Pigeage, kui veinivirde haldamise meetod kääritamise ajal, võib pakkuda erinevaid eeliseid.
Nende hulgas:
- See lisab käärimisel virde hapnikku, mis on pärmseente korrektseks toimimiseks ülioluline
- See aitab vältida veini vähendamist ja sellega seotud redutseerivaid maitseid
- See aitab vältida äädikhappe teket veinivirdes
- See aitab reguleerida veinivirde temperatuuri
Jälgi mind minu sotsiaalmeedias
Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!
Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud
Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud