Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Toate pachetele)

DipWSET D2 gratuit: Carduri de afaceri cu vinuri

TOATE PUNTELE

Instrucțiuni înainte de a începe:

RECOMAND SĂ LĂSAȚI CĂRȚILE ÎN ORDINEA INIȚIALĂ ȘI SĂ UTILIZAȚI OPȚIUNEA „ALERARE” NUMAI CÂND SĂPÂNIȘȚI TOTUL PUNTE (= 0 EROARE)

Citiți Termenul de pe card și dați răspunsul dvs
Faceți clic pe butonul „Verificați răspunsul” pentru a vă verifica cunoștințele
Faceți clic pe „Am înțeles!” daca raspunsul tau a fost corect

Faceți clic pe „Necesită mai multă practică” pentru a revizui cardul de la sfârșitul pachetului și încercați să răspundeți altă dată

Faceți clic pe butonul „Shuffle” pentru a schimba ordinea cardurilor

NOROC!!

[qdeck]

[h] DipWSET D2 TOATE PUNTELE

[i] DipWSET D2 – Carduri de afaceri cu vinuri

TOATE PUNTELE

RECOMAND SĂ LĂSAȚI CĂRȚILE ÎN ORDINEA INIȚIALĂ ȘI SĂ UTILIZAȚI OPȚIUNEA „ALERARE” NUMAI CÂND SĂPÂNIȘȚI TOTUL PUNTE (= 0 EROARE)

– Citiți Termenul de pe card și dați răspunsul dvs
– Faceți clic pe butonul „Verificați răspunsul” pentru a vă verifica cunoștințele
– Faceți clic pe „Am înțeles!” daca raspunsul tau a fost corect
– Faceți clic pe „Necesită mai multă practică” pentru a revizui cardul de la sfârșitul pachetului și încercați să răspundeți altă dată
– Faceți clic pe butonul „Shuffle” pentru a schimba ordinea cardurilor

[start]

[q unit=”2″ topic=”1″] COSTURI DE CULTIVARE A STRUGURILOR

[a] 1- INSTITUTIREA VITICĂ

2- GESTIONAREA POGOILOR

[q unit=”2″ topic=”1″] COSTURI DE ÎNFIINȚIREA POGOILOR

[a] 1- COSTURI DE CUMPĂRARE

2- COSTURI ÎNAINTE DE INFIINTARE

3-COSTURI DE INFIINTARE

[q unit=”2″ topic=”1″] COSTURILE DE GESTIONARE A PODICIILOR

[a] 1- MUNCĂ
2- MAŞINI ŞI COMBUSTIBIL
3- FURNIZARE
4- TRATAMENTE DE VITICĂ
5- APA
6- ELECTRICITATE
7- ASIGURARE ȘI AMORTIZARE

[q unit=”2″ topic=”1″] STRUCTURA COSTURILOR DE VINIFICARE

[a] 1- COSTURI DE ÎNFIINȚARE A CÂNICEI (COSTURI DE CAPITAL)

2- COSTURI OPERAȚIONALE DE VINIFICAȚIE (COSTURI OPERAȚIONARE)

[q unit=”2″ topic=”1″] COSTURI DE ÎNFIINȚIRE

[a] 1- CUMPĂRAREA / ÎNCHIRIAREA TERENULUI

2- COSTURI DE CONSTRUIRE

3- COSTURI CU ECHIPAMENTE

[q unit=”2″ topic=”1″] COSTURI OPERAȚIONALE DE VINIFICARE (DETALIAT)

[a] 1- CULTURA DE STRUGURI sau CUMPĂRARE DE FRUCTE
2- MUNCĂ
3- MAŞINI ŞI COMBUSTIBIL
4- MATERIALE CÂNICĂ
5-APA
6-ELECTRICITATE
7- MATURAREA / ÎMBĂtrânIREA
8- AMBALARE
9- AMORTIZARE

[q unit="2″ topic="1″] TOP-5 ȚĂRI PENTRU CONSUM DE VIN

[a] SUA
FRANŢA
ITALIA
GERMANIA
CHINA

[q unit=”2″ topic=”1″] FACTORI CARE INFLUENȚEAZĂ CEREREA DE VIN

[a] 1- FACTORI SOCIALE

2- FACTORI ECONOMICI

3- FACTORI LEGISLATIVI ȘI POLITICI

[q unit=”2″ topic=”1″] DE CE FACTORII SOCIALE INFLUENȚEAZĂ CEREREA DE VIN

[a] PENTRU CĂ ESTE IMPLICA SCHIMBĂRI ÎN OBIECTUL DE CONSUM

[q unit=”2″ topic=”1″] 10 FACTORI SOCIALE (INFLUENȚĂ CEREREA DE VIN)

[a] 1- REDUCEREA CHELTUIELILOR NEESENȚIALE (CRIZA 2008)

2- NOI TENDINȚE DE CONSUM (TRADAFIRI, SCUMANTE)

3- REDUCEREA CONSUMULUI DE VINURI DE MESA

4- OAmenii mai tineri beau mai puțin vin (văzut ca demodat, mai puțin timp în pub din Marea Britanie)

5- PREOCUPĂRI DE SĂNĂTATE (ATENȚIA DE SĂNĂTATE, CAMPANII GUVERNAMENTALE)

6- SCHIMBAREA STILULUI DE VIAȚĂ (FAST FOOD, FĂRĂ TIMP PENTRU MĂNE MAI LUNGIE)

7- DISPONIBILITATE REDUSĂ A VINURILOR IEFINE (SCHEME DE TRAGERE DE VIȚĂ)

8- MODIFICĂRI ÎN PREFERINȚELE CONSUMATORILOR (de ex. PROSECCO ÎN SUA/MATAREA REGULUI)

9- SCHIMBĂRI DE REPUTATE 10- SCHIMBĂRI ÎN MODELE DE CHELTUIELI

[q unit="2″ topic="1″] EXEMPLE DE SCHIMBĂRI ÎN PREFERINȚELE CONSUMATORILOR

[a] 1- ROSE = SUA

2- SPARKLING = PROSECCO (SUA / Marea Britanie)

3- REDUCEREA CONSUMULUI DE VINURI FORTIFICATE (av. mai mare)

4- VINURI GERMANE DULCI MEDII = DEPEDITE (Liebfraumilch)

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPLE DE SCHIMBĂRI ÎN REPUTAȚIA UNEI REGIUNI PATRICULARE, STIL DE VIN, MARCA, PRODUCĂTOR

[a] 1- RECENZII DE VIN

2- INFLUENCERI ONLINE

3- CRITICI (Jancis Robinson = Marea Britanie; Wine Spectator = SUA)

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPLE DE SCHIMBĂRI ÎN MODELE DE CHELTUIELI

[a] 1- PIEȚE SENSIBILE LA PREȚURI (Marea Britanie, Germania)

2- PREMIUM (SUA)

[q unit="2″ topic="1″] PIEȚE SENSIBILE LA PREȚURI (CARACTERISTICI)

[a] 1- CONSUMATORII NU NU DISPOSIȚI SĂ PLATEȘTE MAI MULT DE
CEL MAI MICI PRET POSIBIL PENTRU UN STIL DATE DE VIN

2- CONCURENȚĂ APERĂ

3- POATE FI PERCEPEUTĂ DE UNII PRODUCĂTORI CA PIE NERENTABILE

[q unit=”2″ topic=”1″] PREMIUMIZARE (DEFINIȚIE)

[a] CONSUMATORII DISPUSĂȚI SĂ CHELTUIE MAI MULT PE STICLĂ, deoarece cumpără mai puțin volum (în special pentru vinurile percepute ca vinuri de calitate superioară)

[q unit=”2″ topic=”1″] CAUZE ALE CONSUMULUI CREȘT DE VIN ÎN CHINA

[a] 1- CLASA DE MEDIU ÎN CREȘTERE

2- ARĂTAȚI BOGĂȚIA ȘI STATUL

[q unit=”2″ topic=”1″] FACTORI ECONOMICI CARE INFLUENȚEAZĂ CEREREA DE VIN

[a] 1- FORTA ECONOMIEI

2- FLUCTUAȚII ÎN CURSUL VALUTAR

3- MODIFICĂRI ALE PIEȚEI

[q unit="2″ topic="1″] VENIT DISPONIBIL
(Definiție)

[a] SUMA DE BANI PE ARE O PERSOANĂ DUPĂ PLATĂ TAXELE

[q unit=”2″ topic=”1″] FORTA ECONOMIEI
(FACTORUL ECONOMIC CARE INFLUENȚEAZĂ CEREREA DE VIN)

[a] 1- ECONOMIE FORTE = VENIT DISPONIBIL MAI MARE

2- VENIT DISPONIBIL MĂCUT = VÂNZĂRI MAI JUCE DE VIN

3- DEPRESIA ECONOMICA
= CLIENȚII TREBUIE LA VINURI MAI IEFTIN
= CLIENȚII TREBUIE LA MAI MAI COSPISTE
BAUTURI ALCOOLICE

[q unit=”2″ topic=”1″] FLUCTUAȚII ÎN SCHIMB VALUTAR
(FACTORUL ECONOMIC CARE INFLUENȚEAZĂ CEREREA DE VIN)

[a] 1- MONEDĂ SLABĂ A PRODUCĂTORULUI = PROFITURI MAI MARE
(=investiții mai mari în vinărie)

2- VALUTĂ SLABĂ A PRODUCĂTORULUI = COST MAI MULT PENTRU IMPORTAREA ECHIPAMENTELOR, FURNIZORILE... (dacă este nevoie să le importați)

3- MONEDĂ PUTERNĂ A PRODUCĂTORULUI = preț mai puțin competitiv pentru piețele de export
= risc de pierdere vânzări și pierdere de profit

[q unit="2″ topic="1″] MODIFICĂRI PE PIAȚĂ
(FACTORUL ECONOMIC CARE INFLUENȚEAZĂ CEREREA DE VIN)

[a] 1- DACĂ DISPARE UN PRODUCĂTOR = OPORTUNITATE PENTRU CONCURENȚI DE SUPRAVIEȚIE (creșteți prețurile…)

2- DACĂ VIN PIAȚĂ NOI PRODUCĂTORI (de obicei cu prețuri mai mici)
= OBLIGĂ CONCURENȚII SĂ SĂ SACĂ PREȚURI

[q unit=”2″ topic=”1″] FACTORI LEGISLATIVI ȘI POLITICI
(FACTORUL CARE INFLUENȚEAZĂ CEREREA DE VIN)

[a] 1- INCLUDE MODIFICĂRI DE-A lungul timpului

2- INCLUDEȚI NIVELELE LOCAL, NAȚIONAL ȘI GLOBAL

3- LEGILE INTERZISĂ VÂNZAREA ALCOOLULUI

4- POLITICI GUVERNAMENTALE DE REDUCERE A CONSUMULUI DE ALCOOL

5- FISCALITATE

6- COMERȚE INTERNAȚIONALE

7- LEGILE VINULUI

[q unit="2″ topic="1″] 4 TIPURI DE LEGISLAȚII DE INTERZISARE SAU LIMITARE VÂNZAREA DE ALCOOL

[a] 1- VÂRSTA MINIMĂ DE BAT

2- INTERZICIA

3- MONOPOLURI DE STAT

SISTEM PE 4-3 TIERE (SUA)

[q unit=”2″ topic=”1″] CONSECINTE ALE LEGILOR DE INTERZISARE
SAU LIMITAREA VÂNZĂRII DE ALCOOL

[a] 1- LIMITĂ Aprovizionarea cu vin

2- PREȚURI MAI CREȘTE

[q unit=”2″ topic=”1″] DE CE POLITICILE GUVERNEMENTALE PENTRU REDUCEREA CONSUMULUI DE ALCOOL

[a] 1- DATORITĂ PROBLEME DE SĂNĂTATE PUBLICĂ

2- DATORITĂ CREȘTERII COMPORTATELOR PENALE

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPLE DE POLITICI GUVERNAMENTALE DE REDUCERE A CONSUMULUI DE ALCOOL

[a] 1- LOI EVIN IN FRANTA (limita de publicitate)

2- PRET UNIT MINIM (Scotia)

3- CONCENTRAȚIA DE ALCOOL ÎN SÂNGE (BAC) ÎNAINTE DE A CONDUCE

[q unit=”2″ topic=”1″] DE CE GUVERNELE IMPON TAXARE PE VIN

[a] 1- SURSA MAJORĂ DE VENITURI A GUVERNULUI

2- PROTEJAȚI ȘI DEZVOLTAREA PRODUCȚIEI ȘI AUTONOMIEI NAȚIONALE

3- REDUCEREA CONSUMULUI DE VIN (preturi mai mari = descurajante)

[q unit="2″ topic="1″] 4 EXEMPLE DE IMPOZITARE GUVERNAMENTAL

[a] 1- TVA

2- TAXELE SPECIFICE PE ALCOOL

3- TAXELE DE IMPORT

4- ATRIBUȚII DE CATEGORIE

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPLU DE TAXĂ DE CATEGORIE

[a] IRLANDA
DIFERENTA TAXELE PENTRU VINUL CALIT față de TAXE LA VINUL SPUMANT (mai mare)

CONSECINTE = CONSUM REDUCUT DE VINURI SPUMANTE

[q unit="2″ topic="1″] ACIZĂ LA VIN ÎN HONG KONG

[a] S-A DESFIRMAT PENTRU A DEVENI „HUB COMERCIAL DE VIN” AL ASIEI DE EST

[q unit=”2″ topic=”1″] TAXELE VALE
(definiție)

[a] TARIFELE COMERCIALE PENTRU MĂRFURI IMPORTATE

[q unit="2″ topic="1″] TARIFELE COMERCIALE UE

[a] 1- MEMBRII UE COMERCIALIZĂ ÎN INTERIORUL UE = 0 TARIFURI

2- STATELE NEMEMBRE UE = ÎNCERCAȚI SĂ INTRODUCEȚI ACORDURI COMERCIALE

[q unit=”2″ topic=”1″] CONSECINȚA PĂRĂSIȚII REGULUI DE LA UE

[a] 1- TARIFE NEGOCIATE LA VINURILE AUSTRALIENE IMPORTATE

2- SCHIMBAREA OBIECTULUI DE CONSUM BRITANICI

[q unit="2″ topic="1″] 2 EXEMPLE DE TARIFURI COMERCIALE

[a] 1- RĂZBOI COMERCIAL SUA/CHINA = CHINA A IMPOSAT TARIFE LA VINURILE IMPORTATE din SUA

2- ARGENTINA (anii 2010) = IMPACTAT DE ASEMENEA Aprovizionarea cu VIN IMPORTAT PENTRU PRODUCĂTORII ARGENTIANI

[q unit="2″ topic="1″] IMPACTUL RĂZBOILOR COMERCIALE

[a] SENTIMENT NEGAT PERSISTANT = CLIENȚII CONTINUĂ BOICOTAREA PRODUSELOR DUPĂ DISPARUȚIA TARIFURILOR

[q unit=”2″ topic=”1″] PRINCIPALELE MOTIVE PENTRU CARE CLIENȚII SUNT ATRASI DE VINURI DE LA UN ANUMIT GI
(= INDICAȚIE GEOGRAFICĂ)

[a] 1- VINURI AU SABURAT PENTRU ACEL GI ANUMIT ÎN TRECUT

2- DATORITĂ REPUTAȚII PUTERI

[q unit=”2″ topic=”1″] IMPACTUL CREAȚII GI ASUPRA PRODUCĂTORILOR

[a] 1- CEREREA ȘI RECUNOAȘTEREA CREȘTE PENTRU VINURI DIN ACEA GI

2- PERMITAȚI PRODUCĂTORILOR SĂ CRESCĂ PREȚURILE

[q unit=”2″ topic=”1″] DIFERENȚE DE REGULILE DOP
(UE vs NON UE)

[a] 1- EU = FOARTE STRICT

2- NON UE = MICI LIMITARI
= REACȚIE MAI RAPID
PENTRU A SCHIMBA PREFERENȚELE CLIENTLOR

[q unit="2″ topic="1″] LEGILE VINULUI ÎN CHINA

[a] 2012, OPRIȚI TRADIȚIA DARURILOR GENERAȚII FUNȚIONAȚILOR GUVERNAMENTALE + CAMPANIA ANTI-EXTRAVAGENȚĂ

CONSECINȚE = CUMPĂRAREA DE VINURI PREMIUM ȘI SUPER-PREMIUM A SCADUT Imediat

[q unit=”2″ topic=”1″] FACTORI CARE INFLUENȚEAZĂ FURNIZAREA DE VIN

[a] 1- CANTITATE DE VIN PRODUS

2- LEGISLATIE

[q unit=”2″ topic=”1″] 7 CATEGORII INFLUENȚĂ CANTITATEA DE VIN PRODUS (LIVRARE DE VIN)

[a] 1- ZONA SUB VIŢĂ

2- SCHEME DE TRAGERE DE VIȚĂ

3- RESTRICȚII UE PRIVIND PLANTAREA DE NOI POGORIE (creștere anuală 1%)

4- CONVERSIERE LA ALTE UTILIZĂRI

5- ABANDONAREA ZONELOR RURALE

6- FACTORI UMANI (tehnici și echipamente moderne)

7- FACTORI NATURALI

[q unit=”2″ topic=”1″] 4 DETALII PRIVIND ZONA DE SUB VIA DE VIE

[a] 1- SUPRAFAȚA DE PLADARE MAI MARE = PRODUCȚIE TOTALĂ DE VIN MAI MARE

2- 90% DE VINEYARDS WORLDWIDE = FOLOSIT LA PRODUCEREA VINULUI

3- Peste 501 TP3T DE POGORIE CHINA = FOLOSIT PENTRU PRODUCEREA STRUGURI DE MASĂ

4- UE = Peste 50% DE PRODUCȚIE MONDIALĂ DE VIN

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPLE DE SCHEME DE TRAGERE DE VIȚĂ

[a] 1- UE (Sudul Franței, Spania, Italia)

2- AUSTRALIA

3- NOUA-ZELANDA

4- ARGENTINA

[q unit=”2″ topic=”1″] 3 DETALII DESPRE SCHEME DE TRAGERE DE VIȚĂ DE VIȚĂ din UE

[a] 1- ÎN PERIOADA ANII 1980

2- SURPLUS DE PRODUCȚIE DE VIN = „LAC DE VIN”

3- PRINCIPALE ZONE AFECTATE = SUD ALE FRANTEI, SPANIA, ITALIA

[q unit=”2″ topic=”1″] 4 EXEMPLE DE CONVERSIE ÎN ALTĂ UTILIZARE (FACTORUL DE INFLUENȚĂ A OFIZIZARII DE VIN – CANTITATEA DE VIN PRODUS)

[a] 1- MERE = AFRICA DE SUD (Elgin)

2- FISTICO & MIGDALE = SUA

3- IMMOBILIARE & TURISM = MADEIRA

4- BIRURI DE AFACERI = SUA (California)

[q unit=”2″ topic=”1″] 5 DETALII PRIVIND FACTORII NATURALI (FACTORUL CU INFLUENȚĂ ÎN FURNIZAREA DE VIN – CANTITATEA DE VIN PRODUS)

[a] 1- UE = Peste 50% DE PRODUCȚIE MONDIALĂ DE VIN
= ORICE EVENIMENT NATURAL (secetă, grindină…) IMPACT PIAȚA MONDIALE

2- SCHIMBĂRILE CLIMICE GLOBALE

3- VINTAGE BUN = RISC DE EXTRAPRODUCȚIE

4- ARMĂTURI PROAU = RISC DE Aprovizionare insuficientă

5- FACTORII NATURALI INFLUENȚĂ ATÂT CANTITATEA POTENȚIALĂ, ȘI CALITATEA PRODUSĂ

[q unit=”2″ topic=”1″] IMPACTUL LEGISLATIEI ASUPRA FURNIZAREA DE VIN

[a] 1- NUMĂR CREȘT DE GI-uri din întreaga lume

2- REGULI STRICTE PDO-urilor ÎN EUROPA

[q unit=”2″ topic=”1″] 5 SCOPURI IG

[a] 1- DEFINIȚIA STILULUI

2- OFERITĂ ȘI CERERE MAI MULT ÎN LINIE

3- REDUCEREA PRESIUNII ÎN DESCĂCERE A PREȚULUI

4- MAI MULT CONTROL AL PREȚURILOR PENTRU PRODUCĂTORI
(permite investiții pe termen lung)

5- MUTAȚI VINUL DE LA PRODUSUL MARFĂ
(ușor înlocuibil)

[q unit=”2″ topic=”1″] RISC INFERIOR DE GI

[a] 1- CÂND ESTE SUCCES = PRESIUNEA DE EXTINDERE A ZONEI DE PRODUCȚIE LA SITUAȚII MAI MAI POTRIVITE (de exemplu, Prosecco și Chianti)

2- RECLAMAȚII DE LA PRODUCĂTORI DE DOP-uri care concurează CU VINUL DIN ȚĂRI MAI PUȚIN REGLEMENTATE

[q unit=”2″ topic=”1″] SOLUȚII PENTRU LIMITAREA RISCULUI SCESAR DE IG

[a] 1- ORGANELE DE CONDUCERE
(de exemplu, Comite Champagne & Sherry Consejo Regulador)

2- INTRODUCEREA SISTEMULUI „VIN DE PAYS”.

[q unit=”2″ topic=”1″] CUM REDUCE ORGANELE DE CONDUCERE RISCURILE INFERIOR ALE IG

[a] 1- ASIGURAȚI-VĂ PIAȚA NU ESTE EXCESORALĂ

2- LIMITAȚI NOI PLANTĂRI 3- MENȚINEȚI NIVELUL PREȚULUI

[q unit=”2″ topic=”1″] PROVOCĂRI ÎN FURNIZAREA EXCESIORĂ DE VIN

[a] 1- PRODUCȚIA GLOBALĂ DE VIN
A DEPĂȘIT CONSISTENT CONSUMUL DE VIN
(structural peste furnizat)

2- OFERTA EXCESORALĂ REDUCĂ ÎN ULTIMI ANI
– China și SUA au crescut consumul
– limitări impuse producției

[q unit=”2″ topic=”1″] CONSECINTE ALE PIEȚEI DE VIN EXCESORALĂ Aprovizionate

[a] 1- PREȚURILE TIND SĂ SCADĂ

2- MAI GREU PENTRU PRODUCĂTORI SĂ ȘI VANDE STOCURILE

3- VÂNZĂRI FORȚATE LA PREȚURI MAI MICI = DEVALORARE IMAGINEA MARCII

4- PRODUCĂTORII PRO-ACTIVI CAUTĂ NOI PIEȚE

5- DEZVOLTAREA ETICHERILOR PRIVATE

[q unit="2″ topic="1″] Etichete private

[a] Vin îmbuteliat SUB ETICHETE EXCLUSIVE PENTRU SUPERMARKETE, DISCOUNTURI, BARURI, RESTAURANTE...

[q unit=”2″ topic=”1″] PROVOCĂRI ÎN FURNIZARE CU VIN

[a] 1- LIPSA GLOBALĂ A Aprovizionarii cu vin este neobișnuită

2- CU EXCEPȚIA REcoltei proaste (ex: 2017, recolta proastă în Europa)

3- SUB FURNIZARE COMUNĂ PENTRU ANUMITE VINURI
(ex: Premium și Super-Premium)

[q unit=”2″ topic=”1″] CONSECINȚE ALE APROVIZARII SUBVENȚILOR DE VIN

[a] 1- CLIENȚI DEZAmăgiți

2- RELATII DE AFACERI STRENSATE

3- PENALITĂȚI FINANCIARE DE LA MARI RETAILURI

4- CLIENȚII TREBUIE LA ALTE BĂUTURI ALCOOLICE
(bere, băuturi spirtoase)

5- CLIENȚII TREBUIE LA ALTERNATIVE MAI IEFTINE
(în cazul vinurilor Premium)

6- COMUTATORUL CLIENTULUI POATE DEVENI PERMANENT

[q unit=”2″ topic=”2″] ÎNFIINȚAREA VINICOLELOR 1. COST

[a] CUMPĂRAREA sau ÎNCHIRIAREA TERENULUI

[q unit="2″ topic="2″] PREȚUL POGORIEI REFLECTĂ
(costul de cumpărare)

[a] POTENȚIALUL DE A PRODUCE FRUCTE DE ÎNALTĂ CALITATE

[q unit=”2″ topic=”2″] EFECTUL SOCIETĂȚII TERENULUI ASUPRA CUMPĂRĂRII O POGORIE
(zona sub IG de exemplu)

[a] CREȘTEȘTE PREȚUL LA VINĂ
(IG și DOP limitează suprafața de teren disponibilă)

[q unit=”2″ topic=”2″] COSTURI ÎNAINTE DE ÎNFIINȚAREA POGORIEI

[a] 1- SUPLIMENTAREA TERENULUI

2- LIMITAREA ȘANTI-ULUI
(înlăturarea pietrelor mari și a vegetației)

3- CONSTRUIRE Drumuri de acces
(la vie și în rânduri)

[q unit=”2″ topic=”2″] DE CE SURVAREA TERENULUI ÎNAINTE DE A INFIINȚI O POGORIE

[a] 1- PENTRU VERIFICAREA ADEVĂRII LA VITICULTURĂ

2- SA IDENTIFICA CEL MAI BUN SOI DE STRUGURI PENTRU ACEL TEREN

[q unit=”2″ topic=”2″] CUM SĂ SCEDEȚI UN TEREN ÎNAINTE DE A ÎNFIINA O POGORIE

[a] 1- Imagistica prin satelit

2- PROBE DE SOL

3- STUDII GEOLOGICE

[q unit=”2″ topic=”2″] ÎNTÂRZIERE MEDIE DE LA PLANTAREA VIȚEI PÂNĂ LA PRODUCEREA VINULUI

[a] VIDEA TREBUIE CEL MIN 3 ANI PENTRU A PRODUCE FRUCTE DE CALITATE

[q unit=”2″ topic=”2″] MODALITĂȚI DE FINANȚARE A COSTURILOR DE CAPITAL

[a] 1- ÎMPRUMUTURILE

2- INVESTITORII

3- SUBVENȚII PUBLICE

4- SCENTIVE FISCALE

[q unit=”2″ topic=”2″] COSTURI ASOCIATE CU INFIINTAREA UNII POGORIE

[a] 1- CUMPĂRAREA ȘI PLADAREA VIȚEI DE VIȚĂ

2- Mize și fire

3- LUCRĂRI DE DRENARE ȘI ȚEVI (dacă este necesar)

4- PROTECȚIA ÎMPOTRIVA PERICOLELOR METEO
(protecție împotriva vântului, protecție împotriva înghețului...)

5- PROTECȚIA ÎMPOTRIVA DĂUNĂTORILOR ANIMALE
(garduri înalte, garduri electrice, plase...)

6- CUMPĂRÂREA DE MAȘINI ȘI ECHIPAMENTE
(tractoare, mașini...)

7- ÎN ZONE USCATE = SISTEME DE IRIGARE

[q unit=”2″ topic=”2″] DECESUL FINANȚĂRII ÎMPRUMUTULUI

[a] DOBÂNȚE + RAMBĂȘTĂRI DE CAPITAL

[q unit=”2″ topic=”2″] MINUSUL FINANȚĂRII PRIN INVESTITORI

[a] 1- CONCEDEREA PARTE DIN PROFIT

2- POATE IMPUNE RENTABILITATE MARE LA INVESTIȚIE

3- OFERAȚI-LE DREPTURILE DE VOT = PIERDEREA CONTROLULUI

[q unit=”2″ topic=”2″] COSTURI DE GESTIONARE A PODICIILOR
(definiție)

[a] COSTURI ALE EXPLOATĂRII POGORIEI

[q unit=”2″ topic=”2″] 7 CATEGORII DE COSTURI DE GESTIONARE A POGORIEI
(categorii principale)

[a] 1- MUNCĂ

2- MAŞINI ŞI COMBUSTIBIL

3- FURNIZARE

4- TRATAMENTE DE VITICĂ

5- APA

6- ELECTRICITATE

7- ASIGURARE ȘI AMORTIZARE

[q unit=”2″ topic=”2″] COSTURI MUNCII ASOCIATE PENTRU GESTIONAREA POGORIEI
(4 preluari cheie)

[a] 1-VIERĂ DUPĂ TOPOGRAFIE, MĂRIMI ȘI ALȚI FACTORI

2- VOGOIILE ORGANICE ȘI BIODINAMICE SUNT MAI MUNCĂ INTENSIVĂ

3- DORMIILE PENTRU VINURI PREMIUM și SUPER PREMIUM SUNT MAI MUNCĂ INTENSIVĂ

4- VOGOIILE FOARTE MECANIZATE SUNT MAI MAI INTENSIVE MUNCĂ DE MUNCĂ

[q unit=”2″ topic=”2″] EXEMPLE DE TOPOGRAFIE INFLUENȚĂ COSTURILOR MUNCII

[a] POGORIE PE PANTE ABRUȚI
(ex: Mosel...)

[q unit=”2″ topic=”2″] COSTURILOR MUNCII vs. COSTURILOR DE CAPITAL COMERCIALIZAREA

[a] 1- UNDE COSTURILE CU MUNCĂ SUNT MICĂ = MAI MAI PUȚIN IMPLICARE DE A INVESTIȚI ÎN ECHIPAMENTE INTENSIVE DE CAPITAL
(ex: Chile)

2- UNDE COSTURILE CU MUNCĂ SUNT MARE = INVESTIȚIA ÎN MAȘINI O OPȚIUNE MAI BUNA
(ex: Coonawarra)

[q unit=”2″ topic=”2″] SEZONALITATEA COSTURILOR MUNCII

[a] 1- LA RECOLTAREA = ANGAJARE ECHIPĂ DE CULEGĂTORI PENTRU CULEGERE MANUALĂ

2- RESTUL ANULUI = PERSONAL MAI MIC AL MUNCITORILOR MAI SCUMPURI
+ MANAGER

[q unit=”2″ topic=”2″] ALTE COSTURI ASOCIATE CU MUNCĂ

[a] COSTURI DE ANGAJARE, FORMARE ȘI PĂSTRARE A PERSONALULUI

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 EXEMPLE DE COSTURI PRIVIND APROVIZIUNILE PODICILOR

[a] 1- MATERIALE PENTRU REPARAȚIE LA TELLISARE

2- Foarfece de tuns

3- MĂNUSI PENTRU LUCRĂTORI

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 ELEMENTE DE TRATAMENTE PENTRU VITICĂ

[a] 1- COSTURI AGRO-CHIMICE
(erbicide, fungicide, insecticide...)

2- PREVENIREA BOLILOR FUNGICE
(costul propriei stații meteo
sau acces la stația meteo administrată de guvern)

3- CULTIVATORII ORGANICI & BIODINAMICI AU NEVOIE
TRATAMENTE TRADIȚIONALE
(ex: sulf, amestec Bordeaux...)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 EXEMPLE DE COSTURI CU ELECTRICITATEA
ASOCIAT CU COSTURI DE EXPLOATARE VINĂ

[a] 1- PENTRU SISTEME DE IRIGARE

2- PENTRU SPERITORI PĂSĂRI

3- PENTRU PROTECTIA INGHETULUI

[q unit=”2″ topic=”2″] 2 EXEMPLE DE ASIGURĂRI DE VITICĂ

[a] 1- ÎMPOTRIVA POUNDULUI

2- ÎMPOTRIVA FOCULUI

[q unit="2″ topic="2″] AMORTIZARE
(Definiție)

[a] REDUCEREA VALORII UNUI ACTIV ÎN TIMP, PE BAZĂ DE VIAȚĂ UTILĂ

[q unit="2″ topic="2″] COSTURI DE VINIFICARE
(structura costurilor)

[a] 1- STABILIERE DE CÂNICĂ
(costuri capitale)

2- COSTURI DE EXPLOATARE VINIFICARE

[q unit=”2″ topic=”2″] COSTURI DE OPERAȚIE DE VINIFICARE
(Definiție)

[a] COSTURI IMPLICATE ÎN EXPLOATAREA CÂNICEI

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 CATEGORII DE COSTURI DE INFIINTARE A CÂNICEI

[a] 1- CUMPĂRAREA sau ÎNCHIRIAREA TERENULUI
PENTRU A CONSTRUIRE CÂNICA

2- COSTURI CU CONSTRUIREA CÂNICEI

3- COSTURI CU ECHIPAMENTE
(prese, pompe, vase de maturare, linie de îmbuteliere...)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 MODALITĂȚI DE FINANȚARE A COSTURILOR DE ÎNFIINȚAREA CÂNICEI
(costuri capitale)

[a] 1- PRIN IMPRUMUTURĂ/IPOTECĂ

2- PRIN CAPITAL PROPRIU

3- PRIN INVESTITORI

[q unit=”2″ topic=”2″] 4 ACTIVITĂȚI PRINCIPALE IMPLICATE ÎN COSTURI DE OPERAȚIE DE VINIFICARE
(verbe active)

[a] 1- GESTIONAREA CÂNICEI

2- PRODUCEREA VINULUI

3- MATURAREA VINULUI

4- IMBUTELEARE ȘI AMBALARE
PRODUSUL FINAL

[q unit=”2″ topic=”2″] 9 CATEGORII DE COSTURI DE EXPLOATARE VINIFICARE
(structura costurilor)

[a] 1- CULTURA DE STRUGURI sau CUMPĂRARE DE FRUCTE

2- MUNCĂ

3- MAŞINI ŞI ECHIPAMENTE
(costuri de funcționare)

4- MATERIALE CÂNICĂ

5- APA
(de ex. curatenie)

6- ELECTRICITATE

7- MATURAREA

8- AMBALARE

9- AMORTIZARE

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 COSTURI PRINCIPALE ASOCIATE CU VINUL DE MATURAZARE

[a] 1- COSTURI ÎMBĂTRÂNIREA NAVELOR

2- COSTURI SPATIUL DE DEPOZITARE + TAXELE GENERALE (electricitate...)

3- PIERDEREA FLUXULUI DE NUMERAR
(bani legați în acțiuni la scadență)

[q unit=”2″ topic=”2″] ALTE COSTURI CU IMPACT RENTABILITATEA PRODUCĂTORILOR DE VIN
(5 categorii principale)

[a] 1- TRANSPORT

2- TAXELE ȘI TAXE

3- VÂNZĂRI

4- MARKETING

5- COSTURI INDIRECTE

[q unit="2″ topic="2″] RUTA CĂTRE PIAȚĂ
(Definiție)

[a] CUM PUNE O STICLĂ DE VIN DE LA PRODUCĂTOR LA CLIENT

[q unit="2″ topic="2″] LANȚUL DE Aprovizionare
(Definiție)

[a] REȚEAUA DE ORGANIZAȚII ȘI ACTIVITĂȚI IMPLICATE
DIN CREAREA UNUI PRODUS
LA DISTRIBUȚIA ȘI VÂNZAREA EI CĂTRE CLIENTUL FINAL

[q unit=”2″ topic=”2″] ÎN INDUSTRIA VINICULARĂ, ETAPA I A LANȚULUI DE Aprovizionare

[a] CULTIVAREA STRUGURILOR

[q unit="2″ topic="2″] COSTURI DE CAPITAL
(Definiție)

[a] BANI CHElTUIȚI DE O AFACERI PENTRU ACHIZIȚIA, ÎMBUNĂTĂȚIA SAU MENȚINEREA ACTIVELOR PE TERMEN LUNG, CARE TERENURI, CLĂDIRI ȘI ECHIPAMENTE

[q unit=”2″ topic=”2″] COSTURI CU CULTIVAREA STRUGURILOR
(structura)

[a] COSTURI DE CAPITAL + COSTURI DE OPERARE

[q unit="2″ topic="2″] UTILIZAREA TRANSPORTULUI AERIAN PENTRU VIN STICELE
(Circumstante)

[a] 1- CIRCUMSTANȚE SPECIALE
– Sticle pentru concursuri
– Sticle pentru târguri

2- VINURI DE VOLUM MARE PENTRU CARE ESTE IMPORTANT SA AI CONTROLUL PRODUSULUI FINAL

3- TERMENE IMPORTANTE
(Beaujolais Nouveau în Japonia)

[q unit="2″ topic="2″] TRANSPORT MARITIM

[a] 1- NUMIT „MARE ADÂNCĂ”

2- CEA MAI IEFTIN METODĂ (cost/distanță)

3- CONTENERIREA ESTE ESENȚIALĂ

4- JOS = LENT

[q unit=”2″ topic=”2″] CAPACITATEA DIFERITELOR TIPURI DE CONTAINERE DE TRANSPORT

[a] 1- RECIPIENTE DE TRANSPORT = 9000 până la 10000 litri de vinuri îmbuteliate

2- FLEXITANK = 24000 Litri vin vrac

3- ISOTANK = 26000 Litri vin vrac

[q unit="2″ topic="2″] DEZAVANTAJELE TRANSPORTULUI VRAC

[a] 1- DACĂ INFERIOR LA 15000 litri = fără avantaje de cost

2- POSIBIL NUMAI PENTRU VOLUM MARE AL ACEȘI VIN

3- FĂRĂ CONTROL PRIVIND PROCESUL DE ÎMBUTELEARE

4- FĂRĂ CONTROL AL CALITĂȚII PRODUSULUI FINAL

[q unit="2″ topic="2″] COSTURI DE IMPORTARE

[a] 1- TAXE VAMALE ȘI TAXE

2- LEGILE DE ETICHETARE

[q unit=”2″ topic=”2″] PRINCIPALELE DIFERENȚE ÎN LEGILE DE ETICHETARE

[a] 1- EU abv = cel mai apropiat întreg sau jumătate

2- SUA = 1,51 TP3T VARIAnță PERMISĂ

3- SUA + TREBUIE AFIȘAT AVERTISMENT DE SĂNĂTATE

[q unit="2″ topic="2″] PRODUCĂTOR IMOBIL
(Definiție)

[a] PRODUCĂTOR DE VIN DIN PROPRIUL SĂ POGORIE, DEȚINUT SAU ÎNCHIRIAT

[q unit="2″ topic="2″] CULTIVATORI
(Definiție)

[a] 1- ALEGEȚI SĂ NU PRODUCEȚI PROPRII VIN

2- CONCENTRU NUMAI PE CULTIVAREA SUGURILOR

[q unit="2″ topic="2″] PRODUCĂTOR CULTIVATOR
(Definiție)

[a] PRODUCEȚI VIN DIN STRUGURII LOR ȘI VINDEȚI-L NEGOȚITORILOR
CINE SE MATUR SI O VINDE

[q unit=”2″ topic=”2″] NEGOȚITORI
(Definiție)

[a] CUMPĂRĂ VINURI IMATURE ȘI SUGURI PENTRU A FACE VIN, MATURAȚI-L
& VINDEȚI-L SUB NUMELE NEGOCȚILOR

[q unit="2″ topic="2″] AVANTAJELE UTILIZĂRII DISTRIBUITORILOR

[a] 1- TRATAȚI CERINȚELE LOCALE

2- CUNOAȘTEREA PIEȚEI

3- LISTA CLIENȚI STABILITĂ

4- SE TRACTAZĂ EFFICACE DE LOGISTICA

5- OFERĂ ASIGURĂRI

6- DISTRIBUITORUL CURSĂ RISCUL PIERDEREI/DETERIORĂRII VINULUI

[q unit="2″ topic="2″] DEZAVANTAJELE UTILIZĂRII DISTRIBUITORILOR

[a] 1- TAXE (numite Marjă)

2- DISTRIBUITORII HORECA PREZĂ MARJĂ MAI MARE

3- VÂNZĂRILE ȘI MARKETING-UL DISTRIBUITORULUI S-ar putea să nu fie în linie
CU STRATEGIA DE PRODUCĂTOR

4- DISTRIBUITORUL POATE LĂSA VINURI ȘI PERFORMANȚE

[q unit=”2″ topic=”3″] EFECTE ALE SCARIMEI DE PRODUCȚIE PE VINURI DE VOLUM MARE IEFIN (dați 3 elemente)

[a] 1- VÂNDUT CU MARJĂ MICĂ PENTRU A PĂSTRA PREȚUL scazut

2- INVESTIȚII ÎN ECHIPAMENTE SCUSPUSE
(capabil să proceseze volume mari)

3- COSTURI ALE ECHIPAMENTULUI RECUPERATE DIN VOLUME MARI

[q unit=”2″ topic=”3″] ECONOMII DE SCĂRĂ (definiție)

[a] CÂND CÂND INVESTIȚIILE INIȚIALE ȘI COSTURILE DE ECHIPAMENTE SUNT RĂSPÂNȚIATE PE UN VOLUM MARE DE PRODUCȚIE = scădeți costul pe unitate produsă

[q unit=”2″ topic=”3″] EFECTELE SCĂRII DE PRODUCȚIE ASUPRA VINURILOR DE VOLUM MIC ȘI MARJĂ MARGE (3 elemente)

[a] 1- ECONOMII MINIMALE DE SCĂRĂ

2- NU SUFACE VOLUME = POGORIE MAI MICI, RENDAMENTE MAI JUCE

3- INVESTIȚII INIȚIALE RECUPERATE CU PREȚURI MAI MARE

[q unit=”2″ topic=”3″] STRUCTURA DE COST CABERNET SUPER PREMIUM DE VOLUM MIC PENTRU CULTIVAREA STRUGURILOR (3 categorii principale)

[a] 1- COSTURI MUNCII MAI MAI MARE
(mai multe intervenții și lucrări manuale)

2- IMPOZE IMMOBILIARE MAI MARE
(pe baza valorii mai mari a terenului)

3- AMORTIZARE MAI MARE A ACTIVELOR

[q unit=”2″ topic=”3″] CABERNET SAUVIGNON SUPER PREMIUM VOLUM MIC
STRUCTURA COSTURILOR PENTRU ELABORAREA VINULUI
(4 categorii principale)

[a] 1- COSTURI DE CULTIVARE A STRUGURILOR
(cel mai important cost)

2- COSTURI MAI MARE DE MATURARE
(îmbătrânire)

3- MUNCĂ DE MUNCĂ ȘI BECIĂ
(apă, electricitate, amortizare,
perioadă mai lungă în pivniță, butoaiele mai mici ocupă mai mult spațiu)

4- COSTURI MAI MARE DE AMBALAJ (sticlă, închideri, etichete, ambalaje)

[q unit=”2″ topic=”3″] 2 AVANTAJE CHEIE ÎN FABRIȚAREA VINURILOR DE VOLUM MARE ȘI IEFIN (Avantaje asupra costurilor directe)

[a] 1- ECONOMII DE SCALA ÎN MULTE PUNCTE
ÎN PROCESUL DE PRODUCȚIE

2- CUMPĂRAREA MATERIALELOR ÎN VRAC

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI GENERALE INDIRECTE TREBUIE ADĂUGATĂ LA COSTURILE TOTALE
(4 exemple)

[a] 1- VÂNZĂRI ȘI MARKETING

2- COSTUL TRANSPORTULUI

3- TAXELE ȘI TAXE

4- COSTURILOR DE DEPINUTARE ALE AFACERII
(amortizarea oricăror active care nu sunt utilizate direct în producție)

[q unit="2″ topic="3″] CARE OPȚIUNE SĂ PREFERĂ PENTRU TRANSPORT
DE VIN ÎN STICLE & DE CE

[a] 1- PREFERĂ EXPEDITORII DE MARFĂ

2- PENTRU CA SPECIALIZAT IN TRANSPORT DE VIN
(asigurări și structură dedicate...)

3- PENTRU O MAI BUNĂ EXPERTIZĂ
(fragil, riscuri de deteriorare, risc de pierdere și deteriorare...)

[q unit=”2″ topic=”3″] DEZONTALUL UTILIZĂRII FROWARDERS-urilor

[a] MAI SCUMP

[q unit=”2″ topic=”3″] 3 RISCURI PRINCIPALE DE ALTERARE
(surse)

[a] 1- TEMPERATURILE CALDE

2- LUMINILE SOARELOR DIRECTE

3- VIBRAȚII EXCESIVE

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI ALE TRANSPORTULUI AERIAN PENTRU STICLELE DE VIN
(3 caracteristici)

[a] 1- COSTUL FOARTE DEPENDENT DE GREUTATE
(sticle mai grele decât alternativele în vrac)

2- STICLELE OCUPĂ MAI MULT SPAȚIU

3- STICLELE MAI FRAGILE DECÂT RECIPIENTELE

[q unit=”2″ topic=”3″] CÂND SE UTILIZAȚI TRANSPORTUL AERIAN PENTRU STICLELE DE VIN
(3 circumstanțe principale de utilizare)

[a] 1- CIRCUMSTANȚE SPECIALE
(concurs și târguri)

2- PENTRU VOLUM MARE DE VIN CÂND VOR PRODUCĂTORII
PENTRU A GARANTA CALITATEA PRODUSULUI FINAL

3- PENTRU TERMENE IMPORTANTE
(de exemplu, beaujolais nouveau în Japonia)

[q unit="2″ topic="3″] AVANTAJUL TRANSPORTULUI RUTIER

[a] FOARTE UTIL PENTRU DISTANȚE SCURTĂ

[q unit="2″ topic="3″] TRANSPORT RUTIER PE DISTANȚĂ LUNGĂ

[a] 1- POATE FI SINGURA OPȚIUNE DISPONIBILĂ
ÎN ANUMITE ZONE/ȚĂRI

2- DISTANTA LUNGA = FOARTE SCUMP

[q unit=”2″ topic=”3″] 2 OPȚIUNI DE TRANSPORT FEROVIAR

[a] 1- PE PALETI INDIVIDUALI = SCUMP

2- CU CONTAINERE = MAI MAI SCUMP

[q unit="2″ topic="3″] TRANSPORT MARITIM
(„Marea adâncă”)

[a] 1- CEA MAI IEFTIN METODA

2- CONTINERIZAREA ESENȚIALĂ

3- JOS = LENT

[q unit=”2″ topic=”3″] 2 OPȚIUNI PRINCIPALE PENTRU TRANSPORTUL VINULUI VRAC

[a] 1- FLEXITANK = NEREUTILIZABIL
(pungă mare de plastic într-un recipient obișnuit)

2- ISOTANK = REUTILIZABILE
(neflexibil)

[q unit=”2″ topic=”3″] AVANTAJE CHEIE ALE TRANSPORTULUI VRAC

[a] 1- MAI IEFTIN
(spațiu mai mic și greutate totală decât echivalentul sticlei)

2- MAI PRIETENOS CU MEDIUL

[q unit="2″ topic="3″] TRANSPORTUL VRAC ESTE ATRACTIVO PENTRU

[a] 1-SUPERMARAT ȘI MARI CUMPĂRĂTORI
(Păstrați prețul scăzut)

2- MARCI MARI CARE VINDE VOLUME MARI
(contribuie la economii de scară)

3- PENTRU VINURI IEFINE
(risc mai mic de fraudă și calitate)

[q unit="2″ topic="3″] DEZAVANTAJELE TRANSPORTULUI VRAC

[a] 1- DACĂ MAI MAI DE 15000 de litri = FĂRĂ COST AVANTAJ

2- NUMAI PENTRU VOLUM MARE AL ACEȘI VIN

3- FĂRĂ CONTROL PRIVIND PROCESUL DE ÎMBUTELEARE
(format sticle, etichete...)

