Keskmine
Keskkonnaalast lähenemist otsivatele Bordeaux’ veinitootjatele saadaolevate sertifitseerimisvõimaluste kaardistamine
1/ Horisontaalne telg Segmenteerimise horisontaaltelg keskendub sertifikaatide/märgiste põhifookusele. On kindlaks tehtud kaks fookuspunkti: viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine. Kõik võimalikud sertifikaadid/märgised võivad sisaldada nende kahe mõõtme erinevat kombinatsiooni. Selle asukoha määramiseks teoreetilisel teljel vahemikus Loe rohkem…