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ALLGEMEINE INFORMATIONEN
Nachlass / Produzent / Marke: von Castellane
Region: Champagner, Frankreich
Bezeichnung: AOC-Champagner
Jahrgang: Nicht Jahrgang
Datum der Verkostung: November 2022
Art des Weinbaus: Traditionell
Verwendete Trauben: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Mischung: ungefähr 15% Reservewein
Details zur Weinbereitung: Traditionelle Methode (Méthode Champenoise)
Altern: 24 Monate auf Lügen (vor dem Degorgieren) + 3 Monate auf der Flasche (nach dem Degorgieren)
Zuckergehalt: etwa 9 g/Liter
Sulfite: enthält Sulfite
DAS AUFTRETEN
- Farbe = Zitrone
- Intensität = Blass
NASE
- Intensität = Mittel -
- Aromen Eigenschaften = Primär & Sekundär (kein Tertiär)
- Aromen = Zitrusfrüchte, grüne Kräuter, Blüten, grünes Gras, geschnittenes Gras, leichter Joghurt
GAUMEN
- Süße = Leicht trocken (> 6 g / Liter)
- Säure = Hoch
- Tannine = N / A
- Alkohol = Mittel
- Körper = Mittel
- Geschmacksintensität = Mittel
- Geschmackseigenschaften = Primär + Sekundär (kein Tertiär)
- Geschmacksdetails = Zitrusfrüchte, grüne Kräuter, Blüten, grünes Gras, geschnittenes Gras, leichter Joghurt
- Andere = Weiches Mousse (leichtes Fizz, Perlen)
- Fertig = Mittel
ALLGEMEINE BEURTEILUNG (1)
- Gesamtqualität = Gut
- Flaschenalterung =
- Kann bis zu 2-3 Jahre bei etwa 8°C aufbewahrt werden
- Wird durch Alterung nicht an Komplexität zunehmen
- Verkaufspreis = 20 Euro (Verkaufspreis Frankreich, inkl. Steuern)
- Preis-Leistungs-Verhältnis = Etwas überteuert für die gebotene Qualität
- Vergleich mit gleicher Preiskonkurrenz = nicht das schlechteste Angebot, aber auch nicht das beste Angebot
- Eignung für Diabetiker = Nicht geeignet
- Betriebstemperatur = um 8°C
- Empfohlen Speisen- und Weinpaarung = Vorspeise
- Kommentare = Etwas enttäuscht von der Gesamtqualität mit einem Mangel an Intensität und Komplexität der Aromen, selbst für einen Nicht-Jahrgang
- Abschlussnote = B
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(1)ALLGEMEINER BEWERTUNGSLEITFADEN
Bitte beachten Sie, dass, obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um so objektiv wie möglich zu sein, die allgemeine Bewertung von Natur aus eine gewisse Subjektivität beinhaltet, die auf einer persönlichen Bewertung des Weins basiert.
- Gesamtqualitätsskala
- Schlecht < Akzeptabel < Gut < Sehr gut < Hervorragend
- Flaschenreife
- Wird es von zusätzlicher Alterung profitieren?
- Endverbraucherpreis
- Normalerweise der Verkaufspreis für eine Flasche inklusive Steuern
- Wert für Geld
- Angebotene Qualität im Vergleich zum bezahlten Preis
- Vergleich mit gleicher Preiskonkurrenz
- Wo steht es im Vergleich zur durchschnittlichen Konkurrenz in der gleichen Preisklasse?
- Eignung für Diabetiker
- Bewertung des Endzuckerspiegels für Diabetiker im Frühstadium
- Bemerkungen
- Alle zusätzlichen Elemente, die es wert sind, erwähnt zu werden
- Endnotenskala
- A++ = Wein außerhalb der Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Hervorragender Wein
- A = Großer Wein
- A- = sehr sehr gut
- B+ = sehr gut
- B = Gut
- B- = Bemerkenswert
- C+ = Akzeptabel
- C = Arm
- F = Die schlechteste Note dieser Skala