4- PIERDEREA CONTROLULUI ASUPRA CALITĂȚII PRODUSELOR FINALE

[q unit=”2″ topic=”3″] ASIGURĂRILE DE TRANSPORT ACCOPERĂ DE obicei

[a] 1- RISC DE PIERDERE

2- RISC DE DAUNE

3- RISC DE ALTERARE

[q unit=”2″ topic=”3″] PROBLEME LA EXPORTUL DE VIN

[a] 1- ATRIBUȚII

2- TAXE

3- LEGILE DE ETICHETARE

4- CU MAI MULTE PIEȚE EXPORTANTE IMPLICATE
= CU CÂT COMPLEXITATEA ESTE MAI MARE

5- CONSTRUIREA LISTA CLIENTILOR

6- COSTURI DE MARKETING ȘI VÂNZĂRI

7- OBIECTUL ȘI TENDINȚELE CLIENTILOR LOCAL DIFERITE

8- RISC DE PIERDERE, DETERMINARE ȘI DAUNE

[q unit="3″ topic="2″] AVANTAJE CHEIE ALE UTILIZĂRII DISTRIBUITORILOR

[a] 1- TRATAȚI CERINȚELE LEGALE ȘI LOCALE

2- FURNIZAȚI CUNOAȘTE ȘI EXPERTIZĂ PIEȚEI

3- FURNIZAȚI LISTELE DE CLIENȚI STABILIT

4- PUTAȚI RISCUL PIERDEREI, ALTERAREA ȘI DAUNEI

5- PENTRU MAI UȘOR PE NOI PIEȚE

6- OFERĂ EFICIENȚĂ LOGISTICĂ

7- PENTRU VÂNZĂRI ȘI MARKETING

8- POATE FI SINGURA MODE DE INTRARE A UNOR PIEȚE
(de exemplu, sistemul cu 3 niveluri din SUA)

9- POATE CREȘTE EXPUNEREA LA MICII PRODUCĂTORI
(Degustări Portflio)

10- UNII CUMPĂRĂTORI DE VIN NU SE POATE ACCESI ALLT

[q unit=”2″ topic=”3″] EXPLICAȚI CUM ESTE CALCULATĂ „MARJA” DISTRIBUITORULUI

[a] 1- CITAT CA PROCENT

2- Exemplu = 1 euro comision perceput de distribuitor
= 1 + 10 (prețul inițial al vinului)
Marja = 1/11 = 9,09%

[q unit=”2″ topic=”3″] 5 CATEGORII PRINCIPALE DE COSTURI ALE RETAILULUI

[a] 1- COSTURI DE PROPRIETATE

2- MUNCĂ

3- ECHIPAMENTE ȘI MATERIALE

4- COSTURI DE DEPOZITARE

5- COSTURI DE LIVRARE

[q unit="2″ topic="3″] BARURI ȘI RESTAURANTE COSTURI PROPRIETATE

[a] FOARTE SCUMP DATORITĂ LOCALIZĂRII

[q unit="2″ topic="3″] COMPARAȚIA CUMPARAREA O PROPRIETĂȚIE vs. ÎNCHIRIAREA

[a] 1- CUMPĂRARE = NEVOIE DE INVESTIȚII ANTERIALE
AMORTIZAREA ACTIVULUI
PROPRIETATE

2- ÎNCHIRIEREA = MAI IEFTIN INITIAL
TREBUIE SĂ MUTA LA SFÂRȘITUL CONTRACTULUI

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI DE PROPRIETATE PENTRU COMERCIATORII NUMAI ONLINE

[a] MAI MAI SCUMIST PENTRU DEPOZITARE DEPARTA DE CENTRE ORASELOR
(locatii mai ieftine)

[q unit=”2″ topic=”3″] VARIABILITATEA COSTURILOR DE PERSONAL ALE RETAILULUI

[a] 1- VARIAȚI DUPĂ TIPUL DE PUNZĂȚI DE VENIT

2- NECESARE ABILITĂȚI ȘI EXPERTENȚĂ A PERSONALULUI
(cu cât abilitățile și expertiza sunt mai mari, cu atât sunt mai scumpe)

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI MUNCII ASOCIATE RETAILARILOR DE LA SUPERPIAȚE

[a] COSTURILE MUNCII SUNT MICĂ
(nu necesită abilități și expertiză înalte)

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI DE MUNĂ DE MUNCĂ ASOCIATE CU VENURIȚII CU AMANTUL ȘI MAGAZINE DE VIN

[a] 1- SCUMP
(cunoștințe înalte, interacționează cu clienții, consiliază clienții)

2- ÎNCĂ MAI JOS DECĂ BARURI ȘI RESTAURANTE

3- MAI JOS DECÂT RESTAURANTELE GRANDE

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI MUNCII ASOCIATE CU BARURI ȘI RESTAURANTE

[a] COSTURI MAI MAI MAI MAI MARE DECÂT PĂRÂRIILE DE VINI, PENTRU CARE ESTE NEVOIE DE PERSONAL SUPLIMENTAR
(a aștepta, a curăța, a spăla...)

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI DE MUNCĂ ASOCIATE CU RESTAURANTE DE MĂNĂ rafinată

[a] 1- CELE MAI MARE COSTURI GLOBAL

2- MAI SUPERIOR DECĂ BARURILOR ȘI RESTAURANTELOR PENTRU PERSONAL MAI CALIFICAT ȘI EXPERTIZAT + ȘEF SOMELIER (foarte costisitor)

[q unit=”2″ topic=”3″] CAP SOMMELIER
(caracteristicile principale)

[a] 1- OPERAȚI, ÎN GENERAL, ÎN RESTAURANTELE GASTRONĂTOARE

2- FOARTE CUNOAȘTE? CALIFICAT ȘI ABILITAT

3- FOARTE SCUMP

4- SELECTAȚI LISTA DE VINURI

5- FACEȚI CLIENT SFATURI PERSONALIZATE ȘI DETALIATE

[q unit=”2″ topic=”3″] GRADAREA COSTURILOR CU MUNCĂ DUPĂ TIPURILE DE RETAIL
(scala de comparatie)

[a] SUPERMARKETE < VINOLOGIE < BARURI ȘI RESTAURANTE < FINE MINAING

[q unit=”2″ topic=”3″] HORECA
(sens)

[a] HOTEL + RESTAURANTE + CATERING (CAFÉ)

[q unit=”2″ topic=”3″] 6 EXEMPLE DE COSTURI PRINCIPALE DE ECHIPAMENTE ȘI MATERIALE PENTRU MAGAZINELE CU AMĂNUNUL

[a] – SISTEM TILL
– Frigider
– RAFTURI
– DULAPURI DE VITRINE
– MATERIALE DE AFIȘARE
– ECHIPAMENTE DE CURATARE

[q unit=”2″ topic=”3″] ECHIPAMENTE ȘI MATERIALE COSTURI ASOCIATE CU BARURI ȘI RESTAURANTE

[a] LA fel ca și pentru magazinele de vânzare cu amănuntul
+
vesela
+
OCHELARI
+
SISTEME DE CONSERVARE A VINULUI SCUMP

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI DE DEPOZITARE ASOCIATE CU ACTIVITĂȚI DE VÂND COMER

[a] 1- SPAȚIU DE DEPOZITARE

2- ECHIPAMENTE DE CONTROL TEMPERATURĂ

[q unit=”2″ topic=”3″] OPȚIUNI PENTRU COSTURI DE DEPOZITARE ÎN ACTIVITĂȚI DE CU AMANTUL

[a] 1- DEPOZITARE LOCALĂ

2- DEPOZITARE EXTERNĂ
(costuri adiționale)

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI DE DEPOZITARE LANȚURI MARI ȘI SUPERMAREȚE

[a] COSTURI ÎN PARȚIE PRIN DEPOZITE CENTRALIZATE

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI DE LIVRARE ASOCIATE ACTIVITĂȚILOR DE VÂND COMER

[a] 1- UNUL DINTRE CEL MAI SCHIMP ELEMENT DIN LANȚUL DE Aprovizionare

2- SURPLUS PENTRU
- livrare foarte rapida
– livrare în zi specifică

3- LIVRARE GRATUITĂ PENTRU ANUMITE SUME TOTALE
(reducere ascunsă)

[q unit="2″ topic="3″] MARJA LA PUNCTUL DE VÂNZARE

[a] 1- VIERĂ ÎN FĂRĂ ȚĂRI, CONCURENȚĂ, TIPUL DE RETAIL

2- DE obicei, ÎNTRE 30 și 50%

[q unit="2″ topic="3″] MARJA LA PUNCTUL DE VÂNZARE PENTRU RETAILERII HORECA

[a] 1- MULT MAI MULT DECÂT NON HORECA

2- DIN COSTURILOR DE OPERARE

[q unit=”2″ topic=”3″] 3 CATEGORII PRINCIPALE DE COSTURI DE MARKETING

[a] 1- COSTURI MUNCII

2- PROIECTARE & PRODUCȚIE
(etichete + sticle)

3- CAMPANII DE MARKETING

[q unit=”2″ topic=”3″] COSTURI MUNCII ASOCIATE CU ACTIVITĂȚI DE MARKETING
(mari producători vs. mici producători)

[a] 1- MARI PRODUCĂTORI = POT AVEA PROPRIA ECHIPĂ INTERNĂ

2- MICI PRODUCĂTORI = UTILIZAȚI SERVICII EXTERNE

[q unit=”2″ topic=”3″] SOLUȚIE PENTRU SDUCEREA COSTURILOR INDIVIDUALE DE MARKETING
& DE CE Scade costuri

[a] DEVENI MEMBRU AL

– Asociația Industriei
(Consorzio în Italia și VDP în Germania)

– Organisme comerciale generice
(Vinuri din Australia și Vinuri din Africa de Sud)

PENTRU CĂ SE RESAZĂ CU COMERCIALIZAREA COLECTIVĂ A VINURILOR MEMBRILOR
(costuri individuale reduse datorită eforturilor comune)

[q unit=”2″ topic=”3″] 4 CATEGORIE DE COSTURI ASOCIATE CU REALIZAREA CAMPANIILOR DE MARKETING

[a] 1- PUBLICITATE

2- MATERIALE PROMOTIONALE

3- STICLE DE PROBA
– degustări
– competiții

4- PROMOȚII DE PRET
(important pentru marii comercianți cu amănuntul)

[q unit=”2″ topic=”4″] LEGISLAȚII CU IMPACTUL COSTURILOR VINURILOR

[a] 1- IMPOZITE

2- BARIERE COMERCIALE

3- PRET MINIM UNITARE

4- ATRIBUȚII

5- SUBVENȚII

6- LEGILE DE ETICHETARE

[q unit="2″ topic="4″] ACIZE ÎN REGATUL UNIT

[a] PLĂTIBIL LA VINUL INTRARE ÎN Regatul Unit DACĂ NU DEPOZAT ÎNTR-UN „DEPOZIT LIMIT”

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 OPȚIUNI PRIVIND PLATA TAXELELOR
PENTRU VINURI INTRARE ÎN UK

[A]

1- DACĂ STARE ÎN DEPOZIT PROPRIU = CAND INTRA IN TARA

2- DACĂ ESTE DEPOZIT ÎN „DEPOZIT DEVIZIONAT” = TAXE PLĂTIBILE CÂND VINUL PĂRĂSEȘTE DEPOZITUL DE DEPOZITARE
(atunci cand este comandat)

[q unit="2″ topic="4″] DESCRĂȚI AVANTAJUL FINANCIAR AL „DEPOZITULUI LIMITAT”

[a] 1- COSTURILE DE DEPOZITARE A DEPOZITĂRII OBLIGAȚIONALE AFACETE ÎN MARE
PRIN ECONOMII LA ACIZE

2- SITUAȚIA FLUXULUI DE NUMERAR ESTE ÎMBUNĂTĂTĂTĂȚĂ
(nu este nevoie de numerar în avans)

[q unit=”2″ topic=”4″] IMPACTUL TAXELOR DE IMPORT ASUPRA DECIZIEI PRODUCĂTORILOR

[a] POATE DESAGUA EXPORTUL ÎN ANUMITE ȚĂRI
(abandonează o piață)

[q unit="2″ topic="4″] IMPACTUL TARIFURILOR COMERCIALE PE PIAȚA UE
(cu privire la vinurile din SUA)

[a] PUȚINE VINURI SUA LA PREȚ MEDIU PE PIAȚA EUROPEANĂ PENTRU CĂ NU POT CONCURE CU VINURI DIN CHILE ȘI AFRICA DE SUD
(cine beneficiază de acorduri comerciale)

[q unit=”2″ topic=”4″] IMPACTUL FLUATĂȚIILOR MONEDE ASUPRA COSTURILOR VINURILOR

[a] POATE AFECTA PREȚURILE VINURILOR CONSIDERABLE

[q unit=”2″ topic=”4″] 8 OPȚIUNI DE PROTECȚIE ÎMPOTRIVA FLUCTUAȚILOR MONEDE

[a] 1- OPȚIUNE PRIVIND VINUL FIZIC
(cu producatorul)

2- OPȚIUNE PE O VALUTĂ
(cu o banca)

3- CONTRACTUL DE FIXARE A PREȚULUI
(cu producatorul)

4- CONTRACTUL PENTRU FIXAREA CURSULUI VALUTAR
(cu o bancă sau cu producătorul)

5- TRANZACȚIONARE ÎN EUR sau USD

6- DESCHIS CONTUL VALUTĂ LA BANCĂ LOCALĂ

7- DESCHIS CONT ÎNTR-O BANCĂ DE străinătate

8- CUMPĂRĂ VALUTĂ ÎN AVANS PENTRU A ACCOPERĂ O COMANDĂ VIITORĂ

[q unit="2″ topic="4″] DEFINIȚIA OPȚIUNII
(acoperire împotriva fluctuațiilor valutare)

[a] PLĂȚIȚI O PRIMĂ ANTERIOR (costul opțiunii) PENTRU A REZERVĂ O ANUMITE CANTITATE DE VIN FIZIC (sau valută) CARE PUTEA FI PLATITĂ LA UN PREȚ SETAT ÎN AVANT LA O DATA (sau perioadă) SETĂTĂ

DACĂ OPȚIUNEA ESTE PENTRU VIN FIZIC (și nu pe o monedă) PRODUCĂTORUL TREBUIE ȘI DEOparte VOLUMUL DE VIN ACORDAT

[q unit=”2″ topic=”4″] DIFERENTA DINTRE O OPTIUNE SI INTRODUCEREA UN CONTRACTUL FIX
(în acoperirea fluctuațiilor valutare)

[a] ÎNTR-O OPȚIUNE, IMPORTATORUL POATE REFIZA VINUL

ÎN CONTRACTUL FIX, IMPORTATORUL TREBUIE SĂ IEA VINUL
(chiar dacă rata reală este mai interesantă decât rata contractată)

[q unit="2″ topic="4″] AVANTAJELE TRANZACȚĂRII ÎN USD sau EUR

[a] 1- EUR și SUA AU DEDAT ISTORIC A FI MAI STABILE (și mai larg acceptate) MONEDE

2- IMPORTATORII AU MAI MULTE CERTURI PRIVIND PRET

[q unit=”2″ topic=”4″] DE CE PRODUCĂTORII POT PERCEPA O PRIMĂ CÂND ÎNCHEAZĂ UN CONTRACTUL FIX CU UN IMPORTATOR STRĂIN

[a] PENTRU CĂ RACA RISCUL VALUTAR PENTRU PRODUCĂTOR

[q unit=”2″ topic=”4″] CUMPĂRARE DE VALUTE PENTRU A ACCOPERĂ COMENZI SPECIFICE
(caracteristici)

[a] 1- NECESITĂ POZIȚIE PRO-ACTIVĂ

2- NECESITE COMPETENȚE INTERNE

3- NU SE CONSIDERĂ SPECULAȚIE

4- TEHNICA OBIECTULUI PENTRU MARII IMPORTATOR

[q unit=”2″ topic=”4″] DEZAVANTAJELE DESCHIDEREI UNUI CONT ÎNTR-O BANCĂ DE STRĂNĂTĂMÂN

[a] TOATE DEZAVANTAJELE DESCHIDERII
UN CONT VALUTĂ LA O BANCĂ LOCALĂ
+
RISCURI ASOCIATE CU DIFERENTA
IN REGULAMENTELE BANCARE

[q unit="2″ topic="4″] AVANTAJE DE A FI UN PRODUCĂTOR IMOBIL

[a] 1- POATE CONTROLA ÎNTREGUL PROCES
(creștere, producere, îmbuteliere)

2- ALEGE STILUL VINULUI

3- ASIGURA CALITATEA
(la toate etapele)

4- PĂSTRAȚI TOT „PROFITUL DE PRODUCȚIE”

5- DACĂ VINDE DIRECT CLIENȚILOR = PĂSTRAȚI TOATE PROFITUL
= PROFIT DE PRODUCȚIE + PROFIT DE DISTRIBUȚIE

6- FACTOR DE AUTENTICITATE EVALUAT DE CLIENTI

7- ACTIVAȚI POVESTIREA

[q unit=”2″ topic=”4″] PRINCIPALE DEZAVANTAJE DE A FI UN PRODUCĂTOR IMOBIL

[a] 1- SUPPORTĂ GESTIUNEA COMPLETĂ ȘI COSTURI INDIRECTE

2- COSTURI ECHIPAMENTE DE SUPPORT
(costuri directe de capital)

3- SUPPORTAȚI COSTURI INTEGRALE ALE EXPLOATĂRII MOMENTĂRII
(costuri operaționale directe)

4- SPRIJĂ RISCUL TOTAL AL VARIAȚIILOR VINTAGE
(atât calitate cât și cantitate)

[q unit=”2″ topic=”4″] A FI UN CRESCATOR ESTE ATRACTIV PENTRU

[a] PROPRIETARI DE POGORIE MICI

[q unit=”2″ topic=”4″] DE CE PROPRIETARII DE POGORIE POT DECĂRĂ SĂ DEVENE UNIC CULTIVATORI

[a] 1- PENTRU CĂ DIMENSIUNEA POGORIEI ESTE PREA MICĂ

2- DATORITĂ COSTURILOR MARE DE CAPITAL NECESARE
(cumpărarea sau închirierea de echipamente)

3- PENTRU CĂ NU VOR SĂ ȘI COMUNICEȘE ȘI SĂ VANDE VINURI

[q unit=”2″ topic=”4″] AVANTAJE CHEIE DE A FI CRESCATOR

[a] 1- GENERAȚE FLUXURI DE NUMERAR ANCHE
(plata datorată la vânzarea strugurilor)

2- FĂRĂ INVESTIȚII GRELE DE VINIFICARE

3- FĂRĂ COSTURI DE EXPLOATARE DE VINIFICARE

4- NU ESTE NEVOIE DE MARKETING

5- CULTIVATORII ȘI POT CONCENTREA EFORTURILOR
DESPRE PRODUCEREA CEI CEL MAI MAI BUN SUGURI POSIBILI

[q unit=”2″ topic=”4″] DEZAVANTAJE DE A FI CULTIVATOR

[a] 1- RISC MARE AL VARIAȚIUNILOR VINTAGE
(calitate cantitate)

2- FLUCTUAȚII ÎN OFERTA ȘI CEREREA
(prețuri reduse + nu se pot vinde tot)

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 OPȚIUNI PENTRU CULTIVATORII DE A-ȘI VINDE SUGURII

[a] 1- ÎNCHEIAȚI UN CONTRACTUL
(1 sau mai multe vintage)

2- VINDEȚI strugurii pe piață la fața locului

[q unit="2″ topic="4″] AVANTAJE PENTRU CULTIVATORI DE A ÎNCHEIE UN CONTRACT
SĂ-ȘI VÂNDE strugurii

[a] 1- OFERĂ CERCETĂȚIA CULTIVATORULUI DE A VINDE STRUGURI

2- CONTRACTE PE TERMEN MAI LUNG
(securitate mai mare și relații puternice)

[q unit=”2″ topic=”4″] PRO și CONTAI VANZĂRI DE STRUGURI PE PIEȚELE LA FAȚĂ
(pentru cultivatori)

[a] 1- PRO = RECOMPENSA MAI MARE
(dacă oferta < cererea) = PREȚURI MAI MARE

2- CON = RISC MAI MARE
(dacă oferta > cererea) = PREȚURI MAI MICI

[q unit="2″ topic="4″] CULTIVATORI-PRODUCĂTORI
(definiție)

[a] CULTIVATORI CARE PRODUC VIN DIN STRUGURII ȘI ÎL VANDE
NEGOȚILOR CARE ÎL MATURĂ ȘI ÎL ÎMBTETELEAZĂ

[q unit=”2″ topic=”4″] CULTIVATOR-PRODUCĂTOR DEST DE OBSERVAT ÎN
(care regiune)

[a] BURUNDIA

[q unit=”2″ topic=”4″] CARACTERISTICI PRINCIPALE CULTIVATOR-PRODUCATOR

[a] 1- PIERDEREA CONTROLULUI ASUPRA VINULUI TERMINAT

2- COMERCIANȚII ALEGE LUNGIME ȘI TIPUL DE MATURARE

3- NEGOȚITORII POT ABLEA VINURI DE LA DIFERI PRODUCĂTORI

[q unit="2″ topic="4″] AVANTAJE CULTIVATOR-PRODUCĂTOR
(pentru cultivator-producător)

[a] 1- NU TREBUIE SĂ SUPORTĂ COSTURI DE MATURARE

2- NU SUPPRIȚI COSTURILE DE MARKETING

[q unit=”2″ topic=”4″] PRINCIPALUL DEZAVANTAJ
(pentru cultivator-producător)

[a] FACEȚI UN PROFIT MAI MIC DECĂ DACĂ AR VINDE VIN FINIT

[q unit=”2″ topic=”4″] NEGOȚITORI
(definiție)

[a] = NEGOCIANT

= CUMPĂRĂ VIN IMATUR (sau struguri) PENTRU A-L MATURA (+a face vin dacă cumperi struguri) ȘI VINDE-L SUB NUMELE COMERȚILOR (sau mărcile comercianților)

[q unit=”2″ topic=”4″] AVANTAJUL ROLULUI DE COMERCIATOR
(pentru comercianti)

[a] 1- NU TREBUIE SĂ CUMPĂRĂ POGORIE
(fără costuri de capital)
(beneficios în regiunile viticole scumpe)

2- NU TREBUIE SĂ GESTIONEZ POGORIE
(fara costuri de operare)

3- POATE CUMPARA STRUGURI sau VINURI NETERMINATE
DIN MULTE SURSE
(flexibilitate si securitate)

4- POT FACE PROPRII VINURI
ALÂNĂ VINURILOR LOR NEGOZITORI

[q unit=”2″ topic=”4″] RISCURI DE A FI NEGOCANT

[a] 1- FĂRĂ CONTROL PRIVIND PROCESUL DE CULTIVARE A STRUGURILOR

2- FĂRĂ CONTROL ASUPRA PROCESULUI DE VINIFICARE
(când cumpărați vin neterminat)

3- POATE FI FORȚAT SĂ SE RECLAȘTE PE PIAȚA SPOT

[q unit=”2″ topic=”4″] CUM ÎȘI POT REDUCEREA RISCURILE NEGOCȚANTII

[a] 1- PRODUCEȚI PROPRII VINURI ÎN LUNȚ ACTIVITĂȚILOR DE COMERȚ

2- OFERĂ SUPPORT TEHNIC ȘI SFATURI CULTIVATORILOR
(pentru a asigura calitatea)

3- INCHEIAȚI CONTRACTE PE TERMEN LUNG CU PRODUCĂTORI

4- POATE AMESCA VINURI (sau struguri) DIN DIFERITE SURSE
(flexibilitate și protecție)

[q unit=”2″ topic=”4″] MICRO NEGOCIANTI
(definiție)

[a] SPECIALIZAȚI ÎN VINURI DE MICĂ PRODUCȚIE,
DE obicei din podgorii individuale

LUCRĂȚI ÎNDEPENS CU CULTIVATORII PENTRU O CALITATE MAI BUNĂ

POATE OBȚINE PREȚURI SUPER-PREMIUM

CREȘTEREA MICRO-NEGOCIAȚILOR ÎN BURGUNDIA

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 REGIUNI ÎN CARE COMERCIAȚIILE OPERAȚEAZĂ DIFERIT

[a] 1- ÎN BURGUNDY = MAI IMPLICAT ÎN PRODUCȚIE

2- IN BORDEAUX = OFERTA MAI MULT IN VIN
ASTA A FOST DEJA FĂCUT

[q unit="2″ topic="4″] EN PRIMEUR
(definiție)

[a] = WINE FUTURES

= MODALITATE DE VÂNZARE A VINULUI ÎNAINTE DE A FOST ÎMBTETELLIAT

= CUMPARATI VIN CÂND ESTE INCA ÎN BUTOIUL A
ND RĂMÂNE ÎN PIvnița PRODUCĂTORULUI
PÂNĂ GĂTIT DE ÎMBUTELEARE. VINUL VA FI LIVRAT
O dată ce a fost îmbuteliat, câțiva ani mai târziu

[q unit="2″ topic="4″] AVANTAJUL SISTEMULUI „EN PRIMEUR” PENTRU VÂNZĂTOR

[a] 1- FLUXUL DE NUMERAR ANCHEI

2- INTERESANT DEosebit pentru vinuri
CU MATURARE LUNGA

3- BENEFICII PENTRU O PIAȚĂ DEJA CONSTADĂ ȘI CUMPĂRĂTORI (comercianți…)

[q unit="2″ topic="4″] AVANTAJELE SISTEMULUI „EN PRIMEUR” PENTRU CUMPĂRĂTORI
(de ex. comerciant)

[a] 1- MAI IEFTIN ȘI MAI UȘOR DE CUMPĂRAT VIN ÎN ACEST ETAPA

2- PREȚURILE POT CREȘTE ODAȚE MATURAT ȘI ÎMBTETELLIE

3- POATE FI SINGURA OPORTUNITATE DE A CUMPARA ANUMITE VINURI
(cantități mici, prestigioase, cerere mare...)

[q unit="2″ topic="4″] DEZAVANTAJE AL SISTEMULUI „EN PRIMEUR” PENTRU

[a] CÂȘTIGAȚI PROFIT MAI MICI

[q unit="2″ topic="4″] DEZAVANTAJE AL SISTEMULUI „EN PRIMEUR” PENTRU CUMPĂRĂTOR
(de ex. comerciant)

[a] Chiar și cele mai prestigioase vinuri își pot vedea prețurile scăzând
(nicio garantie)

[q unit=”2″ topic=”4″] TIPURI DE VINURI OBȚINE VANZATE „EN PRIMEUR”
(dați 2 criterii + dați 4 exemple)

[a] 1- VINURI CARE BENEFIAȚI DE ÎMBĂTRÂNIREA ÎN PIȘĂ (de obicei > 18 luni)

2- CEI CARE SUNT PREȚIAT DE INVESTITORI

EXEMPLE: BURGUNDY, BORDEAUX, SUPER TOSCANI, PORTURI VINTAGE

[q unit="2″ topic="4″] CRESCĂTOR-COUGĂTOR
(definiție)

[a] CARE DEȚIN POGORIE ȘI PRODUC VINURI DIN ELE
ALÂNĂ VINURI DIN STRUGURI CUMPARĂȚI

[q unit=”2″ topic=”4″] EXEMPLU DE CULTIVO-COUGĂTOR RENOMUS ÎN VALEA RODULUI

[a] E. GUIGAL

COTE ROTIE, CROZES-HERMITAGE & GIGONDAS = PROPRII VINEYARDS

STANDARD COTE DU RHONE = STRUGURI CUMPARATI

[q unit=”2″ topic=”4″] EXEMPLU DE CULTIVATOR-COUGĂTOR FAMOS DIN BURGUNDIA

[a] DOMAINE DUJAC

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 STRATEGII DE BRANDING CULTIVATOR-COMERCANTI

[a] 1- E. GUIGAL = vin propriu + cumpărat = SUB ACEEAȘI MARCĂ

2- DOMENIUL DUJAC = SUB DIFERITE MARCI
= din cumpărat = DUJAC PERE & FILS
= din viile proprii = DOMAINE DUJAC

[q unit=”2″ topic=”4″] COOPERATIVE
(definiție)

[a] 1- DEȚINUT DE UN GRUP DE CULTIVATORI

2- PRODUCEȚI ȘI VINDEȚI VINURI
DIN STRUGURI CULTURAȚI DE MEMBRII SĂI

[q unit="2″ topic="4″] AVANTAJELE COOPERATIVAI

[a] 1- RESURSE FINANCIARE PISCINE

2- PERMITEȚI ECHIPAMENTE ȘI EXPERTIZĂ MAI SCUSPUSE

3- COSTURI REDUCE PRIN CUMPĂRARE VRAC

4- EFORTURI DE VÂNZARE ȘI MARKETING PISCINE

5- POATE CREA, PIAȚA ȘI VALOAREA BRANDURI DE SUCCES

6- POATE DA MEMBRILOR ACCES LA
– servicii de expertiză viticolă
– servicii experte de vinificație
– sfaturi privind Marketing, Ambalare
& Servicii de vânzări

7- DETINERAT DE MEMBRI

8-LUCRARE PE PRINCIPIUL DEMOCRATIC
= MANAGERII TREBUIE SĂ CONSULTE
MEMBRI ÎNAINTE DE DECIZII CHEIE

[q unit=”2″ topic=”4″] PARTEA COOPERATIVA

[a] PROCESUL DE LUARE A DECIZIILOR POATE FI LENTOȘ ȘI IMPLICIT

[q unit="2″ topic="4″] 2 OPȚIUNI DE PLATĂ PENTRU MEMBRII COOPERATORI

[a] MEMBRII PRIMESC O % DIN PROFITUL COOPERAȚIILOR ANUALE PE BAZA

– OPTIUNEA 1 = VOLUMUL SUGURILOR ADUSATI

– OPȚIUNEA 2 = BAZAT PE CALITATE
DIN FRUCTE ADUSE

[q unit=”2″ topic=”4″] FACILITĂȚI DE CRUSH PERSONALIZATE
(definiție)

[a] ESTE O VARIANTA A MODELULUI COOPERATIVO
UNDE CULTIVATORII NU DEȚIN INSTALATIILE DE VINIFICARE.
SUNT DEȚINĂȚI DE O COMPANIE PRIVATA INDEPENDENȚĂ
CEL CINE ÎNCĂRCAȚIE CULTIVATORII
DE FIECARE DATA VOR SA UTILICE SERVICIILE EI.

[q unit=”2″ topic=”4″] UNDE SUNT GĂSITE ÎN PRINCIPAL INSTALĂȚIILE PERSONALIZATE DE CRUSH

[a] ÎN AMERICA DE NORD (CAFLIFORNIA)

[q unit=”2″ topic=”4″] AVANTAJELE INTRRINSECE ALE FACILITĂȚILOR PERSONALIZATE DE STRĂMIRE
(comparativ cu modelul cooperativ)

[a] 1- POATE LUA O DECIZIE RAPIDA

2- NU NECESITA ACORDUL MEMBRILOR

[q unit=”2″ topic=”4″] AVANTAJE ALE MODELULUI DE FACILITĂȚI PERSONALIZATE PENTRU CULTIVATORI

[a] 1- NU ESTE NEVOIE SĂ INVESTIȚI ÎN SCUMP
FACILITĂȚI ȘI ECHIPAMENTE DE VINIFICARE

2- CULTIVATORII POT CONCENTRE ATENȚIA PE CREȘTERE
CELE MAI BUNE FRUCTE POSIBILE ȘI PE MARKETING

3- POATE BENEFICIA DE EXPERTIZĂ VINIFICATORĂ
OFERIT DE COMPANIA CUSTOM-CRUSH FACILITY

[q unit=”2″ topic=”4″] DEZAVANTAJE ALE FACILITĂȚILOR PERSONALIZATE DE CRUSH

[a] 1- PIERDEREA AUTONOMIEI DE VINIFICARE
(date de zdrobire legate de disponibilitati...)

2- Plătește de fiecare dată când folosește instalația

3- NEVOIE DE RELATII BUNE CU CULTIVATORII
PENTRU A ÎNȚELEGE ȘI ȘI ȘI ÎNTÂLNEȘTE
CERINȚE SPECIFICE RESPECTIVE

[q unit=”2″ topic=”4″] VINIFICATORI/VÂNICĂRI VIRTUALE
(definiție)

[a] VINIFICATORI CARE NU DETIN POGORIE
NICI INSTALATIILE DE VINIFICARE

[q unit=”2″ topic=”4″] VINIFICATORI/VÂNICĂRI VIRTUALE
(unde se găsesc în principal)

[a] ÎN AMERICA DE NORD

[q unit=”2″ topic=”4″] VINIFICATORI/VÂNICĂRI VIRTUALE
(cum funcționează)

[a] 1- CUMPĂRĂ SUGURI SAU SUC

2- ÎNCHIRIAȚI CĂTEVĂ FACILITĂȚI DE VINIFICATORI
(sau facilitati personalizate de zdrobire)

3- PIAȚI ȘI VINDEȚI VINUL
SUB MARCA PROPRIA

[q unit=”2″ topic=”5″] CONGLOMERAȚI (definiție)

[a] Adesea deține MULTE AFACERI MAI MICI DE-A lungul lanțului de aprovizionare (producție, distribuție...)

[q unit=”2″ topic=”5″] CEL MAI MARE CONGLOMERAT DE VIN DIN LUME (Nume + locație)

[a] E & J GALLO (CALIFORNIA)

[q unit=”2″ topic=”5″] AVANTAJELE CONGLOMERAȚILOR

[a] 1- POATE INFIINȚA BICIURI REGIONALE

2- CONTROL MAI MARE ÎN TOATE ETAPELE LANȚULUI DE Aprovizionare

3- Stăpânește MULTE RUTE PENTRU PIAȚĂ

4- NEVOI REDUSE DE PLATĂ A INTERMEDIARILOR

5- AU PUTEREA DE NEGOCIARE SEMNIFICATIVA
(atât cu furnizorii, cât și cu retaileri)

6- PUTERE MAI MARE DE LOBBY

[q unit=”2″ topic=”5″] TENDINȚE ACTUALE ÎN CONGLOMERAȚII

[a] COMPANII MAJORE ÎN AFARA INDUSTRIEI VINICULARĂ
CUMPĂRĂ MARCI DE VIN PRESTIGIOASE
– LVMH (de lux)
- FIRME DE ASIGURARI

[q unit="2″ topic="5″] E & J GALLO PREZENTARE GENERALĂ

[a] 1- CEL MAI MARE CONGLOMERAT DE VIN DIN LUME

2- Deține mai mult de 15 VÂNICĂRI ÎN CALIFORNIA

3- COMPANIE PROPRIA DE STICLA = GALLO GLASS (sticle…)

4- DREPTURILE DE IMPORT EXCLUSIVE PROPRII ALE MULTOR VINURI CUNOSCUTE

5- PERSONALUL DIN TOATĂ LUMEA PENTRU A ACCOPERĂ PIEȚELE REGIONALE
– REPREZINTĂ Peste 40% DE PRODUCȚIE
A VINURILOR CALIFORNIENE
– REPREZINTĂ Peste 22% DE VIN SUA
PIEȚE DUPĂ VOLUM

[q unit=”2″ topic=”5″] CITEȚI 3 CONGLOMERAȚI DE VIN DIFERITE

[a] 1- E & J GALLO (California, SUA) = DIMENSIUNE MARE

2- MICHELE CHIRALO (Piemonte, Italia) = DIMENSIUNE MEDIE

3- FELTON ROAD (Central Otago, New-Zeland) = DIMENSIUNE MICĂ

[q unit="2″ topic="5″] MICHELE CHIARLO

[a] CONGLOMERAT DE VIN DE DIMENSIUNE MEDIE PIEMONTE, ITALIA

POGORIE PROPRII DE BAROLO CUMPĂRĂ SUGURI DIN
CULTIVATORII LOCALI VOLUM MARE DE VINURI LA PRET MEDIU
(Moscato d'Asti, Barbera d'Asti)

[q unit="2″ topic="5″] FELTON ROAD

[a] CONGLOMERAT DE DIMENSIUNE MICĂ CENTRAL OTAGO, NOUA ZELANDĂ

DEȚINE 4 POGORIE NUMAI VINURI ORGANICE ȘI BIODINAMICE
NUMAI DROJDIILE AMBIENTE EVITĂ FINIFICAREA ȘI FILTRAREA

[q unit=”2″ topic=”5″] Vânzările de vinuri s-au împărțit în două sectoare largi

[a] 1- CU Amănuntul
– OFF PREMISE (SUA)
– OFF TRADE (Marea Britanie)

2- OSPITALITATE
– ON PREMISE (SUA)
– ON TRADE (Marea Britanie)

[q unit=”2″ topic=”5″] HORECA
(sens)

[a] HOTEL + RESTAURANTE + CATERING (& CAFÉ)

[q unit=”2″ topic=”5″] AVANTAJE PENTRU PRODUCĂTORII DE VÂNZARE DIRECT CĂTRE RETAILURI

[a] 1- NU TREBUIE SĂ PLATIȚI INTERMEDIARII

2- MAXIMIZAȚI-LE PROFITUL

3- POATE DECIDE CARE RETAILERI ÎȘI STOCK VINUL
& CUM SUNT COMERCIALIZATE VINUL

4- PĂSTRAȚI CONTROLUL ASUPRA IMAGINII MARCII
(dar nu este posibil cu cumpărători mari)

[q unit=”2″ topic=”5″] DEZAVANTAJE PENTRU PRODUCĂTORII DE VÂNZARE DIRECT CĂTRE RETAILURI

[a] 1- SARCINA ADMINISTRATIVĂ CREȘTE
(sarcini administrative + administrator de export)

2- CURSĂ RISCUL PIERDEREI, ALTERAREA ȘI VINURILOR DETERIATE
(redus dacă folosiți expeditori)

3- CU MAI MAI DISTRIBUITORI DELT
CU CÂT ESTE MAI MARE SARCINA ADMINISTRATIVĂ

[q unit=”2″ topic=”5″] PRINCIPALUL AVANTAJ AL TRANSPORTULUI VRAC
PENTRU MARI CUMPĂRĂTORI ȘI MARI PRODUCĂTORI

[a] ÎNTÂLNEȚI ȘI PĂSTRAȚI PUNCTE DE PRET CONCURENȚIAL

[q unit="2″ topic="5″] DISTRIBUITOR
(definiție)

[a] INTERMEDIAR CARE CUMPĂRĂ VIN DE LA O GAMĂ DE PRODUCĂTORI ȘI ÎL VINDE O GAMĂ DE RETAILURI
(inclusiv HORECA)

POATE SAU NU ȚINE STOCURI

POATE AI SAU NU DREPTURI EXCLUSIVE DE IMPORTARE
SAU DISTRIBUIE ANUMITE PRODUSE

[q unit="2″ topic="5″] DISTRIBUITOR
(alte denumiri uzuale)

[a] = IMPORTATOR / AGENT / ANROSIS

[q unit="2″ topic="5″] BENEFICIILE UTILIZĂRII UNUI DISTRIBUITOR
(pentru producători)

[a] 1- PENTRU MAI UȘOR PE O PIAȚĂ NOUĂ

– PROFITĂ DE DISTRIBUITOR
CUNOAȘTEREA PIEȚEI
(clienți, listă cumpărători, obiceiuri de consum...)

– AJUTOR DISTRIBUITOR PENTRU
SARCINA ADMINISTRATIVĂ
& CERINTE LEGALE

– DISTRIBUITORUL ABSORBĂ RISCUL DE PIERDERE,
ALTERARE, VINURI DATE

– DISTRIBUITORUL OFERĂ EFICIENȚĂ LOGISTICĂ

– RESURSE MAI MARI PENTRU PROMOVAREA VINULUI
(degustări de portofoliu...)

– RESURSE MAI MARE PENTRU MARKETING

AJUTOR PENTRU BARIERĂ DE LIMBĂ

– CUMPĂRĂTORII MARI PREFERĂ CU DISTRIBUITORI
(nu se poate ajunge la ei altfel)

– NU SE POATE INTRA PE UNELE PIEȚE FĂRĂ DISTRIBUITORI
(Sistem pe 3 niveluri din SUA)

[q unit="2″ topic="5″] DEZAVANTAJELE UTILIZĂRII UNUI DISTRIBUITOR

[a] 1- PROFIT REDUS

2- STRATEGIA DE MARKETING & VÂNZARE ALESA
DE LA DISTRIBUITOR S-ar putea să NU FIE ÎN RÂND
CU IMAGINEA DE MARCĂ A PRODUCĂTORULUI

3- DISTRIBUITORUL NU POATE DA NEDIVIZAT
ATENȚIE LA ORICE PRODUCĂTOR

4- DISTRIBUITORUL POATE SĂ CĂDERE PERFORMANȚELE SCI
PRODUCĂTORI DIN PORTOFOLIU

5- PRODUCĂTORII TREBUIE SĂ PETRECĂ TIMP PENTRU SELECTARE
DISTRIBUITORUL CORECT

6- PRODUCĂTORII POT ALEGE CÂTIVĂ
DISTRIBUITORI DIFERITI PENTRU FIECARE
ALE PRODUSELOR LOR

[q unit="2″ topic="5″] JOINT VENTURE
(definiție)

[a] CÂND CÂND DOUA COMPANII DIFERITE SUNT DE ACORD SĂ COMBINE RESURSE PENTRU A URMAR UN OBIECT COMUN PRIN CREAREA A TREIA COMPANIE DACĂ CELE 2 COMPANIE INIȚIALE
(cele 2 companii fondatoare inițiale rămân în existență)

[q unit="2″ topic="5″] JOINT VENTURE
(condiții pentru a avea succes)

[a] 1- COMPANIILE TREBUIE SĂ FIE DE DIMENSIUNI COMPARABILE
(altfel efectul unei preluări)

2- FIECARE RESPONSABILITĂȚI ȘI OBLIGAȚII TREBUIE SĂ FIE ACORDAT CLAR, DETALIAT ȘI DOCUMENTAT

3- MAI BUN DACĂ CELE 2 FIRME NU SUNT CONCURENȚE DIRECT

4- MAI MAI BUN DACĂ CELE 2 FIRME NU SE SUPRUNE

[q unit=”2″ topic=”5″] 2 EXEMPLE DE ASOCIERE COMUNITĂ

[a] 1- METZENDORFF (distribuitor UK) + CHAMPAGNE BOLINGER
= PORT DE PARTENERIAT FLADGATE

2- BUCKINGHAM SCHENK (distribuitor Marea Britanie) + HD JOYEUX FABRE
= VINALBA (MARCA DE VIN ARGENTINIAN)

[q unit=”2″ topic=”5″] FUZIUNI

[a] ARE CÂND CÂND DOUĂ ÎNTREPRINDERI SE UNE COMPLET
ÎN INTERIORUL O COMPANIE NOUĂ CU MAI MARE
RESURSE ȘI RESPONSABILITĂȚI

[q unit="2″ topic="5″] ACHIZIȚIE
(sinonim)

[a] PRELUARE

[q unit="2″ topic="5″] ACHIZIȚIE
(definiție)

[a] AARE CÂND O COMPANIE CUMPĂRĂ ALTA,
CARE APOI DEVINE SUPLIMENTARE
AL SOCIETĂŢII DE ACHIZIŢIE

[q unit="2″ topic="5″] 6 MOTIVE PENTRU FUNZIONARE
(2 categorii)

[a] 1- PENTRU A DOBÂNIA CAPACITĂȚI
- aptitudini
– mărci
– resurse
– cote de piata
– locații viticole

2- PENTRU A SALVA O COMPANIE DE LA FALIMENT

[q unit="2″ topic="5″] 2 AVANTAJE ALE FUZIUNII

[a] 1- PIERDEREA CONTROLULUI

2- POATE DESCHIDE NOI RUTE CĂTRE PIEȚE

[q unit=”2″ topic=”5″] DEZAVANTAJUL FUZIUNII

[a] PIERDEREA CONTROLULUI

[q unit=”2″ topic=”5″] BROKER
(definiție)

[a] – INTERMEDIAR INDEPENDENT CINE
NU REPREZINTĂ NICIO PARTI
ȘI NU INTRODUCEȚI NICIO OFERTA.

– ACTIONĂ CA UN FACILITATOR
CINE FACE OFERTE.

– DE ASEMENEA PLEASE TAXE MAI MICI.

