Smaknotering: Champagne, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, Non Vintage

Kommentarer = Denna champagne ger dig en otrolig valuta för pengarna. En välgjord Brut Nature som fokuserar på mineralitet, syra och en raffinerad bubbla. Aromerna är påtagliga och balanserade men syran och de spända Chardonnay-aromaterna tillsammans med ett mycket lågt restsocker är helt klart denna Champagnes starka sida. Det ger dig ett otroligt värde för pengarna på cirka 30 euro!

Slutbetyg = B+

Smakanteckning: Lambrusco di Sorbara, Secco, Cantina di Sorbara

Kommentarer = detta vin ger ett bra uttryck för en Lambrusco di Sorbara DOC (inte att förväxla med billig & industriell Lambrusco). Den är mycket fruktig (främst körsbär) utan sekundära aromer och en lättare kropp än Lambrusco Salamino DOC och Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Denna Lambrusco di Sorbara kan betraktas som ett klassiskt exempel på en traditionell Lambrusco (denna DOC är den mest kända av de 3)

Slutbetyg = B+

Smakanteckning: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Kommentarer = vi kan känna dess kvalitet jämfört med många Prosecco (Cartizze är den bästa underzonen), men bristen på komplexitet i aromer (främst grönt äpple utan sekundära eller tertiära aromer) tillsammans med dess medellängd av finish förhindrar en slutgiltig betyg över B (vilket fortfarande är ett mycket bra betyg för en Prosecco). Det mest intressanta angående detta kommer nog att ligga i matparet, med tanke på de stora bubblorna. Det skulle förmodligen passa bättre med tyngre startfisk än andra traditionella viner samtidigt som det ger mer kvalitet än många tankmetoder.

Slutbetyg = B

sv_SESV