विंटेज

टिप्पणियाँ = उस कीमत के लिए गुणवत्ता के मामले में यह एक बहुत अच्छा सौदा है। अम्लता और मलाईदार बुलबुले के अच्छे स्तर के साथ, हम वास्तव में इस शराब में पिनोट नोयर की फल प्रोफ़ाइल महसूस करते हैं। लगभग 22 यूरो प्रति बोतल पर, यह कोई ब्रेनर नहीं है!

फाइनल ग्रेड = B+

चखने के नोट: लैंब्रुस्को डी सोरबारा, सेको, कैंटीना डी सोरबारा

टिप्पणियाँ = यह शराब एक लैंब्रुस्को डी सोरबारा डीओसी (सस्ते और औद्योगिक लैंब्रुस्को के साथ भ्रमित नहीं होना) की एक अच्छी अभिव्यक्ति प्रदान करती है। यह लैम्बब्रुस्को सैलामिनो डीओसी और लैंब्रुस्को ग्रास्पारोसा डी कास्टेल्वेट्रो डीओसी की तुलना में बिना किसी माध्यमिक अरोमा और हल्का शरीर के साथ बहुत फलदार (मुख्य रूप से चेरी) है। इस लैंब्रुस्को डी सोरबारा को पारंपरिक लैंब्रुस्को का एक उत्कृष्ट उदाहरण माना जा सकता है (यह डीओसी 3 में सबसे प्रसिद्ध है)

फाइनल ग्रेड = B+

टेस्टिंग नोट: कैस्टेलो बोनोमी, फ्रांसिकोर्टा, सैटन, 2016

टिप्पणियाँ = यह वाइन इस बात की बहुत अच्छी अभिव्यक्ति प्रदान करती है कि सैटन फ्रांसिकोर्टा कैसा दिखना चाहिए। मध्यम + खत्म और तृतीयक सुगंध की कमी (लंबी उम्र बढ़ने के बावजूद) इसे बेहतर ग्रेड होने से रोकता है (लेकिन उस मामले की तुलना में ध्यान दें, कीमत लगभग 45 यूरो होनी चाहिए)

फाइनल ग्रेड = B+

चखने वाला नोट: कावा रिजर्वा समररोका ब्रूट 2017

टिप्पणियाँ = यह शराब पैसे के लिए एक महान मूल्य और 10 यूरो स्पार्कलिंग वाइन की तुलना में बेहतर गुणवत्ता प्रदान करती है

फाइनल ग्रेड = B

चखने के नोट: शैटो पाइरेट, पेय्टर, पेटिलेंट नेचरल

टिप्पणियाँ = मध्यम अम्लता, मध्यम लंबाई खत्म, और मोटे बनावट इस शराब को उच्च श्रेणी में आने से रोकता है

फाइनल ग्रेड = B

चखने वाला नोट: बिसोल 1542 प्रोसेको वाल्डोब्बियाडीन सुपरियोर डी कार्टिज़े डीओसीजी

टिप्पणियाँ = हम कई प्रोसेको की तुलना में इसकी गुणवत्ता को महसूस कर सकते हैं (कार्टिज़ सबसे अच्छा उप-क्षेत्र है), हालांकि, अरोमा में जटिलता की कमी (मुख्य रूप से हरे सेब के साथ कोई माध्यमिक या तृतीयक सुगंध नहीं है) साथ में इसकी मध्यम लंबाई खत्म होने से रोकती है बी से ऊपर का ग्रेड (जो अभी भी प्रोसेको के लिए बहुत अच्छा ग्रेड है)। इसके बारे में सबसे दिलचस्प बात शायद बड़े बुलबुले को देखते हुए फूड पेयरिंग में निहित होगी। यह शायद अन्य पारंपरिक विधि वाइन की तुलना में भारी स्टार्टर मछली के साथ बेहतर होगा, जबकि कई टैंक विधि वाइन की तुलना में अधिक गुणवत्ता प्रदान करेगा।

फाइनल ग्रेड = B

चखने का नोट: शैम्पेन अपोलोनिस सोर्स डू फ्लैगॉट 2007

टिप्पणियाँ = यह शैम्पेन पैसे के लिए एक अविश्वसनीय मूल्य प्रदान करता है जिसमें सही संतुलन, लंबी फिनिश और जटिलता का आनंददायक स्तर होता है

अंतिम ग्रेड = A-

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