[q unit=”2″ topic=”5″] EXPLICAȚI DIFERENȚA DINTRE UN BROKER ȘI UN DISTRIBUITOR

[a] UN BROKER ESTE UN INTERMEDIAR INDEPENDENT
CARE NU REPREZINTĂ NICIO PARTID

DISTRIBUITORUL ESTE PLATIT DE UN PRODUCATOR
SA VINDE VIN IN NUMELE LUI

[q unit="2″ topic="5″] UTILIZAREA UNUI BROKER
(beneficiu pentru producători)

[a] 1- ARE CUNOAȘTERE INTIMĂ A UNUI ANUMIT,
PIATA ADESE SPECIALIZATĂ

2- ȘTIE CE ALȚI PRODUCĂTORI (concurenți)
AU DE VANZARE SI LA CE PRET SUNT DISPUTATI SA VANDE

3- ȘTIE CE STIL, VOLUM
& PREȚURI CĂUTATE CUMPĂRĂTORII

4- Adunați CUMPĂRĂTORI ȘI VANZĂTORI

[q unit="2″ topic="5″] UTILIZAREA UNUI BROKER
(beneficiu pentru cumparator)

[a] 1- ȘTIE CE VIN SĂ VANDE (tipuri, volume și prețuri)
LA MAGAZIN

2- ȘTIE CE CAUTĂ ALȚI CUMPĂRĂTORI

3- Adunați CUMPĂRĂTORI ȘI VANZĂTORI

[q unit="2″ topic="5″] ROLUL BROKERILOR ÎN BORDEAUX

[a] 1- AU STATUL JURIDIC

2- JOACĂ UN ROL IMPORTANT

3- INTERMEDIARI ÎNTRE CHATEAUX
& NEGOCIANTI

4- CÂND CUMPĂRÂREA BULK-BUYY = ÎNCĂRCURĂ CU ASIGURARE
CUMPĂRĂTORII SUNT LIVRATE TVA CORECTE

5- ÎN COMERȚUL FINE = FACILIȚI OFERTE
ÎNTRE CĂUTĂTORI ȘI VANZĂTORI

[q unit="2″ topic="5″] 4 OPȚIUNI PENTRU VÂNZAREA DIRECT CĂTRE CLIENȚI

[a] 1- VÂNZĂRI DE UȘI DE BECI

2- EVENIMENTE

3- CLUBURI DE VIN

4- ONLINE

[q unit=”2″ topic=”5″] VÂNZĂRI DE UȘI DE BOCIMĂ
(definiție)

[a] INSTALAȚIILE ÎN MOȘIE SAU LA CÂNICĂ
A VINDE VINURI VISITATORILOR

[q unit=”2″ topic=”5″] VÂNZĂRI DE UȘI DE BOCIMĂ
(tip de clienți)

[a] 1- LOCALI

2- TURISTII OBLIGATI

3- TURISTII DE VIN

[q unit=”2″ topic=”5″] VÂNZĂRI DE UȘI DE BOCIMĂ
(experiențe oferite)

[a] 1- VEZI UNDE SE FACE VINUL

2- DEGUSTARE ÎNAINTE DE CUMPĂRARE

3- POVESTE ÎN SPATELE Etichetei

4- VINURI NU DISPONIBILE ÎN ALTE PARTI
PENTRU UNII TURISTI

5- ACTIVITĂȚI SUPLIMENTARE (taxe suplimentare)
(tururi, degustări exclusive, vinuri de rezervă, combinații mâncare și vin)

[q unit=”2″ topic=”5″] VÂNZĂRI DE UȘI DE BOCIMĂ
(beneficii pentru producători)

[a] 1- CÂȘTIGAȚI PROFIT MAI MARE

2- IMAGINAȚI-VĂ DIRECT CU CLIENȚII

3- DEGUSTARE = IMPORTANT PENTRU MARKETING

4- CREȘTE CUNOAȘTIEREA MARcii

5- CÂNDEREAZĂ LOIALITATE

6- PROMOVAȚI VALORILE MARCILOR

7- ȘANSA MULTĂ DE RETURNARE A CLIENȚILOR
(cumpărați din nou în viitor)

8- RECOMANDĂRI INDIRECTE CĂTRE ENTOURAGE

9- MODUL DE PROCARE NOI PRODUSE
-feedback-uri directe
– nu este nevoie de studii de piață

[q unit=”2″ topic=”5″] DE CE UNII PRODUCĂTORI DECIDE SĂ NU OFERĂ VÂNZĂRI DE UȘI DE BOLĂ

[a] 1- LIPSA LOCALIZĂRII ADECVATE

2- NECESITI PERSONAL SUPLIMENTAR

3- CONCENTRU PE ALTE RUTE PENTRU PIAȚĂ

[q unit=”2″ topic=”5″] ALTERNATIVĂ LA VÂNZĂRILE STANDARD DE UȘI DE BOLIE

[a] DESCHIDEȚI O „USĂ POLIȚIEI” ÎNTR-UN ORĂȘ APROPIAT
(nu este nevoie să vizitați moșia)

[q unit="2″ topic="5″] 2 TIPURI PRINCIPALE DE VÂNZĂRI DIRECTE EVENIMENTE

[a] 1- Târguri de degustare (saloane)

2- FESTIVALELE VINURILOR ȘI MANCĂRII

[q unit="2″ topic="5″] AVANTAJELE EVENIMENTELOR PENTRU PRODUCĂTORI
(context vânzări directe)

[a] 1- ATRAGI NUMĂR MARE DE OAMENI

2- ATRAGI O GAMĂ MAI LĂRGĂ DE OAMENI

3- OBȚINE ACCES LA OAMENI CARE NU PUTEA
FI AJUSAT ALLTAL

[q unit=”2″ topic=”5″] DECESUL EVENIMENTELOR
(context vânzări directe)

[a] 1- Plătiți pentru a expune

2- CHELTUIELI DE DEPLACERE

3- NEVOIE DE PERSONAL SUPLIMENTAR

4- POVARĂ LOGISTICĂ

5- CONCURTĂ PENTRU ATENȚIA VISITATORILOR

6- NEVOIE DE GESTIONARE ATENȚĂ
(accident cu exces de alcool)

[q unit=”2″ topic=”5″] POT CREA EVENIMENTE DE SUCCES DIN Anumite regiuni viticole

[a] UN EFECT DE DESTINAȚIE

[q unit=”2″ topic=”5″] CLUBURI DE VINI
(definiție)

[a] CLUB EXCLUSIV CARE OFERĂ MEMBRILOR OPORTUNITATEA DE A CUMPĂRĂ VIN LA UN PREȚ REDUS PENTRU A LIVRA LA CASĂ

[q unit=”2″ topic=”5″] AVANTAJELE CLUBURILOR DE VIN

[a] 1- ACCESUL LA VINURI NU ESTE DISPONIBIL IN NORMAL
PUBLICUL GENERAL

2- OBȚINEȚI TURURI GRATUITE

3- OBȚINE INVITAȚIE LA DEGUSTĂRI EXCLUSIVE

4- PRODUCĂTORII POT RĂmânE ÎN CONTACT CU CLIENȚII
(buletin informativ, site web, blog)

5- POSIBIL SA VA ABONAȚI LA CLUBURI DE VIN ALE PRODUCĂTORILOR
LA UȘA BECIULUI

[q unit=”2″ topic=”5″] CONstrângeri ale cluburilor de vinuri

[a] 1- COSTURI DE FUNCȚIONARE
(costuri suplimentare, detalii trimitere...)

2- PROCESAREA COMENZILOR

3- EXPEDIEȚI VINUL

4- PRODUCĂTORII PURTĂ RISCUL PIERDEREI,
ALTERARE ȘI DAUNE

5- SUA = POVARĂ ADMINISTRATIVĂ ONEROSĂ
(sistem cu 3 niveluri)

[q unit=”2″ topic=”5″] CLUBURI DE VIN PENTRU UNII PRODUCĂTORI DE PRESTIGIOȚI
(particularitate)

[a] POATE FI SINGURUL MOD DE A OBȚINE ACCES LA ACELE VINURI
(cluburi exclusive ale membrilor)

[q unit="2″ topic="5″] AVANTAJ VÂNZĂRI ONLINE PENTRU PRODUCĂTORI
(vânzarea directă către clienți

[a] PROFITURI MAI MARE PENTRU PRODUCĂTORI

[q unit="2″ topic="5″] VÂNZĂRI ONLINE DEZAVANTAJE PENTRU PRODUCĂTORI
(vânzare directă către clienți)

[a] 1- COSTURI ASOCIATE CU INSTALARE
& MENTINEREA SITE-ULUI WEB ACTUALIZAT

2- COSTURI ADAUGATĂ LA LIVRARE

[q unit=”2″ topic=”5″] DIFERENȚA DINTRE RETAILER ȘI SECTORUL RETAIL

[a] 1- VÂNZAREA PRIN-UN VANDĂR ÎN Amănuntul înseamnă
VINDE DIRECT UTILIZATORULUI FINAL
(vs. distribuitor, importator...)

2- SECTOR RETAIL = IN CONTRAST
CU SECTORUL OSPITALITATE

[q unit="2″ topic="5″] SECTORUL DE RETAIL ÎN Marea Britanie
(% din totalul vânzărilor)

[a] 80% DE VÂNZĂRI DE VIN ÎN VOLUM

[q unit="2″ topic="6″] SUPERMARKETE (caracteristici)

[a] 1- ÎN SUA / UK / FRANTA = CEA MAI MARE COTĂ DE PIAȚĂ
2- ATRAGEȚI CLIENȚI CU MUCINE CUNOAȘTE VINULUI
3- VINURI DE STOC DIN MARCI CUNOSCUTE / SOIURI DE STRUGURI / REGIUNI
4- STILUL VINULUI CARE ATRAGĂ O GAMĂ LATĂ DE CLIENȚI
5- CLIENȚII POT COMPARA PREȚURI

[q unit=”2″ topic=”6″] VINURI EXCLUSIVE DE SUPERMARKETE

[a] 1- SUPERMARKETELOR LE PLACE SĂ STOCKEAZĂ VINURI CARE SUNT EXCLUSIVE PENTRU ELE

2- POT CREA PROPRIILE MARCI SI NUME

3- UNELE AU PROPRIA GAMĂ DE VINURI DE MARCĂ (de exemplu, Sainsbury's Taste)

[q unit=”2″ topic=”6″] DE CE SUPERMARKETELE LE PLACĂ VINUL EXCLUSIV

[a] 1- PENTRU CĂ POT ATRAGE CLIENȚI

2- PENTRU CĂ PROMOVEAZĂ LOYALITATEA CLIENȚILOR

3- MARJE DE OBIECTUL MAI BUNE

4- FĂRĂ COMPARAȚIE DIRECTĂ A PREȚURILOR

5- REDUCE CONCURENȚA DIRECTĂ
(alternative mai puțin clare)

[q unit="2″ topic="6″] ETICHETE PRIVATE DE VIN
(definiție)

[a] VINURI CARE SUNT FACUTE DE PRODUCĂTORI PENTRU A FI EXCLUSIV DISTRIBUITORILOR ȘI RETAILULUI
(de obicei prin branduri diferite și exclusive)

[q unit="2″ topic="6″] ETICHETE PRIVATE DE VIN
(caracteristicile principale)

[a] 1- EXCLUSIV PENTRU VÂNZĂTOR

2- TREBUIE SĂ FIE DISPONIBIL ÎN VOLUME MARI

3- OPORTUNITATE ATRACTIVA DE A VINDE VOLUME MARI DE VIN

4- DESATE FĂRĂ INTERMEDIARI
(cumpărați direct producătorilor)

5- DE obicei, EXPEDIAT ÎN VRAC
(pentru a păstra puncte de preț scăzute și marje mari)

6- SUPERMARKETELE POT ANGAJA MARKETORI DE VIN
SĂ CONLUCREAZĂ ÎN PRODUSE CU PRODUCĂTORI PENTRU SUPRAVEGHERE
& CONTROL DE CALITATE

[q unit="2″ topic="6″] ETICHETE PRIVATE DE VIN
(riscurile producătorilor)

[a] 1- CUMPĂRĂTORII DE VIN DE LA SUPERMAREȚE AU O PUTERE ENORMĂ DE NEGOCIARE

2- PLĂȚIȚI TAXELE PENTRU SUPERMARKETE PENTRU A-ȘI STOCATUL VINURILOR

3- PLATEȚI PENTRU ORICE PROMOȚIE SUPLIMENTARĂ
– plasarea produsului
– reclame pe revistele supermarketurilor
– plătiți pentru promovarea prețului la supermarket

4- SUPERMAREȚELE IMPON CONDIȚII STRICTE
- control de calitate
– timpul și modalitatea de livrare
– ambalaj
-etichetare

5- VINUL POT FI DELISTAT DACĂ NU SE REALIZEAZĂ VÂNZĂRI ȘTEPTE
(volum sau marja)

[q unit="2″ topic="6″] REDUCERI Aprofundate
(9 caracteristici principale)

[a] 1- OFERTA PERMANENT PRETURI MICI

2- MENȚINEȚI COSTURILOR JOASE

3- MARJA MAI JUCĂ DECÂT SUPERMAREȚELE
(bazați-vă pe volum)

4- MAGAZINELE SUNT DE BAZĂ

5- GAMA LIMITATA DE PRODUSE
(mai ieftin de intretinut)

6- VINURI, Adesea Etichete private

7- MARCIILE MAJORE SUNT PREA SCUMPE

8- CUMPĂRĂ DIRECT DE LA PRODUCĂTORI
(fără intermediari)

9- NU INCARCA FURNIZORII
PENTRU STOCATUL VINURILOR

[q unit=”2″ topic=”6″] RETAILERS CONVENIENT

[a] 1- MAI APROAPE DE UNDE TRAIĂ OAMENII

2- DESCHIS PENTRU MAI MULT

3- GAMA MAI MICĂ DECÂT SUPERMARKETE

4- DOMINAT DE MARCI MAJORE

5- UNELE AU PROPRIILE MARCI
(exclusiv)

6- PREȚURI MAI MARE DECÂT SUPERMARKETELE
(oamenii plătesc pentru comoditate)

[q unit=”2″ topic=”6″] VINTURILOR SPECIALISTI
(definiție)

[a] SPECIALIZAȚI ÎN VIN
(uneori cu băuturi spirtoase și bere)

UNELE SE SPECIALIZAȚI PE TIPURI DE VIN
– organic
– biodinamic
– naturală

[q unit=”2″ topic=”6″] 2 EXEMPLE DE VINE VENURIȘTI SPECIALISTI CARE SE CONCAX PE
VINURI PREMIUM și SUPER PREMIUM

[a] 1- MILLESIMA (Franța, Bordeaux)

2- HEDONISM (Marea Britanie)

ACHIZIȚII = ANGAJARE ADES ÎN OFERTE „EN PRIMEUR”.

[q unit=”2″ topic=”6″] VINTURILOR SPECIALISTI
(2 caracteristici principale)

[a] 1- PUTEREA DE CUMPĂRĂRARE MICĂ DECÂT MARI VENȚURI CU AMANTUL

2- FOCUS PE VINURI DIN
– producători mai mici
– regiune viticolă mai puțin cunoscută
– soiuri de struguri mai puțin cunoscute

[q unit=”2″ topic=”6″] VINTURILOR SPECIALISTI
(interese pentru producători)

[a] 1- PREȚURI MEDII MAI MAI MARE

2- CONSUMATORII DISPUSĂȚI SĂ PENTRU MAI MULT (pe sticlă)
(pentru că atrageți clienți cu interes ridicat)

3- MARJA MAI BUNA PENTRU PRODUCĂTORI

4- GAMĂ MAI LĂRGĂ DE VINURI

5- MAI MULTE SFATURI PERSONALE

6- PERSONAL CU CUNOAȘTE ȘI BINE PREGĂTIT
(poate vinde manual vinuri)

7- CONSTRUIREA RELAȚII CU CLIENȚII

8- POATE ȚINE EVENIMENTE SPECIALE
– degustări
– cursuri de educație în vin

[q unit="2″ topic="6″] HIBRIZI
(definiție)

[a] RETAILURI DE VINE SPECIALIZATE CARE AU ȘI O ZONA DE BAR
– vinde alimente
– vinde tapas, mâncăruri, brânză…

OFERTA SCHIMBAREA SELECȚIEI DE VIN LA PAHAR
– prezentarea vinurilor noi
– vinuri din regiuni/struguri mai puțin cunoscute

[q unit="2″ topic="6″] HIBRIZI
(dezavantaje)

[a] 1- RĂMĂȚI DESCHIS TARZIU

2- NEVOIE DE PERSONAL SUPLIMENTAR

3- BIROCRAȚIE SUPLIMENTARĂ LA PERMISELE DE DESCHIDERE

[q unit=”2″ topic=”6″] VÂNZARE CU AMANTUL ONLINE
(4 caracteristici principale)

[a] 1- MULTI RETAILERI OFERĂ VÂNZAREA CU AMANTUL ONLINE ÎN PARALEL
CU VÂNZĂRI PRIN MAGAZINE

2- NUMĂRUL CREȘTERE DE RETAILARI NUMAI ONLINE

3- CLUBURI DE VIN ONLINE SETATE DE ZIARE
– Clubul de vinuri New York Times
– Clubul de vinuri Sunday Times

4- UNIVERSITĂRI GENERALIști NUMAI ONLINE VINDE ȘI VINURI
(exemplu: Amazon)

[q unit=”2″ topic=”6″] AVANTAJELE COMERȚULUI CU AMUNȚUL ONLINE

[a] 1- NU ESTE NEVOIE DE MAGAZINE CU AMĂNUNUL SCUMPURI

2- DEPOZIT SITUAT IN ZONE MAI IEFTIN

3- POATE STOCATUL GAMA DE PRODUSE MAI LARTĂ ŞI MAI VARIATĂ

4- BAZĂ DE CONSUMATOR MAI MARE
(nu se limitează la localnici)

[q unit="2″ topic="6″] DEZAVANTAJELE COMERȚULUI CU AMĂNUNUL ONLINE

[a] 1- ÎNCĂ AI NEVOIE DE PERSONAL PENTRU A TRATA ÎNTREBĂRILE CLIENȚILOR,
COMENZI, EXPEDIERE...

2- UNELE OFERĂ CONSILIENTI CLIENTI (costuri)

3- LIVRAREA ESTE SCUMPĂ

4- PĂSTRAȚI RISCUL DE PIERDERE, DETERMINARE, DETERMINARE

5- CONSUMATORII SE Așteaptă la LIVRARE RAPIDA

6- ASIGURAȚI SITE-UL WEB SIGUR, FACIL DE UTILIZARE, DE FINE

7- CLIENȚII COMPENSATE RAPID DE LENT
& SITE-URI NEPRICENOSE

8- SITE-UL TRANSMIT IMAGINEA MARCII

9- NEVOIE DE SUPORT TEHNIC CONTINU

10- NEVOIE DE CONȚINUT BINE PREZENTAT, UTIL ȘI DETALIAT

11- CLIENȚII POT LĂSA PROPRII RECENZII ȘI COMENTARII
(trebuie moderatie)

12- CONȚINUT ȘI STOCURI ACTUALIZATE

[q unit="2″ topic="6″] RETAILERS ONLINE
(servicii suplimentare de oferit)

[a] 1- OPȚIUNI CLIC ȘI CULEGERE

2- APLICAȚII MOBILE
-general
-de specialitate

APLICAȚIILE MOBILE, TREBUIE SĂ FIE RAPIDE, UȘOR DE UTILIZAT,
OFERĂ SERVICII DE NIVEL ÎNALT

[q unit="2″ topic="6″] GLOBAL TRAVEL RETAIL
(locatii posibile)

[a] AEROPORTURI
PORTURI MARITIME
GĂRI INTERNAȚIONALE
LA BORDUL NAVELOR

[q unit="2″ topic="6″] GLOBAL TRAVEL RETAIL
(caracteristici)

[a] 1- CUNOSCUT ISTORIC CA FĂRĂ DUTY-FREE
(clienții căutau prețuri mai mici)

2- CU ZONE DE COMERȚ LIBER (cum ar fi UE)
– prețurile mai puțin importante
- căutați produse de înaltă calitate și la prețuri ridicate
care nu se găsesc acasă

[q unit=”2″ topic=”6″] DEZAVANTAJUL GLOBAL TRAVEL RETAIL

[a] VÂNZAREA PRIN GLOBAL TRAVEL RETAIL ESTE SCUMPĂ
– costul spațiilor comerciale
– % de costuri percepute furnizorilor

= MARJE INFERIOR

[q unit=”2″ topic=”6″] COMPANII DE INVESTIȚII VINICOLE
(definiție)

[a] SPECIALIZAȚI ÎN APROVIZAREA ȘI VANZAREA VINURILOR PENTRU INVESTIȚII

[q unit=”2″ topic=”6″] VINURI DE GRAND INVESTIȚIE

[a] – CĂUTAT MAI MAI
& VINURI SCUMUSE DIN LUME

– VALOAREA RARITATII

[q unit=”2″ topic=”6″] COMPANII DE INVESTIȚII VINICOLE
(proces de achiziție)

[a] ALOCARE ANUALĂ, DE OBIECTUL MICĂ, DE VINURI RARE PRIN:
– producători (direct)
– comercianți (indirect)

[q unit=”2″ topic=”6″] COMPANII DE INVESTIȚII VINICOLE
(alte activități)

[a] POATE ACȚIONA CA UN BROKER

(CLIENTII LE SPUN CE VIN CAUT SI LE PUN IN CONTACT CU VANZATORII + TAXE CAND SE FINALIZA TRATA)

[q unit=”2″ topic=”6″] INVESTIȚII DE VIN
(perspectivă istorică)

[a] A FOST MAI SIGUR DIN ISTORIC DECÂT INVESTIȚIA ÎN STOCURI
& ACȚIUNI ÎN VIMPURI DE NECESARE FINANCIARE

[q unit=”2″ topic=”6″] RISCUL INVESTIȚIILOR DE VIN

[a] PENTRU ȘI CELE MAI PRESTIGIOASE PREȚURI LA VINURI POT SCADĂ

[q unit="2″ topic="6″] PRINCIPALELE VINURI PE PIAȚA SECUNDARĂ
(investiție în vin)

[a] BORDEAUX
BURGUNDIA
ȘAMPANIE
PIEMONTE
TOSCANA
CALIFORNIA

+2 PRODUCĂTORI DIN AUSTRALIA (Penfold's Grange, Hill of Grace)

[q unit=”2″ topic=”6″] CUM CUMPĂRĂ INVESTITORII VINURI PENTRU INVESTIȚII DE VIN

[a] 1- EN PRIMEUR
– de la producători
– prin retaileri
– la eliberare

2- PRIN UN BROKER
– de exemplu Vinuri de cult (UK)

3- PE PIEȚELE SECUNDARE
– schimburi de vinuri

4- PRIN PORTOFOLIOARE DE VINURI GESTIONATE

5- PRIN FONDURI DE INVESTITII IN VIN
– Investitori de capital sommelier

[q unit=”2″ topic=”6″] CEL MAI IMPORTANT SCHIMB DE VIN DIN LUME

[a] LIV-EX
(Londra)

[q unit=”2″ topic=”6″] PRINCIPALELE LOCURI DE INVESTIȚII DE VIN

[a] 1- LONDRA
(centrul de investiții în vin tradițional)

2- HONG-KONG
(guvernul a abolit accizele pentru a deveni
centru comercial de vin din Asia de Est)

[q unit="2″ topic="6″] CASE DE LICITAȚIE
(principale companii)

[a] SOTHEBY'S & CHRISTIES SE SPECIALIZA ÎN VANZARE
VINURI LA PRET INVESTIMENTAL

[q unit=”2″ topic=”6″] RISCUL CASELOR DE LICITAȚIE

[a] 1- RISC DE ALTERARE

2- CONDIȚII DE PĂSTRARE

3- FRAUDE

[q unit=”2″ topic=”6″] CEI 2 CELE MAI RENUMOȚI FRAUȘTI LA LICITAȚIE DE VIN

[a] 1- Hardy RODENSTOCK
(vând colecția de vinuri Thomas Jefferson)

2- Rudy KURNIAWAN
(prins vânzând Burgundy Domaine Ponsot
vintage care nu au existat niciodată)

[q unit=”2″ topic=”6″] SOLUȚIE LA FRAUDA VINULUI

[a] TEHNICI SOFISTICATE ANTI-CONTRAFACERE

[q unit=”2″ topic=”6″] SUB-SECTOARE CHEIE ALE SECTORULUI OSPITALITATE

[a] BARURI ȘI RESTAURANTE

[q unit="2″ topic="6″] PREȚUL MEDIU AL O STICLE DE VIN VÂNDUTĂ ÎN
SECTORUL OSPITALITATE

[a] CONSIDERABLE MAI MULT DECĂ ÎN COMERȚUL

[q unit=”2″ topic=”6″] WINE BARS SPECIALIST
(caracteristicile principale)

[a] 1- SPECIALIZAȚI ÎN VANZARE DE VIN

2- PERSONAL CU CUNOAȘTE ȘI BINE PREGĂTIT

3- REGIUNI VINICOLE MAI CUNOSCUTE

4- SOIURI DE struguri mai puțin cunoscute

5- CONSUMATORII DE IMPLICAREA MARE

6- Plătiți peste medie pentru calitate

7- NU OFERITI MARCI MARI

8- NU SE POATE CONCURE LA PREȚURI CU LANȚURI DE BARE MAI MARI

[q unit=”2″ topic=”6″] LANTURI MARI DE BARURI DE VINURI
(caracteristica cheie)

[a] VOLUM SUFICIENT PENTRU A AVEA PROPRIILE VINURI DE ETICĂ

[q unit="2″ topic="6″] COMPANIE SPECIALIZATĂ ÎN BARURI DE VINURI
ÎN SALARELE AEROPORTULUI

[a] VINO-VOLO
(STATELE UNITE ALE AMERICII)

[q unit=”2″ topic=”6″] BARE GENERALE
(caracteristicile principale)

[a] 1- MAI MĂRĂ CONCENTRARE PENTRU VIN

2- VINUL ESTE DOAR UNA DINTRE BĂUTILE OFERTE

3- VINURI OFERITE
– producători/mărci cunoscuți
– soiuri de struguri bine cunoscute
-soiuri de struguri bine cunoscute

