កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Crémant de Bourgogne, Patriarche Père & Fils, Brut, មិនទាន់សម័យ

មតិយោបល់ = ថ្វីបើមានទឹកអាស៊ីត និងផ្លែឈើមានតុល្យភាពល្អក៏ដោយ ស្រានេះមានការខកចិត្តបន្តិចចំពោះគុណភាពសម្រាប់តម្លៃដែលបង់ដោយការខ្វះច្រមុះ និងក្រអូមមាត់ និងការបញ្ចប់រយៈពេលខ្លី។ ទាបជាងCrémantsផ្សេងទៀតនៃជួរតម្លៃដូចគ្នានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពស្មុគស្មាញ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ ស្រាសំប៉ាញ, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, មិនមែន Vintage

យោបល់ = ស្រាសំប៉ាញនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតម្លៃមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ប្រាក់។ Brut Nature ធ្វើបានយ៉ាងល្អ ដែលផ្តោតលើសារធាតុរ៉ែ អាស៊ីត និងពពុះចម្រាញ់។ ក្លិនក្រអូបគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងមានតុល្យភាព ប៉ុន្តែទឹកអាស៊ីត និងក្លិនក្រអូប Chardonnay ដែលមានភាពតានតឹង រួមជាមួយនឹងជាតិស្ករដែលនៅសេសសល់ទាប គឺច្បាស់ណាស់ឈុតដ៏រឹងមាំនៃស្រាសាំប៉ាញនេះ។ វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតម្លៃមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ប្រាក់ប្រហែល 30 អឺរ៉ូ!

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ ស្រាសំប៉ាញ Georges Vesselle, Grand Cru, មិនមែនរសជាតិ

មតិយោបល់ = វាគឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ល្អមួយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃគុណភាពសម្រាប់តម្លៃនោះ។ យើងពិតជាមានអារម្មណ៍ថាមានទម្រង់ផ្លែឈើរបស់ Pinot Noir នៅក្នុងស្រានេះ ជាមួយនឹងកម្រិតអាស៊ីតដ៏ល្អ និងពពុះក្រែម។ ក្នុងតម្លៃប្រហែល 22 អឺរ៉ូក្នុងមួយដប វាពិតជាគ្មានគំនិត!

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Lambrusco di Sorbara, Secco, Cantina di Sorbara

មតិយោបល់ = ស្រានេះផ្តល់នូវការបញ្ចេញមតិដ៏ល្អនៃ Lambrusco di Sorbara DOC (មិនត្រូវច្រឡំជាមួយ Lambrusco ថោក និងឧស្សាហកម្ម)។ វាមានផ្លែច្រើន (ជាចម្បង cherry) មិនមានក្លិនក្រអូបបន្ទាប់បន្សំ និងរាងកាយស្រាលជាង Lambrusco Salamino DOC និង Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC ។ Lambrusco di Sorbara នេះ​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ឧទាហរណ៍​បុរាណ​នៃ Lambrusco ប្រពៃណី (DOC នេះ​គឺ​ល្បី​បំផុត​ក្នុង​ចំណោម 3)

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Castello Bonomi, Franciacorta, Saten, 2016

មតិយោបល់ = ស្រានេះផ្តល់នូវការបញ្ចេញមតិដ៏ល្អនៃអ្វីដែល Saten Franciacorta គួរតែមើលទៅ។ ការបញ្ចប់កម្រិតមធ្យម + និងកង្វះនៃក្លិនក្រអូបកម្រិតទីបី (ទោះបីជាមានភាពចាស់ជរាយូរក៏ដោយ) រារាំងវាពីការមានចំណាត់ថ្នាក់ប្រសើរជាង (ប៉ុន្តែចំណាំជាងករណីនោះ តម្លៃគួរតែមានប្រហែល 45 អឺរ៉ូ)

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Cava Reserva Sumarroca Brut 2017

មតិយោបល់ = ស្រានេះផ្តល់នូវតម្លៃដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ប្រាក់ និងគុណភាពប្រសើរជាងបើធៀបនឹងស្រា sparkling ច្រើនបំផុត 10 អឺរ៉ូ

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Chateau Peyrat, Peytar, Petillant Naturel

មតិយោបល់ = ទឹកអាស៊ីតមធ្យម ការបញ្ចប់ប្រវែងមធ្យម និងវាយនភាពល្អិតល្អន់ រារាំងស្រានេះមិនឱ្យដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាង

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

មតិយោបល់ = យើងអាចមានអារម្មណ៍ថាមានគុណភាពរបស់វាបើប្រៀបធៀបទៅនឹង Prosecco ជាច្រើន (Cartizze ជាតំបន់រងដ៏ល្អបំផុត) ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កង្វះភាពស្មុគស្មាញនៃក្លិនក្រអូប (ជាចម្បងផ្លែប៉ោមបៃតងដែលគ្មានក្លិនបន្ទាប់បន្សំ ឬកម្រិតទីបី) រួមជាមួយនឹងប្រវែងមធ្យមនៃការបញ្ចប់របស់វារារាំងការបញ្ចប់ចុងក្រោយ។ ថ្នាក់ខាងលើ B (ដែលនៅតែជាថ្នាក់ល្អសម្រាប់ Prosecco) ។ អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បំផុត​ទាក់​ទង​នឹង​រឿង​នេះ​ប្រហែល​ជា​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ការ​ផ្គូផ្គង​អាហារ ដោយ​មាន​ពពុះ​ធំ។ វាប្រហែលជាអាចផ្គូផ្គងបានល្អប្រសើរជាមួយនឹងត្រីចាប់ផ្តើមធ្ងន់ជាងស្រាវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីផ្សេងទៀត ខណៈពេលដែលវាផ្តល់នូវគុណភាពច្រើនជាងស្រាវិធីសាស្ត្រធុងជាច្រើន។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ ស្រាសំប៉ាញ កូពីន, គុវេ រ៉ូស, ប្រូត

មតិយោបល់ = ស្រាសំប៉ាញនេះផ្តល់នូវតម្លៃដ៏ល្អសម្រាប់ប្រាក់ប្រសិនបើទិញប្រហែល 17 អឺរ៉ូ

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ ស្រាសំប៉ាញ Apollonis ប្រភព du Flagot 2007

មតិយោបល់ = ស្រាសំប៉ាញនេះផ្តល់នូវតម្លៃមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ប្រាក់ជាមួយនឹងតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ការបញ្ចប់ដ៏វែង និងកម្រិតដ៏រីករាយនៃភាពស្មុគស្មាញ

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A-

kmKM