4- ÎN PRINCIPALA VINURI EFICIENTE PENTRU PRET MEDIU

5- VINURI CARE ATRAGĂ LA O GAMĂ LATĂ DE OAMENI

6- VINURI DE BUT CU sau FĂRĂ ALIMENTE

7- UNELE BARURI AU TEME SPECIFICE

[q unit="2″ topic="6″] MARK-UP PREȚURI LA BAR

[a] 1- PREȚURILE SUNT MAI MAI MARE DECÂT ÎN MAGAZINE

2- PENTRU A EVITA COMPARAȚIILE DE PREȚURI UNII PRODUCĂTORI
FACEȚI VINURI VENDUTE NUMAI SECTORULUI OSPITALITATE

[q unit="2″ topic="6″] CELE 3 CATEGORII DE RESTAURANTE

[a] 1- RESTAURANTE NON-DESTINATIE

2- RESTAURANTE CASUALE

3- RESTAURANTE GRANDE

[q unit="2″ topic="6″] RESTAURANTE NEDESTINATIVE
(caracteristici)

[a] 1- MASA NU ESTE PRINCIPALUL ACCENT
A PÂNZULUI / SEARA

2- VINUL TREBUIE SĂ ATRAGĂ LA BAZĂ MAI MARE POSIBILĂ
– mărci cunoscute
– soiuri de struguri bine cunoscute
– regiuni bine cunoscute

[q unit=”2″ topic=”6″] RESTAURANTE DE MINACAȚE OZPALĂ
(caracteristicile principale)

[a] 1- CADERE ÎNTRE NE-DESTINATIE ȘI MINA rafinată

2- DE LA MÂNE RAPIDE LA MÂNSE MAI LUNGI

3- PRET MEDIU LA PRET PREMIUM

4- VINURI OFERITE
– un amestec de regiuni/soiuri de struguri bine cunoscute și mai puțin cunoscute

[q unit=”2″ topic=”6″] Mâncare rafinată
(caracteristicile principale)

[a] 1- RESTAURANTE DE DESTINAȚIE

2- MÂNĂ = FOCUL PRINCIPAL DE VIZITĂ

3- UNUL SAU MAI MULTE ŞEF ŞEF STELE MICHELIN

4- ASOCIARE MÂNCĂ ȘI VIN PARTICULAR IMPORTANT

5- PERSONAL BINE INSTRUIT ȘI CU CUNOAȘTE

6- VINURI OFERITE
– vinuri super premium
– cele mai bune recolte
- disponibil in cantitati mici

[q unit=”2″ topic=”6″] PERSONAL DE MASĂ rafinată

[a] 1- CAP SOMMELIER
(poziție de prestigiu + scump)

2- PERSONAL FOARTE PREGĂTIT ȘI CU CUNOAȘTE

[q unit=”2″ topic=”7″] PIEȚE NON-LIBERE
(tipuri principale de piață)

[a] 1- PIEȚE DE MONOPOL

2- SISTEMUL AMERICAN PE TREI TIERURI

[q unit="2″ topic="7″] PIAȚA MONOPOLY
(definiție)

[a] VINUL ESTE DISTRIBUIT PRIN MAGAZINE MONOPOLIES GUVERNAMENTALE
(și distribuitori pentru unii)

[q unit="2″ topic="7″] 2 EXEMPLE DE PIEȚE DE MONOPOL

[a] 1- ȚĂRI SCANDINAVE

2- CANADA

[q unit=”2″ topic=”7″] PIAȚA MONOPOLULUI DIN SUEDIA

[a] SYSTEMBOLAGET

– singurul punct de vânzare cu amănuntul care vinde vin

– niște specialisti independenți
distribuitorii pot fi licențiați
in conditii

– Barurile și restaurantele pot cumpăra de la monopol
sau distribuitori independenți de specialitate

[q unit=”2″ topic=”7″] OBIECTIVUL SISTEMULUI DE MONOPOL

[a] 1- LIMITAȚI CONSUMUL DE ALCOOL

2- MAGAZINELE ȘI PERSONALUL NU PROMOVEAZĂ PRODUSE
sau PRODUCĂTORI

[q unit="2″ topic="7″] PRIVATIZAREA BĂUTURILOR ALCOOLICE CONDUC LA

[a] 1- CONCURENȚĂ MAI MARE

2- PRESIUNEA PRETULUI

3- ACCESIBILITATE MAI MARE

[q unit=”2″ topic=”7″] CONSECINTELE PIEȚELOR MONOPOLULUI PENTRU PRODUCĂTORI

[a] 1- PENTRU MAI GREU ÎN SECTORUL DE RETAIL

2- SUMA CONSIDERABLE DE BIROCRAȚIE

[q unit=”2″ topic=”7″] CUM PENTRU UN VIN STOCAT LA SYSTEMBOLAGET

[a] 1- ÎNREGISTREAZĂ-TE LA UN IMPORTATOR
(furnizor aprobat de Systembolaget)

2- DE PATRU ORI pe an, SYSTEMBOLAGET
EMITERE CERERI DE OFERTE PENTRU DIVERSE
TIPURI DE VINURI

3- FURNIZORII APROBAȚI TRIM PROBE

4- OARB DEGUSTAT DE UN PANEL

5- Odata SELECTAT, VINUL SE DEGUSTE DIN NOU
+ ANALIZA CHIMICA

[q unit=”2″ topic=”7″] PIAȚA MONOPOLULUI CANADIAN

[a] 1- MONOPOLUL DE STAT ÎN TOATE STATELE CU CĂRĂ UNUL:
ALBERTA

2- ALBERTA
- excepție
– piata privata dar supravegheata

[q unit="2″ topic="7″] SUA PRE-PROHIBIȚIE

[a] 1- Înainte de 1919

2- Pre Prohibition = jocuri de noroc, prostiție, crimă, beție

3- Saloane Pre Prohibition = erau case legate

[q unit=”2″ topic=”7″] PROHIBIȚIA SUA

[a] 1- DIN 1919 până în 1933

2- CONSUMUL, DISTRIBUȚIA ȘI ACHIZIȚIA DE ALCOOL
= INTERZIS

[q unit="2″ topic="7″] CASĂ LEGATĂ

[a] NECESARĂ CUMPĂRĂRII TOATE PRODUSELE (ALCOOL) UNUI
BĂRĂR / DISTILATOR
CARE A CREAT MONOPOLURI

[q unit=”2″ topic=”7″] ABROGAREA INTERDICȚIEI SUA

[a] 1- 1933

2- NAȘTERE A SISTEMULUI PE 3 TIERURI

3- IMPLEMENTAT LA NIVEL STAT CU STAT

4- EVITAȚI SĂ REVENI LA ZILELE PRE-PROHIBIȚII

[q unit=”2″ topic=”7″] OBIECTIVUL SISTEMULUI PE 3 TIERE

[a] 1- EVITAȚI VÂNZĂRILE DIRECTE DE LA PRODUCĂTORI/FURNIZORI

2- EVITAȚI MONOPOLILE PRODUCĂTORILOR

3- EVITAȚI PREȚURILE CREȘTE

[q unit="2″ topic="7″] DENUMIRE CELE 3 TIERE ALE SISTEMULUI SUA

[a] 1- FURNIZOR
(producători/importatori)

2- DISTRIBUITOR
(angrosisti/brokeri)

3- RETAILER
(în afara sediului
la sediu)

[q unit=”2″ topic=”7″] SISTEMUL 3 TIER S.U.A
(principalele cerințe legale)

[a] 1- LIMITAȚI SAU INTERZIZEȚI PROPRIETATE ÎNcrucișată DINTRE MAI MAI MAI RETAILARI
ȘI CELALALTE 2 ETAJE

2- PRODUCĂTORII POT FI IMPORTATOR, DAR NU ANROSIST

3- ANGROSISTUL POATE IMPORTA DAR NU POATE PRODUCE

4- UNELE STATE NU PERMIT VINURI CUMPĂRATE
ÎN ALTE STATĂ PENTRU A TRĂCĂ GRANITIERILE

5- UNELE STATE PERMIT CĂMĂRIILOR SĂ VANDE DIRECT CLIENȚILOR
(in conditii)

[q unit=”2″ topic=”7″] CONSECINȚELE SISTEMULUI PE 3 TIERURI din SUA
(la nivel de stat)

[a] 1- GUVERNUL FEDERAL A CEDAT CONTROLUL A
VÂNZARE DE BĂUTURI ALCOOL CĂTRE STATELE INDIVIDUALE

2- FIECARE STAT = LEGI DIFERITE

3- COMPLEXITATE ȘI BIROCRAȚIE CREȘTE

4- „OFIȚIERI DE CONFORMITATE” NECESARE ÎN COMPANIILE DE BĂUTURI

5- NICIUN STAT NU ESTE USCAT AZI DAR EXISTA CEVA JUDETE USCATE

[q unit="2″ topic="7″] STARE DE CONTROL SUA

[a] 1- STATUL DEȚINE MONOPOLUL PENTRU UNUL SAU MAI MULTE TIJE

2- SINGURUL RETAIL LICENȚAT OFF-PERMISE
= STATUL

3- 17 STARE DE CONTROL ÎN SUA

4- PENNSYLVANIA = CEL MAI STRICT CONTROL
= toate băuturile spirtoase vândute în magazinele de pachete de stat

[q unit="2″ topic="7″] STARE ÎN CARE STAT NU PARTICIPA DIRECT
ÎN VANZARE DE ALCOOL

[a] 1- STĂRI DESCHISE

2- STATELE DE FRANCIA

[q unit=”2″ topic=”7″] STĂRI DESCHISE

[a] 1- REGLEMENTAREA SISTEMULUI PE 3 TIERE ESTE MINIMAL

2- Furnizorii și distribuitorii sunt liberi să intre
ȘI IEȘI DIN ACORDURI DE VÂNZARE
ȘI DISTRIBUIȚI MARCI GRATUIT

[q unit=”2″ topic=”7″] STATELE DE FRANCIA

[a] 1- AU LEGI PUTERNICE ÎN FRANCIZE CARE RESTRICȚIE SEVER
LIBERTATEA FURNIZORILOR
PENTRU SCHIMBAREA ACORDURILOR DE DISTRIBUITOR

2- DENUMIREA UNUI DISTRIBUITOR LA UN FURNIZOR (producător)
= APROAPE O ÎNCHISARE DE VIAȚĂ

[q unit="2″ topic="7″] LEGILE FRANCIZELOR
(motivare)

[a] EXISTĂ PENTRU A PROTEJA DISTRIBUITORILOR ÎMPOTRIVA BRUTE
ȘI SCHIMBĂRI MASIVE ALE AFACERILOR LOR

[q unit="2″ topic="7″] CONSECINȚELE LEGILOR FRANCIZELOR ASUPRA FURNIZORILOR
(Statele de franciză din SUA)

[a] CHIAR DACĂ MOTIVE LEGITIM PENTRU A FI NEmulțumită de performanța unui distribuitor
=
MICI RESURS DACĂ DISTRIBUITORUL NU ESTE DE ACORD SĂ Elibereze Furnizorul

[q unit=”2″ topic=”7″] LEGI CONNECTICUT PRIVIND ALCOOL

[a] 1- STARE FOARTE STRICT

2- RESTRICȚI NUMĂRUL DE LICENȚE ÎN FIECARE ORĂȘ

3- MICI MAGAZINE CUMPĂRATE DE MARI ENTITATI PENTRU A OBȚINE LICENȚE

4- INTERZIȚI REDUCERIILE DE CANTITATE DE LA DISTRIBUITORI

5- APLICAȚI PREȚUL MINIM AL STICLELOR PENTRU FIECARE STICLA VÂNDUTĂ ÎN STAT

[q unit=”2″ topic=”7″] CONSECINTE ALE LEGILOR ALCOOLULUI CONNECTICUT

[a] 1- MICILE MAGAZINE DE ALCOOL / VIN SUNT PROSPEROSE

2- FĂRĂ CONSOLIDARE CA ÎN ALTE STĂRI

[q unit=”2″ topic=”7″] CRITICI LEGILE ALCOOLULUI CONNECTICUT

[a] 1- RĂZBOIILE DE FRONTIERĂ

2- MAI IEFTIN ÎN ALTE STĂRI

[q unit=”2″ topic=”7″] PUNTURILE FORTE ALE SISTEMULUI PE 3 TIERE
(4 puncte forte principale)

[a] 1- VENITURI FISCALE SEMNIFICATIVE
(pe fiecare nivel)

2- DISTRIBUITORI SPECIALISI IN EFICIENTA LOGISTICA

3- DISTRIBUITORII ACUMĂ MARKETING & VÂNZĂRI

4- EXPOZATOR MAI BUN PENTRU PRODUCĂTORI
(comparativ cu abordarea izolată)

[q unit=”2″ topic=”7″] PUNTURI SLABIBILE ALE SISTEMULUI PE 3 TIERE

[a] 1- ÎN ULTIMEI 20 DE ANI, NUMĂRUL DE DISTRIBUITORI A SCADUT CU 2/3

2- MULTE CONSOLIDARE

3- NUMĂRUL DE VÂNICĂRII SUA CAUTĂ SĂ PENTRE PE PIAȚĂ
ÎN MULTIȘTE CU 5

4- EFECTUL GĂTULUI = DĂUNĂTOR PENTRU PRODUCĂTORII MAI MICI
(pierdut printre portofolii masive)

[q unit="2″ topic="7″] CONSOLIDARE ÎN NIVELUL DE PRODUCĂTOR

[a] VÂNICĂRI MAI MARI CUMPĂRÂND UNELE MAI MICI

[q unit="2″ topic="7″] EFECTUL CONSOLIDĂRII ÎN NIVELUL DE PRODUCȚIE

[a] 1- CONGLOMERAȚII OFERĂ GAME ATRACTIVA DE PRODUSE
PENTRU UN DISTRIBUITOR MARE

2- DISTRIBUITORII TREBUIE SĂ SE AFACE CU UN SINGUR CONGLOMERAT
PENTRU A OBȚI ACCES LA O GAMĂ DE MĂRCI DEZIRABILE

3- RETAILERII SE OFERĂ CU 1 sau 2 DISTRIBUITORI MARI
GAMĂ MARE DE PRODUSE

[q unit=”2″ topic=”7″] CONSECINȚELE SISTEMULUI PE 3 TIERE PENTRU MICII PRODUCĂTORI

[a] 1- CAUTĂ DISTRIBUITORI DE SPECIALITATE MAI MICI

2- CONTRACTELE DE DISTRIBUȚIE POT FI GRUIL DE RUPE

[q unit=”2″ topic=”7″] DISTRIBUITORI DE SPECIALITATE MAI MICI

[a] 1- MAI ECHIPAT PENTRU A VINDE MARCI DE BOUTIQUE DE VOLUM MIC

2- DOMENIUL DE ACOPERIRE LIMITAT ÎN PRIN STATE

3- CONTRACTE DE DISTRIBUȚIE GRU DE RUPE

[q unit="2″ topic="7″] CONSECINȚĂ ASUPRA PRODUCĂTORILOR DE CONSOLIDARE
ÎN SISTEMUL SUA PE 3 TIERE

[a] DEZVOLTAREA CATEGORIEI DIRECT CĂTRE CLIENT
(livrare catre clienti/
vânzări uși de pivniță)

[q unit=”2″ topic=”7″] COSTURI ASOCIATE DIRECT CĂTRE CLIENTI

[a] 1- MUNCĂ

2- PUBLICITATE

3- LIVRARE

4- SARCINA ADMINISTRATIVĂ

[q unit="2″ topic="7″] MARKETING
(definiție)

[a] PROCESUL DE MANAGEMENT ÎNCĂRCUT DE IDENTIFICAREA, ANTICIPAREA,
ȘI SATISFINTEȘTE RENTABIL CERINȚELE CLIENTLOR

[q unit="2″ topic="7″] 3 MODALITĂȚI DE GENERARE A PROFITURI

[a] 1- PRIN VOLUMUL VÂNZĂRILOR

2- PRIN VALOAREA VÂNZĂRILOR

3- NU NUMAI VINUL CI ȘI TOATEA EXPERIENȚĂ
– confirmarea statutului social
– proprietatea asupra a ceva valoros
- randamentul investițiilor

[q unit="2″ topic="7″] CEI 4 PASI DE MARKETING

[a] 1- IDENTIFICAȚI ȚINTA

2- ÎNȚELEGE NEVOILE

3- SATISFACEȚI-I

4- CREAȚI PROFIT

[q unit=”2″ topic=”7″] CAMPANIE DE MARKETING DE SUCCES

[a] REALIZĂ UN NIVEL ADECVAT DE PROFIT ÎNTR-UN PROGRAMA SPECIFICAT

[q unit="2″ topic="7″] STRATEGIA DE MARKETING
(5 pași cheie)

[a] 1- IDENTIFICAȚI PRODUSUL/MARCA DE COMERCIALIZAT

2- IDENTIFICAȚI PIAȚA ȚINTĂ

3- STABILIREA OBIECTIVELOR

4- CONCEPTĂ O STRATEGIE DE MARKETING
(mix de marketing)

5- IMPLEMENTAREA / MONITORIZAREA STRATEGIEI DE MARKETING

[q unit="2″ topic="7″] MIX DE MARKETING

[a] 5 Ps

PREȚ
PRODUS
LOC
PROMOVARE
OAMENI

[q unit=”2″ topic=”7″] ANALIZA SWOT

[a] PUNTE TARI (intern + util)
PUNCTE SLABIBILE (interne + inutile)
OPORTUNITATE (externă + utilă)
Amenințări (externe + inutile)

1- IDENTIFICAȚI FACTORII CARE SUNT RELEVANȚI PENTRU A REALIZĂ UN OBIECTIV

2- IN ABSENTA UNUI OBIECTIV SPECIFICAT INNAINTE DE STARTUL ANALIZEI
= FĂRĂ PUNCT DE REFERINȚĂ
= nu poate evalua util/neutil

[q unit="2″ topic="7″] SETAREA OBIECTIVULUI
(Analiza SWOT)

[a] 1- SET DE OBIECTIVE ÎNAINTE ANALIZEI

2- ANALIZA SWOT AJUTĂ LA SORTAREA REALIZABILE vs. NEACHIVABIL
OBIECTIVE

[q unit="2″ topic="7″] OBIECTIVUL OBIECTIVULUI ANALIZAT
(Analiza SWOT)

[a] 1- INTUIȚIA
2- VIS / INSPIRAȚIE
3- CUNOAȘTEREA PIEȚEI
4- INSTRUMENTE DE AFACERI

[q unit=”2″ topic=”7″] ANALIZA CURBA VALORII
(definiție)

[a] 1- ESTE EXEMPLU DE INSTRUMENT DE AFACERI CARE POATE FI UTILIZAT PENTRU IDENTIFICAREA UNUI OBIECTIV

2- CONSISTA ÎN UTILIZAREA CERCETĂRII CONSUMATORILOR PENTRU IDENTIFICAREA CLUSTELOR DE CEREREA CONSUMATORILOR CARE SUNT SUBFURNIȚATE sau IGNORATE

[q unit="2″ topic="7″] RESURSA
(definiție)

[a] ESTE UN LUCRU LA CARE ORGANIZAȚIA ARE ACCES
/ POATE EXPLOTA CA UN INSTRUMENT

[q unit="2″ topic="7″] EXEMPLE DE RESURSE ÎN PRODUCȚIA DE VIN

[a] 1- REPUTATE STABILITĂ

2- LANTUL DE Aprovizionare fiabil/accesibil

3- LOCAȚII DE VITICĂ

4- FACILITĂȚI DE PRODUCȚIE OPTIMizate

5- ACCES LA INDUSTRIILE DE ASISTENȚĂ DE FINE / ACCESIBILĂ

6- POZIȚIE FINANCIARĂ FORTE

7- EXPERIENTA INTERNA / EXPERIENTA

[q unit=”2″ topic=”7″] CAPACITATE

[a] CEVA PUTEA FACE ORGANIZAȚIA

[q unit=”2″ topic=”7″] EXEMPLE DE CAPACITĂȚI DE VIN

[a] 1- CONSTRUIȚI MĂRCI NOI PUTERNICE

2- CRESCĂ MARCI EXISTENTE

3- SCAREA PRODUCȚIEI SAU SCADĂ

4- SCHIMBAȚI RAPID PRODUSE

5- R&D PENTRU PRODUSE NOI

6- LOBYING (local, regional, național)

[q unit="2″ topic="7″] OPORTUNITĂȚI ȘI AMENINȚĂRI ÎN ANALIZA SWOT
(3 elemente cheie)

[a] 1- LEGATE DE MEDIUL EXTERN DE AFACERI

2- Luați în considerare și tendințele prezente și viitoare
CARE AR PUTEA AFECTA MEDIUL DE AFACERI

3- MNEMONIC UTIL = PESTEL

[q unit=”2″ topic=”7″] ANALIZA PESTEL

[a] 1- POLITIC
2- ECONOMICE
3- SOCIAL / SOCIETAL
4- TEHNOLOGIC
5- MEDIUL
6- LEGAL

[q unit=”2″ topic=”8″] POLITIC
OPORTUNITĂȚI ȘI AMENINȚĂRI
(Analiza SWOT)

[a] 1- INTERZIȚII ȘI TAXE

2- SUBVENȚII

3- SUPORTURI PROMOTIONALE

[q unit=”2″ topic=”8″] ECONOMICE
OPORTUNITĂȚI ȘI AMENINȚĂRI
(Analiza SWOT)

[a] 1- FLUCTUAȚII MONEDE
– îmbunătățirea competitivității exporturilor
– importuri mai scumpe
– greu de planificat
– dacă este mai reactiv decât concurența = OPORTUNITATE

2- RECESIUNEA
(reduce puterea de cumpărare a consumatorilor)

[q unit=”2″ topic=”8″] SOCIAL
OPORTUNITĂȚI ȘI AMENINȚĂRI
(Analiza SWOT)

[a] 1- O GENERAȚIE EVITAȚI BĂUTURILE PĂRINȚILOR

2- ATITUDINI CULTURALE

3- DISPONIBILITATEA MUNICILOR DE MUNCĂ CALIFICATĂ / ACCESIBILĂ
(de exemplu în zonele rurale)

[q unit=”2″ topic=”8″] TEHNOLOGIC
OPORTUNITĂȚI ȘI AMENINȚĂRI
(Analiza SWOT)

[a] 1- NOI TEHNICI DE PRODUCȚIE

2- ECHIPAMENTE NOI

[q unit=”2″ topic=”8″] MEDIUL
OPORTUNITĂȚI ȘI AMENINȚĂRI
(Analiza SWOT)

[a] 1- SCHIMBĂRILE CLIMATICE

2- PRESIUNEA PENTRU UTILIZARE ALTERNATIVA A TERENULUI
(imobiliare…)

3- IMPACTUL LOGISTIC

4- MANAGEMENTUL DEŞEURILOR / UTILIZAREA ENERGIEI

[q unit=”2″ topic=”8″] LEGALE ȘI REGLEMENTARE
OPORTUNITĂȚI ȘI AMENINȚĂRI
(Analiza SWOT)

[a] 1- REGULAMENTUL COMERȚULUI

2- REGULAMENT PRIVIND PRODUCȚIE

3- VIN DOP / IGP

[q unit=”2″ topic=”8″] ANALIZA SWOT OFERĂ PERSPECTIVE

[a] 1- CÂT DE REALIZAT ESTE OBIECTIVUL

2- CE INVESTIȚII SUPLIMENTARE (resurse / capabilități)
VA MAXIMIZA ȘANSELE DE SUCCES

3- GRAFURI MEDIUL EXTERN DE AFACERI

[q unit="2″ topic="8″] CICLU DE VIAȚĂ A PRODUSULUI
(4 faze)

[a] 1- INTRODUCERE
(începe încet
+ se stabilește)

2- CRESTEREA
(începe să crească)

3- MATURITATE + STABILIZARE

4- DECLIN

[q unit=”2″ topic=”8″] FAZA DE INTRODUCERE
(ciclul de viață al produsului)

[a] 1- CONCENTRAȚI-VĂ PE ADUCEREA PRODUSULUI PE PIAȚĂ

2- CÂŞTIGĂREA REPUTATIEI ŞI RECUNOAŞTEREA

[q unit="2″ topic="8″] FAZA DE CREȘTERE
(ciclul de viață al produsului)

[a] PRODUSUL SE DISTRIBUIE DIN CE MAI PE AMPLIAMENT

[q unit=”2″ topic=”8″] FAZA DE MATURITATE ȘI STABILIZARE
(ciclul de viață al produsului)

[a] EVIDENȚI DIFERENȚELE DINTRE PRODUS
& COMPETITIA

[q unit=”2″ topic=”8″] FAZA DE DECLIN
(ciclul de viață al produsului)

[a] FACEȚI PAȘI PENTRU A PRELUNGI CICUL DE VIAȚĂ A PRODUSULUI

[q unit=”2″ topic=”8″] CUM SĂ PRELUNGI CICUL DE VIAȚĂ A PRODUSULUI

[a] 1- ÎMBUNĂTĂȚAREA PRODUSELOR

2- ACTUALIZAREA AMBALAJULUI

3- REDUCEREA PREȚURILOR

4- CĂUTAREA NOI PIEȚE

[q unit="2″ topic="8″] BRANDING
(4 caracteristici principale)

[a] 1- FĂRĂ BRANDING, PRODUSELE AR DEVENIT COMODITĂȚI

2- CAUTĂ SĂ MUTEAZĂ UN PRODUS DE LA A FI O MARFĂ

3- CLIENȚII SUNT DISPONIȚI SĂ CUMPĂRĂ UN PRODUS DE MARCĂ
CHIAR DACĂ COSTA MAI MULT DECĂ PREȚUL MINIM

4- CLIENȚII VROR SĂ CUMPARĂ CE REPRESENTA UN PRODUS
ȘI NU DOAR UN PRODUS ALEATOARE

[q unit=”2″ topic=”8″] BRAND
(definiție)

[a] 1- SETUL DE ATRIBUTE FIZICE ALE UNUI PRODUS SAU UN SERVICIU,
ÎMPREUNĂ CU CREDINȚELE
& AȘTEPTĂRILE ÎN VEDERE

2- ESTE O COMBINAȚIE UNICA CEA UN NUME
SAU UN LOGO TREBUIE EVOCE
ÎN MINTEA PUBLICULUI

[q unit=”2″ topic=”8″] PENTRU A AVEA SUCCES, UN BRAND TREBUIE

[a] CREAȚI O IMAGINE POZITIVĂ

[q unit=”2″ topic=”8″] 12 MODALITĂȚI DE A CREA O IMAGINE POZITIVĂ PENTRU MARCA

[a] 1- SUBSTANȚA
2- ÎNCREDEREA CONSUMATORILOR
3- IMPLICAREA CONSUMATORILOR
4- POVESTE DE BRAND
5- PRET PREMIUM
6- LONGEVITATE
7- NUME PUTERN DE MARCĂ
8- POZIȚIA MARCII
9- PRIVAT LABEL
10- MARCA SCARA
11- BRAND SOFT
12- BRAND DE LUX

[q unit=”2″ topic=”8″] SUBSTANȚA
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] STIL ȘI CALITATE CONSERENȚĂ
(de exemplu, șampanie non vintage
constant de la an la an)

[q unit=”2″ topic=”8″] ÎNCREDEREA CONSUMATORILOR
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] OFERĂ ÎNTOTDEAUNA VALOAREA AȘTEPTATĂ

[q unit=”2″ topic=”8″] IMPLICAREA CONSUMATORILOR
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] 1- RELAȚIA PERSONALĂ CU MARCA

2- MESAJ PERSONALIZAT PUBLICULUI ȚINTĂ
(simțiți că strategia de marketing a mărcii este adaptată la ei personal)

[q unit=”2″ topic=”8″] POVESTE DE BRAND
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] 1- POVEȘTI LA CARE CONSUMATORII SE POATE RELATĂ

2- MARCA DE ATASAMENT EMOTIONAL la POVESTE

3- PROMOVAȚI AUTENTICITATEA

4- CREAȚI IMPLICARE ȘI VALOARE

5- INCLUDEȚI CE SPUN ALȚI OAMENI
DESPRE PRODUS

[q unit=”2″ topic=”8″] PREȚ PREMIUM
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] MULTI CONSUMATORI VEDE PREȚURI MAI MARE
CA O GARANTIE A CALITATII

[q unit=”2″ topic=”8″] LONGEVITATE
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] MARCA EXISTĂ DE MULT TIMP
(de exemplu, mărci de șampanie)

[q unit=”2″ topic=”8″] NUME DE MARC PUTERI
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] 1- NUME UȘOR DE REȚINUT

2- NUME UȘOR DE PRONUNȚAT
(în diferite limbi)

3- NU OFENSIV
(în alte limbi/culturi)

4- POATE INCLUDE
– caracteristici geografice (sensul locului)
– numele fondatorului companiei (moștenire, longevitate)

5- POATE FI ÎNREGISTRATĂ MARCĂ

6- PENTRU VALOARE FINANCIARĂ
(ecalitate de marcă)

[q unit=”2″ topic=”8″] POZIȚIA MARCII
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] 1- LEGAT DE PREȚUL DE AMANȚUL

2- UNDE SE ASAZĂ PE PIAȚĂ ȘI COMPARAT CU CONCURENȚII SĂI

3- SETAT DE obicei LA LANSAREA

4- POATE EVOLUȚI DE-A lungul timpului
(dar mai greu de schimbat poziția mărcii)

[q unit="2″ topic="8″] Etichete private
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] DISPONIBIL NUMAI LA RESTAURANTE, SUPERMARKETE…
CINE A CREAT BRANDUL

[q unit=”2″ topic=”8″] BRAND LADDER
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] 1- OFERAȚI CONSUMATORILOR „SCHEI” UȘOR DE ÎNȚELES
PENTRU A-I AJUTA LA COMERCIALIZARE LA UN PRET MAI MARE
& EXPRIMARE DE CALITATE MAI BUNA A MARCII

2- TOATA GAMA DE MARCI BENEFICE DE
IDENTITATEA CEI MAI PRESTIGIOASE EXPRESII
AL MARcii

3- DE obicei 3 trepte
– accesibil (cel mai puțin costisitor)
– stretch (accesibil)
– aspirație (cel mai prestigios)

[q unit=”2″ topic=”8″] BRAND SOFT

[a] 1- UN SOI DE MARCĂ DE UMBRELĂ CARE EVIDENȚEAZĂ UN SET DE CARACTERISTICI COMUNE ȘI ÎMPĂRȚII DE PRODUSELE CARE PURTĂ BRANDUL SOFT

2- PERMITEȚI ÎN ACELAȘI TIMP UN GRAD DE LIBERTATE
& EXPRESIA UNUI SIMȚUL UNICITATII
ÎN ACEI BRAND

3- EXEMPLE: DOP, IGP...

[q unit="2″ topic="8″] MARCI DE LUX
(imagine pozitivă a mărcii)

[a] 1- VINURI LA PRET SUPER PREMIUM CARE
NUMAI PUȚI CLIENȚI își pot permite

2- PROMOVAȚI IDEEA CĂ SUNT
RARE CHIAR DACĂ NU SUNT
(lipsit perceput)

[q unit="2″ topic="8″] BRAND EQUITY
(definiție)

[a] VALOAREA UNEI MARCI PENTRU DEȚINARII SĂI

DE obicei, CALCULATE FOLOSIND METRICI CAT DE EX
– conștientizarea mărcii
- imaginea marcii

[q unit=”2″ topic=”8″] POZIȚIA MARCII
(cele 4 segmente uzuale)

[a] 1- VALOARE
2- STANDARD
3- PREMIUM
4- SUPER-PREMIUM

[q unit=”2″ topic=”8″] BRAND ASPIRATION

[a] 1- CEA MAI PRESTIGIOSĂ EXPRESIE A UNUI BRAND

2- ÎȘI PROFUNDĂ, DE obicei, IDENTITATEA SUPER-PREMIUM
Peste TOATE SCAREA

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPLU DE MARCA LADDER
(Casa de șampanie Pol Roger)

[a] 1- ACCESIBIL = POL ROGER NON VINTAGE

2- STRETCH = POL ROGER VINTAGE

3- ASPIRAȚIA = POL ROGER WINSTON CHURCHILL

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPLU DE MARCA LADDER
(Casa de șampanie Roederer)

[a] 1- ACCESIBIL = ROEDERER NON VINTAGE

2- STRETCH = ROEDERER VINTAGE

3- ASPIRATIE = ROEDERER CUVEE CRISTAL

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPLU DE MARCA LADDER
(pe Bourgogne ca brand soft)

[a] 1- ACCESIBIL = BOURGOGNE ROUGE

2- STRETCH = GEVREY CHAMBERTIN

3- ASPIRATIE = LE CHAMBERTIN GRAND CRU

[q unit="2″ topic="8″] TIPURI DE PRODUSE PENTRU CARE LADDER BRANDING FUNCȚIONEAZĂ FOARTE BINE

[a] PRIVIND PRODUSE DE LUX
(ca sampanie)

[q unit="2″ topic="8″] TIPURI DE CLIENȚI PENTRU CARE LADDER BRANDING
DE obicei NU FUNCȚIONEAZĂ BINE

[a] CLIENȚI CU IMPLICAREA MICĂ

DEOARECE
– puțini vor fi conștienți de marca aspirației
– deci nicio identitate nu va fi dată de marca de aspirație
– atunci se va baza întreaga valoare a scării
asupra expresiei accesibile a mărcii

CA URMARE
– marca de aspirație va fi considerată ca fiind suprapreț

[q unit=”2″ topic=”8″] FACTORI CARE POT CONTRIBUI LA LUXUL IMAGINII DE MARC
PENTRU UN VIN DAT
(neexhaustiv, dați 5)

[a] 1- CALITATEA FRUCTELOR

2- CALITATEA POGORIEI

3- FĂRĂ CHELTUIELI CĂTUTITE ÎN TIMPUL VINULUI

4- MOȘTENIRE BOGATĂ

5- VINIFICATOR FAMOS și RECUNOSCUT

[q unit=”2″ topic=”8″] 3 STRATEGII DE MARKETING PENTRU PROMOVAREA IDEEI DE LUX

[a] 1- SPONSORIZAREA EVENIMENTELOR EXCLUSIVE ȘI DE LUX

2- POZIȚIONARE ÎN CEI CEI MAI VARIANȚI RETAILERS

3- POZIȚIONARE PE LISTELE DE VINURI ALE RESTAURANTELOR GASTRONOMICE

[q unit=”2″ topic=”8″] CELE MAI PUTERNE MARCI DE VIN LA GLOBALĂ
(caracteristica principala)

[a] BENEFICIAȚI PE CUNOAȘTEREA LARGA RĂSPĂSPINDERE PE MULTE PIEȚE

[q unit="2″ topic="8″] UN PRODUS NOU CU ȘANSE LIMITATE DE SUCCES ESTE

[a] UN PRODUS CARE NU REUSĂ OFERA CEVA DIFERIT, MAI IEFTIN sau MAI BUN DECÂT UN PRODUS DEJA PE PIAȚĂ

[q unit=”2″ topic=”8″] SEGMENTARE
(definiție)

[a] DIVIȚIA UNEI PIEȚE ÎN DISTINTE ȘI OMOGENE
SUBGRUPURI (= SEGMENTE)

FIECARE SEGMENT ESTE CARACTERIZAT DE PARAMETRI ȘI GUSTURI PARTICULE
NECESIT STRATEGII DE MARKETING SPECIFICE

[q unit=”2″ topic=”8″] SEGMENT ȚINTIT
(caracteristica principala)

[a] 1- GRUP(E) SUFENT DE MARE PENTRU A FI PROFITABLE

2- DISTRIBUIȚI CÂTE PREFERINȚE ȘI NEVOI SIMILARE

[q unit=”2″ topic=”8″] VARIABILE DE SEGMENTARE FOLOSITE DE OBIECTUL PENTRU ANALIZA PIEȚEI
(4 variabile principale)

[a] 1- GEOGRAFIC

2- DEMOGRAFIC

3- PSIHOGRAFIC

4- COMPORTAMENTAL

UN SEGMENT SE FACE DE obicei PRIN UTILIZAREA UNEI COMBINAȚII DE VARIABILE

[q unit=”2″ topic=”8″] VARIABILE GEOGRAFICE
(utilizare pentru segmentarea pieței)

[a], ÎN GENERAL, PREA LARGA CA autonom

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPLE DE VARIABILE DEMOGRAFICE
(în scop de segmentare)

[a] VÂRĂ, GEN…

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPLE DE VARIABILE PSIHOGRAFICE
(în scop de segmentare)

[a] STILUL DE VIAȚĂ
PERSONALITATE
CUNOAȘTEREA VINULUI
…

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPLE DE VARIABILE DE COMPORTAMENT
(în scop de segmentare)

[a] 1- BENEFICIUL DORIT DE LA VIN (calitate, prestigiu…)

2- UNDE SE CUMPĂRĂ VINUL

3- LOIALITATEA MARCII

…

[q unit=”2″ topic=”8″] COMBINAȚII DE VARIABILE SEMNIFICAȚIE
ÎNTR-O SEGMENTARE DE PIAȚĂ

[a] 1- OAMENI ÎMPĂRTĂȘI trăsături psihografice și comportamentale
SUNT MAI PROBABIL SĂ SE COMPORTE ÎN MAI SIMILĂ

2- NUMAI OAMENII CU VÂSTA ȘI LOCAȚIA SUNT DE obicei
O COMBINAȚIE MAI MAI MĂRÂNĂ

[q unit=”2″ topic=”9″] SEGMENTAREA CONSUMATORILOR FOLOSITĂ DE OBIECTUL ÎN INDUSTRIA VINICULARĂ
(2 factori)

[a] CLIENȚI DE IMPLICARE MARE
vs.
CLIENȚI CU IMPLICAREA MICĂ

(dar nu este valabil în toate țările)

[q unit=”2″ topic=”9″] CLIENȚI DE IMPLICAREA MARE
(definiție)

[a] 1- SE INTERESĂ PROFUND PENTRU VINURILE PE CARE LE BEA

2- DE obicei dornici să încerce produse noi

3- SE POATE CHElTUIE MAI MULT PE VINURI

[q unit=”2″ topic=”9″] CLIENȚI CU IMPLICAREA MICĂ
(definiție)

[a] 1- AU PUȚIN INTERES DE VINURILE PE CARE LE BEA

2- RĂPĂM DE OBIECȚE DE PUȚINE PRODUSE PE CARE ȘTIU

3- PĂRUT PROBABIL RO CHELVĂM MULT

[q unit=”2″ topic=”9″] O ALTA SEGMENTARE DE CONSUMATOR UTILIZATA IN INDUSTRIA VINICULARĂ
(3 factori)

[a] 1- IUBITORII DE VIN
– mare interes
– cunoștințe mari
- venit mare
– nivel ridicat de educație

2- VIN INTERESAT
– mare interes
– cunoștințe moderate
– cu studii universitare
– venituri moderate

3- VIN CURIOS
– interes moderat
– cunoștințe limitate
– venituri moderate
– nivel mediu de studii
– vezi vinul ca pe o modalitate de socializare

[q unit="2″ topic="9″] SEGMENTARE REUSITĂ

[a] IDENTIFICAȚI TIPUL DE CLIENȚI CARE POATE CUMPĂRĂ PRODUSUL

[q unit=”2″ topic=”9″] SEGMENTAREA DE SUCCES AJUTĂ LA PREVIZIONARE

[a] 1- CÂT SUNT DISPONIȚI SĂ PLATEȘTE CLIENȚII

2- UNDE SE VANDĂ PRODUSUL

3- CUM SĂ-L COMUNICAȚI CEL MAI BUN

[q unit="2″ topic="9″] CERCETARE DE PIAȚĂ
(definiție)

[a] CULEGEREA ȘI ANALIZA DATELOR PE UN SEGMENT
PENTRU IDENTIFICAREA NEVOILOR ȘI DORINȚILOR

[q unit=”2″ topic=”9″] CERCETAREA DE PIAȚĂ POT FIE OBILIZĂ PENTRU

[a] 1- EXISTĂ CERERE PENTRU UN PRODUS NOU

2- CE CARACTERISTICI LE-AR DORIT OAMENII

3- CÂT SUNT DISPONIȚI SĂ PLATEȘTE

[q unit=”2″ topic=”9″] CERCETAREA DE MARKETING ESTE IMPORTANTĂ PENTRU

[a] CREAREA O STRATEGIE DE MARKETING

[q unit=”2″ topic=”9″] ÎNAINTE DE A ÎNCEPE CERCETAREA PIEȚEI

[a] 1- FIȚI CLAR CU PRIVIRE LA OBIECTIVELE CERCETĂRII PIEȚEI

2- IDENTIFICAȚI CE INFORMAȚII ESTE NECESARE

3- DE LA CINE

4- DETERMINA CE METODE TREBUIE FOLOSITE
– sondaje
- Focus grup
– interviuri
– observatii
– cercetare secundară

[q unit=”2″ topic=”9″] OBSERVAREA COMPORTAMENTULUI CLIENTULUI AJUTĂ

[a] 1- DEFINIREA NEVOILOR ȘI DORENȚILOR CLIENTILOR

2- MONITORIZAREA SUCCESULUI UNEI CAMPANII
ȘI FACEȚI AJUSTĂRI

3- ÎNȚELEGEREA CE CONTEAZA
CLIENȚILOR ȚINTĂ

4- ÎNȚELEGEREA PROCESULUI DE LUARE A DECIZIILOR

[q unit=”2″ topic=”9″] MARKETINGUL POATE INFLUENȚA CLIENȚII

[a] 1- CEVA DE CE AU NEVOIE sau VOR

2- CEVA CARE NU ȘTIAU CĂ VORIA

3- UNDE GĂSIȚI UN PRODUS

4- EVIDENȚIAT CARACTERISTICI / PUNCTE DE VÂNZARE ALE UNUI PRODUS

[q unit=”2″ topic=”9″] EXEMPLE DE METODE DE OBSERVARE
(pentru studii privind comportamentul consumatorilor)

[a] 1- VIZIAREA CLIENTILOR MUTAREA IN MAGAZINE

2- STUDIAREA INTERACȚIUNILOR CU CLIENȚII

3- ANALIZAREA DATELOR DIN CARDELE DE FIDEALITATE ALE MAGAZINELOR

4- UTILIZAREA WEB ANALYTICS

5- STUDIAREA CUM MUZICA/ILUMINUL ÎN influențează CLIENȚII

[q unit=”2″ topic=”9″] MODELUL PORTRETULUI de la Wine Intelligence
(6 portrete din SUA)

[a] 1- EXPLORATORI ANGAJATI

2- MARCI PREMIUM/SUBURBANE

3- TRATĂTORI CUȚINUT

4- NEWBIES SOCIALE

5- VÂNĂTORI SENIOR DE CHIFFURI

6- CASUAL DE BUCĂTARE

[q unit=”2″ topic=”9″] PRIMUL PAS PENTRU A CREEA O STRATEGIE DE MARKETING

[a] DEFINIȚI-I OBIECTIVELE

[q unit=”2″ topic=”9″] CELE 4 DOMENIILE CHEIE TREBUIE A FI ACOPERIT DE STRATEGIA DE MARKETING

[a] 1- CE TIP?
– nediferențiat/masă
– nisa
-multiplu

2- CE SCOPUL?
– lansarea unui produs nou
– cresterea vanzarilor de produse existente
– cresterea cotei de piata
…

3- CUM VA FI MĂSURAT SUCCESUL
– profituri
- cotă de piață
– valoarea vânzărilor
…

4- ORARUL
- Pe termen scurt
-termen lung

[q unit=”2″ topic=”9″] CUM AR TREBUI SETAT UN BUGET DE MARKETING

[a] ÎN REFERINȚĂ LA PROFITUL AȘTEPTAT DIN CAMPANIA DE MARKETING

[q unit=”2″ topic=”9″] CEI 4 PASI PENTRU ELABORAREA STRATEGIEI

[a] 1- ÎNȚELEGEREA PRODUSULUI/MARCILOR DE COMERCIALIZAT

2- IDENTIFICAREA PIEȚEI ȚINTĂ

3- STABILIREA OBIECTIVELOR

4- CONCEPTAREA STRATEGIEI DE MARKETING
(5 Ps)

[q unit=”2″ topic=”9″] MIXUL DE MARKETING

[a] = 5 Ps

- PRODUS
- PREȚ
-PROMOVARE
-OAMENI
-LOC

[q unit="2″ topic="9″] PRODUS
(din mixul de marketing)

[a] 1- OBIECTUL / SERVICIUL / SISTEMUL DE COMERCIALIZAT

2- INCLUDE LICHIDUL, AMBALAJUL, MARCA

[q unit="2″ topic="9″] COMUNICARE PRIVIND PRODUS

[a] 1- COMUNICAȚI CARACTERISTICILE PRODUSULUI
& CUM SATISFACE NEVOILOR ȘI DORINȚELE

2- SUNT ATRASI DIFERITE TIPURI DE CLIENȚI
LA DIFERITE CARACTERISTICI

3- DESCRĂȚI EXPERIENȚA PE CARE PRODUSUL
VA LIVRA

4- EXPLICAȚI CLAR CUM ESTE DIFERIT PRODUSUL
DIN CONCURS

[q unit=”2″ topic=”9″] PARTICULARITĂȚII PIEȚEI VINURILOR

[a] ESTE O PIAȚĂ SATURATĂ

INSEAMNA CA EXISTA O CONCURENTA PUTERNICA
ÎNTRE PRODUSE SIMILARE

[q unit="2″ topic="9″] PREȚ
(din mixul de marketing)

[a] 1- INCLUDE ORICE COSTURI SUPLIMENTARE

2- INCLUDE TIMPUL ȘI EFORTELE NECESARE CLIENTULUI
PENTRU GĂSIRE/CUMPĂRARE PRODUSUL

[q unit=”2″ topic=”9″] STRATEGIA DE PRET PENTRU A INTRA PE O PIAȚA CU UN PRODUS

[a] 1- PREȚ MIC = ATRAGI NOI CLIENȚI

2- POATE FI DIFICIL DE RIDICAT ULTERIOR

[q unit=”2″ topic=”9″] INFLUENȚA PREȚULUI ASUPRA COMPORTAMENTULUI CONSUMATORILOR

[a] 1- LUAREA DECIZIILOR CLIENȚILOR PUTERNIC INFLUENȚATĂ DE PRET

2- SE REIMITE MAI MULTĂ PLACERE CÂND SE CONSUMĂ VINURI SCUMUSE

3- PREZUMEA CĂ PREȚUL ESTE MAI BUN DACĂ E SCUMP
(mai ales dacă cunoștințe slabe)

[q unit=”2″ topic=”9″] OAMENI
(din Marketing Mix)

[a] 1- ATITUDINE ȘI COMPORTAMENTE ALE CLIENȚILOR ȚINTĂ

2- ATITUDINA ANGAJATĂRILOR, ABILITĂȚI, SISTEMUL CLIENTILOR
& SERVICIU CLIENȚI

[q unit=”2″ topic=”9″] LOC
(din Marketing Mix)

[a] 1- UNDE SE VINDE PRODUSUL / CĂIUI
(de exemplu, comercianți cu amănuntul specializați independenți,
clienți cu implicare ridicată)

2- IDENTIFICAȚI CELE MAI EFICIENTE CANALE DE DISTRIBUȚIE
PENTRU SEGMENTELE ȚINTATE

3- ȚINE ȚIN CONT DE DIFERITELE TIPURI DE PIEȚE
(maturitate…)

[q unit=”2″ topic=”9″] PROMOȚIE
(din Marketing Mix)

[a] 1- TOATE METODELE FOLOSITE PENTRU A PROMOVĂ UN ANUMIT PRODUS

2- IMPARTIT IN
– promovarea punctului de vânzare
– promovare în afara punctului de vânzare

3- UN SINGUR TIP DE PROMOȚIE NU ESTE SUFICIENT
PENTRU UN INTREG SEGMENT

4- TREBUIE SĂ CONSTĂ ÎN O VARIETATE DE ELEMENTE DE CONECTAT
CU UN PUBLIC MARE

[q unit="2″ topic="9″] 5 TIPURI DE PIEȚE
(pe baza maturității)

[a] 1- PIAȚA MATURĂ

2- PIAȚA STABILITĂ

3- PIAȚA DE CREȘTERE

4- PIAȚA EMERGENȚĂ

5- NOUĂ PIAȚĂ EMERGENȚĂ

[q unit=”2″ topic=”9″] PIAȚA MATURĂ

[a] 1- Își atingă POTENTIALUL PENTRU TOTUL

2- STABIL / ÎN DECLINARE

EXEMPLE: FRANTA, GERMANIA

[q unit=”2″ topic=”9″] PIAȚA INSTANȚĂ

[a] = CREȘTERE ISTORICĂ PUTERNICĂ

EXEMPLE: ITALIA, AFRICA DE SUD

[q unit="2″ topic="9″] PIAȚA DE CREȘTERE

[a] 1- VINUL ESTE PRODUSUL PRINCIPAL

2- PIAȚA EXPERIENȚĂ CREȘTERE

EXEMPLE: SUA, CANADA, BRAZILIA, POLONIA

[q unit=”2″ topic=”9″] PIAȚA EMERGENȚĂ

[a] = ARĂȚI POTENȚIALUL DE CREȘTERE DE LA O BAZĂ RELAT JOZĂ

EXEMPLE: CHINA, RUSIA, TAIWAN

[q unit="2″ topic="9″] NOUĂ PIAȚĂ EMERGENȚĂ

[a] = VIN RELAT NOU ȘI NECUNOSCUT
(cu potential)

EXEMPLE: INDIA, TAILANDA

[q unit=”2″ topic=”9″] CARACTERISTICI PIEȚELE MATURE
(pozitiv negativ)

[a] 1- POZITIV
– structuri comerciale de încredere
– cale fiabilă către piață
– structura vinului stabilită

2- NEGATIV
– cea mai mare saturație
– cea mai mică creștere

[q unit=”2″ topic=”9″] CARACTERISTICI PIEȚE EMERGENȚE ȘI NOI EMERGENȚE
(pozitiv negativ)

[a] 1- POZITIV
– potențial de creștere mare

2- NEGATIV
– suporta cele mai multe riscuri
– nu au structuri comerciale
– nu există o cale ușoară către piață

[q unit=”2″ topic=”9″] SCOPUL PROMOȚIILOR DE VÂNZARE

[a] 1- CREȘTEREA VÂNZĂRILOR DE PRODUSE EXISTENTE

2- CÂŞTIGĂ VÂNZĂRI DE VOLUM PENTRU PRODUSE NOI

3- ATRAGI NOI CLIENȚI

4- CAPETE DE COȘUL

[q unit=”2″ topic=”9″] BIN ENDS
(definiție)

[a] VÂNZARE DE STOCURI VECHI / LINII ÎNCHEATE

[q unit=”2″ topic=”9″] EXEMPLE DE PROMOȚIE LA PUNCTUL DE VÂNZARE
(pe tipuri)

[a] 1- % REDUCERE

2- VÂNZARE SEZIONALĂ

3- REDUCERE ANUMITE ZILE

4- CUMPĂRĂRI MULTI

5- REDUCERE PENTRU UN GRUP DE OAMENI

6- REDUCERE DE VOLUM

[q unit="2″ topic="9″] MULTI-BUYS
(definiție și exemple)

[a] CONSUMATORII PLATĂ MĂRINI DACĂ CUMPARĂ MAI MULT
(reducere de volum)

exemple: 1+ 1 gratuit
1+ 1 la 50%
3 = preț de 2
…

[q unit="2″ topic="9″] MOMENTUL PENTRU EVALUAREA SUCCESULUI PROMOVARII DE PRET

[a] NU POATE FI JUDECAT PÂNĂ ÎNCHEIAREA PERIOADAI DE PROMOȚIE
SI PRETUL A REVENIT LA NORMAL

[q unit="2″ topic="9″] EFECTUL ASUPRA VÂNZĂRILOR UNEI PROMOȚII DE PRET CARE A FUNCTAT

[a] VOLUMUL VÂNZĂRILOR POST-PROMOVARE TREBUIE SĂ FIE MAI MARE
DECÂT VOLUMUL VÂNZĂRILOR PRE-PROMOȚII

[q unit=”2″ topic=”9″] RISCUL PROMOȚIILOR DE PREȚ

[a] 1- FĂRĂ FIDEALITATE A CLIENȚILOR

2- CUMPĂRĂRI DE OPORTUNITATE

în acest caz, volumul vânzărilor post-promovare
nu va fi mai mare decât pre-promovare

[q unit=”2″ topic=”9″] ALTE RISCURI ASOCIATE CU PROMOȚIA DE PREȚ

[a] 1- IMAGINE DE MARCI DETERMINATA

2- PREȚUL REDUCUT VĂZUT CA PREȚ CORECT

[q unit=”2″ topic=”9″] CUMPĂRĂRILE MULTI ȘI REDUCEREA DE VOLUM SUNT CONTROVERSATE PENTRU CĂ

[a] EI ÎNCURAJĂ CONSUMUL DE ALCOOL

sunt interzise în Suedia și Scoția

[q unit=”2″ topic=”9″] 2 TIPURI DE PROMOȚII CU CEL MAI MAI RISC DE DEVALUAREA PRODUSULUI/IMAGINII MARCII

[a] 1- SALVĂRI DE LINK

2- REDUCERE LA COSTURILE DE LIVRARE

[q unit="2″ topic="9″] SALVĂRI DE LINK
(definiție)

[a] CUMPĂRĂ UN PRODUS ȘI OBȚINEȚI UN PREȚ REDUS LA ALTUL DIN ALTA CATEGORIE

[q unit=”2″ topic=”9″] BENEFICIILE PROMOȚIILOR
(din mixul de marketing)

[a] 1- CREȘTEREA VÂNZĂRILOR

2- ÎMBUNĂTĂȚIȚI CUNOȘTIREA MARCII

[q unit=”2″ topic=”10″] CELE 6 CATEGORII DE PROMOȚIE LA PUNCTUL DE VÂNZARE

[a] 1- PROMOȚII DE PRET

2- CONCURSURI

3- Ambalaj în ediție limitată

4- DEGUSTĂRI CONSUMATORILOR

5- INCENTIVUL PERSONALULUI

6- INSTRUIREA PERSONALULUI

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPLE CONCURSURI
(promovare la punctul de vânzare)

[a] 1- ȘANSA DE A INTRA LA TRAMIERE

2- CÂȘTIGĂ O MARFĂ

[q unit=”2″ topic=”10″] OPORTUNITATE OFERITĂ DE CONCURSURI
(promovare la punctul de vânzare)

[a] COLECTAREA DETALIILOR DE CONTACT ALE CLIENȚILOR

[q unit=”2″ topic=”10″] AVANTAJUL AMBALAJULUI EDIȚIEI LIMITATE

[a] CONTRIBUȚI LA IMAGINEA BRANDULUI DE LUX

[q unit=”2″ topic=”10″] LIMITĂ DE AMBALARE ÎN EDIȚIE LIMITĂ

[a] NU CREȘTE VÂNZĂRILE PE TERMEN LUNG
(fără efecte pe termen lung)

[q unit=”2″ topic=”10″] AVANTAJELE ORGANIZĂRII DEGUSTĂRILOR CONSUMATORILOR

[a] 1- OPORTUNITATEA DE A INTRODUCE NOI PRODUSE / NOI VINTAGES

2- POATE MARI VANZARI

3- CLIENȚII CU IMPLICAREA MICĂ SĂ CUMPARĂ MAI MAI PROBABILITATE

[q unit=”2″ topic=”10″] 3 TIPURI DE DEGUSTĂRI DE CONSUMATOR
(exemple)

[a] 1- DEGUSTĂRI ÎN MAGAZIN

2- DEGUSTĂRI PRODUCĂTORI

3- CINE DE DEGUSTARE DE VINURI

[q unit=”2″ topic=”10″] stimulente pentru personal
(promovare la punctul de vânzare)

[a] VINDEȚI MAI MULT UN ANUMIT PRODUS
(primiți bonusuri legate de nivelul vânzărilor produselor date)

[q unit=”2″ topic=”10″] RISC ASOCIAT CU STIMENTILE DE PERSONAL
(promovare la punctul de vânzare)

[a] ESTE CONSIDERAT ILEGAL ÎN UNELE ȚĂRI (China) PENTRU CARE ESTE CONSIDERAT CA MUTĂ ȘI CONCURENȚIE NELECĂTĂ

[q unit=”2″ topic=”10″] INSTRUIREA PERSONALULUI
(promovare la punctul de vânzare)

[a] 1- POATE FI FURNIZAT DE RETAILER / DISTRIBUITOR / PRODUCĂTOR

2- BENEFICII
– promovați un produs cu încredere, entuziasm
– permiteți povestirea
– contribuie la imaginea mărcii

3- FUNCTIONEAZĂ BINE CÂND
contact personal între angajat și clienți

[q unit=”2″ topic=”10″] PROMOȚIE DEPARTARE DE PUNCTUL DE VÂNZARE
(14 opțiuni)

[a] 1- TV / CINEMA
2- RADIO
3- APASA
4- PANOURI
5- ANUNȚURI DIGITALE / ONLINE
6- SOCIAL MEDIA
7- SITE-URI
8- APLICAȚII SMARTPHONE
9- RECENZII ȘI RECOMPENSE
10- TURISM VINICOLE
11- RELAȚII PUBLICE
12- SPONSORIZARI
13- EVENIMENTE & FESTIVALE
14- MARFĂ GRATUITĂ

[q unit=”2″ topic=”10″] CAMPANII DE PUBLICITATE
(caracteristici generale)

[a] 1- POATE FI FOARTE SCUMP

2- UTILIZAȚI SERVICIUL UNEI AGENȚIE DE PUBLICITATE PENTRU A PROIECTA CAMPANIA

3- ASIGURAȚI-VĂ NIMIC NU NU POATE jigNĂ ALTE CULTURILE
(traducere…)

[q unit=”2″ topic=”10″] PUBLICITATE INTERNAȚIONALE SPECIFICE

[a] 1- LIVRAZĂ MESAJUL GLOBAL DE MARCĂ

2- FOLOSIT INTERNAȚIONAL FĂRĂ MODIFICĂRI

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPLE DE ȚĂRI ÎN CARE LEGILE RESTRICȚIE PUBLICITATEA VINURILOR

[a] 1- Emiratele Arabe Unite + QATAR = INTERZIȚIE TOTALĂ

2- FRANTA = LOI EVIN

[q unit=”2″ topic=”10″] RADIO
(promoție departe de punctul de vânzare

[a] 1- MAI MAI EFICIENT DECÂT TV / CINEMA

2- MAI MAI SCUMP

3- LIPSA IMAGINILOR LE FACE MĂRINI MEMORABILE

[q unit="2″ topic="10″] APĂSĂ PUBLICITATE
(promoție departe de punctul de vânzare

[a] OPȚIUNEA 1- IMAGINEA PENTRU PAGINA INTEGRALĂ CU PUȚIN TEXT SAU FĂRĂ TEXT

OPȚIUNEA 2- PLATEȘTI SCRIITORILOR DE VIN RESPECTAȚI PENTRU A SCRIE ARTICOLUL

– PERMITĂ PLASAREA ANUNȚEI ÎN MEDIUL DE TIPARARE CORECT
PENTRU A ATINGE PUBLICUL ȚINTĂ

– COSTURI MAI MICI

[q unit="2″ topic="10″] TELEVIZIUNE / CINEMA
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- PUTERNIC

2- FOARTE SCUMP
(bugete mari de marketing)

3- AJUNGEȚI LA CEL MAI MARE NUMĂR DE OAMENI

[q unit="2″ topic="10″] PANOURI
(promoție departe de punctul de vânzare

[a] 1- Adesea pe marginile drumurilor

2- IMAGINE MEMORATĂ IMPRIMĂ

3- MESAJ SCURT SI SIMPLU

4- AFIȘE LA STĂRI DE AUTOBUZ ȘI GĂRI
= permite un mesaj mai detaliat

[q unit=”2″ topic=”10″] PUBLICITATE DIGITALĂ / PLATFORME ONLINE
(promoție departe de punctul de vânzare

[a] 1- IEFTIN

2- ATINGEȚI UN PUBLIC LARGE / GLOBAL

3- ANUNȚ PE UN ALT SITE WEB

4- ANUNȚ PE SOCIAL MEDIA

[q unit=”2″ topic=”10″] SOCIAL MEDIA
(promoție departe de punctul de vânzare

[a] 1- PRIMA DATA ESTE POSIBIL SA AVEȚI UN DIALOG DIRECT CU CLIENȚII DECÂT A VORBIT CU EI

2- IMPORTANT PENTRU CLIENȚII MAI TINERI

3- RECENZII NEGATIVE / PUBLICITATE = POATE FI FOARTE DISTRUCTIV

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 MODI DE UTILIZARE SOCIAL MEDIA

[a] 1- ACTIVITĂȚI PROMOȚIONALE
(reclame...)

2- ACTIVITĂȚI NEPROMOȚIONALE = LA ȘA DE IMPORTANTE
(știri, evenimente, partajați fotografii și videoclipuri...)

DACĂ FOLOSIT NUMAI PENTRU ACTIVITĂȚI PROMOȚIONALE VA ALIENA CLIENȚII

[q unit=”2″ topic=”10″] TENDINȚE ÎN UTILIZAREA REȚILOR SOCIALE

[a] 1- PUBLICUL TANAR SE DEPARTEA DE TWITTER ȘI FACEBOOK

2- PREFERĂ YOUTUBE & INSTAGRAM

3- Evaluările de la colegii sunt importante

4- COMPANIILE VA FACE MAI UȘOR PENTRU CLIENȚI SĂ ÎȘI ÎMPĂRTĂȘEȘTE EXPERIENȚA

[q unit="2″ topic="10″] SITE-URI WEB
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- DISTRIBUIȚI INFORMAȚII, FOTOGRAFII, VIDEOCLIPURI…

2- DISTRIBUIȚI DETALII DESPRE VINURI

3- PERMITAȚI POVESTIREA

4- POT OFERI MAGAZINE ONLINE

5- COMUNICAȚI PRIVIND EVENIMENTE VIITOARE

6- SUGEREAȚI VINURI ȘI MANCARE

[q unit="2″ topic="10″] SITE-URI WEB TREBUIE SĂ FIE

[a] 1- UTILIZĂTOR

2- SECURITATE

3- ACTUALIZAT

4- CONSISTENȚĂ CU STRATEGIA DE MARKETING

[q unit=”2″ topic=”10″] PARTEA SITE-URILOR WEB

[a] 1- SITE PERSONALIZAT = COSTOS

2- COSTUL DE INTRETINERE

3- OAMENII RARE TREC DINCOLE PRIMULUI CUplu
A PAGINILOR PE MOTOARE DE CĂUTARE

4- POATE FI ACCESUL PERSOANELOR SUB VÂRSTA DE BAT

[q unit="2″ topic="10″] APLICAȚII SMARTPHONE
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- GĂSIȚI / CITEȘTE DESPRE / LĂSĂ COMENTARII ȘI RECENZII LA VINURI

2- GESTIONAȚI PICIELE PERSONALE

3- MAGAZINELE Își împărtășesc STOCURILE ACTUALizate

[q unit=”2″ topic=”10″] RECENZII ȘI PREMII
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- RECENZIE FAVORABILĂ ȘI SCOR MARE DE CRITICII RESPECTAT
= POATE SĂ MULTE SEMNIFICATIV VÂNZĂRILE

2- CONCURSURI DE VINURI

3- MEDALIILE ȘI PREMIILE POT FI UTILIZATE ÎN SCOP PROMOȚIONAL
(posibil să cumpărați autocolante pentru sticle)

4- VA INFLUENȚA MARII CUMPĂRĂTORI DE VIN
(supermarketuri...)

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPLE DE CONCURSURI INTERNAȚIONALE DE VINURI CELEMOSE

[a] 1- DECANTER WORLD WINE AWARDS

2- PROVOCAREA INTERNAȚIONALĂ A VINULUI

[q unit=”2″ topic=”10″] TURISM VINICOLE
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- OPORTUNITATEA DE A SE IMAGINA CU PUBLICUL

2- OFERTA DEGUSTATURI DE VIN = PROBABILITATE MRESCA DE VANZARE

3- POATE OFERI ALTE EXPERIENȚE SOFISTICATE
(tururi, mese informale, cazare, evenimente speciale, nunți,
mese rafinate...)

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPLE DE TRAILE VINURILOR FAMOSE

[a] 1- TRAILEA VINULUI NAPA VALLEY

2- RUTE CICLODICE ALSACIA

[q unit=”2″ topic=”10″] CLIENȚI DE IMPLICAREA MARE
vs.
CLIENȚI CU IMPLICAREA MICĂ
(privind obiceiurile turismului viticol)

[a] 1- CLIENȚI DE IMPLICAREA MARE
= CĂLĂTORIAZĂ ÎN REGIUNILE VINICOLE PENTRU A VIZITARĂ PRINCIURI SPECIFICE
+ GUSTĂ MÂNCAREA LOCALĂ

2- CLIENȚI CU IMPLICAREA MICĂ
= VIZITAȚI VÂNICELE PENTRU CĂ SUNT ÎN APROPIERE
(acest segment nu trebuie ignorat deoarece
poate face recomandari)

[q unit="2″ topic="10″] PUBLICITATE
(definiție)

[a] Atrageți atenția și promovați un anumit produs sau o gamă de produse

[q unit="2″ topic="10″] RELAȚII PUBLICE
(definiție)

[a] ȚINTIȚI SĂ OFERĂ AFACERII CEA MAI FAVORABILĂ IMAGINĂ ÎN MINTEA TUTUROR ACTIUNILOR, CLIENȚILOR ȘI NU ÎN CARE

[q unit="2″ topic="10″] RELAȚII PUBLICE
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- NU ACEȘI CU PUBLICITATEA

2- TIPUL ACTIVITĂȚILOR
- participarea la evenimente publice
– apar în emisiunile tv/radio
- Comunicat de presă
– ambasadorii mărcii

[q unit=”2″ topic=”10″] CSR
(definiție)

[a] = RESPONSABILITATE SOCIALĂ CORPORATIVĂ

ANGAJAMENTUL DE CĂTRE O COMPANIE DE A DEPĂȘI OBIECTIVELE SALE DE AFACERI PURE ȘI DE A ȚINE ÎN ȚIE DE ALTE DIMENSIUNI:
MEDIU, RELAȚII DE MUNCĂ…

[q unit="2″ topic="10″] CSR PUTERNIC AJUTĂ

[a] 1- ÎN CREAREA UNEI IMAGINII DE MARCĂ POZITIVE

2- ÎN RELAȚIILE PUBLICE

[q unit=”2″ topic=”10″] CHEIE LIDERĂTORI DE OPINIE
(caracteristici)

[a] 1- AI URNICĂTORI MARI / LOIAL

2- POATE FI ANGAJAT PENTRU A CREEA CONȚINUT DE ÎNALTĂ CALITATE
(pe rețelele sociale de exemplu)

3- PUTERNIC PENTRU CĂ
– recenzii de la colegi
– din gură în gură

[q unit=”2″ topic=”10″] SPONSORIZARE
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- EVENIMENTE SPORTIVE
– Cupa Mouton Cadet Ryder
(polemica = sanatos vs. alcool)

2- EVENIMENTE CULTURALE

3- PROGRAME TV

[q unit="2″ topic="10″] EVENIMENTE ȘI FESTIVALE
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- SĂ ATRAGEȚI CLIENȚI CU IMPLICAREA MARE

2- ATRAGEȚI O GAMĂ LATĂ DE CLIENȚI

[q unit=”2″ topic=”10″] DEZAVANTAJELE EVENIMENTELOR ȘI FESTIVALELOR
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- COSTURI SUPLIMENTARE
– personal suplimentar
– plătiți pentru a expune
- costuri de livrare
– stocuri pentru mostre
– pregătirea standurilor

2- CONCURSUL PENTRU ATENȚIA PARTICIPANTLOR

3- TREBUIE GESTIONAT CU ATENȚIE
(accident din cauza consumului excesiv de alcool)

[q unit="2″ topic="10″] MARFĂ GRATUITĂ
(promovare departe de punctul de vânzare)

[a] 1- DIVERSE ARTICOLE PROMOȚIONALE OFERITE CU PRODUSE VÂNDUTE
(găleți pentru gheață, tirbușon...)

2- CREȘTEȘTE CUNOȘTIREA MARCII

3- NU IMPACT NUMAI CLIENTUL DIRECTE CI SI ANTURAJUL SAU

[q unit=”2″ topic=”10″] IMPLEMENTAREA ȘI MONITORIZAREA STRATEGIEI DE MARKETING
(caracteristici cheie)

[a] 1- PROCES DINAMIC

2- NECESIT REVIZII / VERIFICARI CONSTANTE

3- Efectuați ajustările necesare

4- ABANDONARE CAMPANIA / PRODUSUL DACĂ ESTE NECESAR

5- UTILIZAȚI INDICATORI PENTRU A AJUTA LA MONITORIZARE
(profituri, vânzări, cotă de piață...)

6- ORGANIZAȚI OPORTUNITĂȚI DE A PRIMI FEEDBACK-uri
(Focus grup…)

[q unit=”2″ topic=”10″] 3 OPȚIUNI PRINCIPALE PENTRU A DESFĂȘURA O CAMPANIE DE MARKETING

[a] 1- ECHIPĂ DE MARKETING INTERNĂ

2- EXTERNALIZAREA CĂTRE
– Agenția de Relații Publice
– Firma de publicitate

3- DEVENI MEMBRU AL
– Asociația Industriei
– Organismul comercial generic
– Grupul de comerț informal

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPLE DE ASOCIAȚII DIN INDUSTRIA VINICULARĂ

[a] 1- CONSORZIO (Italia)

2- VDP (Germania)

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPLE DE VIN „ORGANISME DE COMERȚ GENERIC”

[a] 1- VINURI DIN AUSTRALIA

2- VINURI DIN AFRICA DE SUD

[q unit=”2″ topic=”10″] EXEMPLU DE VIN “GRUP DE COMERȚ INFORMAL“

[a] VIGNO (Chile)

[q unit=”2″ topic=”10″] PRINCIPALELE CARACTERISTICI ALE EFORTURILOR DE MARKETING GRUPATE

[a] 1- TAXE DE MEMBRU

2- MAI IEFTIN DECĂ ANGAJAREA PROPRII EXPERȚI ÎN MARKETING

[x] MUNCĂ BUNĂ!! [repornire]

[/qdeck]

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Toate pachetele)

Publicat de @oray_wine pe 15 aprilie 202315 aprilie 2023

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Pachetul 1)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Pala 2)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Pack 3)

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Toate pachetele)

Publicat de @oray_wine pe 15 aprilie 202315 aprilie 2023

postări asemănatoare

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Pachetul 1)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Pala 2)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Carduri gratuite DipWSET D2: Wine Business (Pack 3)