ស្រាសំប៉ាញដឺ Castellane Brut មិនមែនរសជាតិ

ព័ត៌មាន​ទូទៅ

អចលនទ្រព្យ / អ្នកផលិត / ម៉ាក៖ ដឺ Castellane

តំបន់៖ ស្រាសំប៉ាញ ប្រទេសបារាំង

អក្សរកាត់៖ ស្រាសំប៉ាញ AOC

រសជាតិ៖ មិនទាន់សម័យ

កាលបរិច្ឆេទនៃការភ្លក់៖ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2022

ប្រភេទ​វប្បធ៌ម៖ ប្រពៃណី

ទំពាំងបាយជូរប្រើ៖ 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

លាយ៖ ប្រហែល 15% ស្រាបម្រុង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការផលិតស្រា៖ វិធីសាស្រ្តប្រពៃណី (Méthode Champenoise)

ភាពចាស់៖ 24 ខែលើការកុហក (មុនពេលខូចទ្រង់ទ្រាយ) + 3 ខែនៅលើដប (បន្ទាប់ពីការខូចទ្រង់ទ្រាយ)

កម្រិតជាតិស្ករ៖ ប្រហែល 9 ក្រាម / លីត្រ

ស៊ុលហ្វីត៖ មានផ្ទុកស៊ុលហ្វីត

រូបរាង

  • ពណ៌ = ក្រូចឆ្មា
  • អាំងតង់ស៊ីតេ = ស្លេក

ច្រមុះ

  • អាំងតង់ស៊ីតេ = មធ្យម -
  • លក្ខណៈក្លិន = បឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សា (គ្មានថ្នាក់ឧត្តមសិក្សា)
  • ក្លិន = ក្រូចឆ្មារ ឱសថបៃតង ផ្កាខាត់ណា ស្មៅបៃតង កាត់ស្មៅ ទឹកដោះគោជូរស្រាល

ក្រអូមមាត់

  • ភាពផ្អែមល្ហែម = ស្ងួតបន្តិច (> 6 ក្រាម / លីត្រ)
  • អាសុីត = ខ្ពស់
  • តានីន = គ្មាន
  • អាល់កុល = មធ្យម
  • រាងកាយ = មធ្យម
  • អាំងតង់ស៊ីតេរសជាតិ = មធ្យម
  • លក្ខណៈរសជាតិ = បឋមសិក្សា + អនុវិទ្យាល័យ (គ្មានឧត្តមសិក្សា)
  • សេចក្តីលម្អិតនៃរសជាតិ = ក្រូចឆ្មារ ឱសថបៃតង ផ្កាខាត់ណា ស្មៅបៃតង កាត់ស្មៅ ទឹកដោះគោជូរស្រាល
  • ផ្សេងទៀត = Mousse ទន់ (Fizz Fizz, Beading)
  • បញ្ចប់ = មធ្យម

ការវាយតម្លៃទូទៅ (1)

  • គុណភាពសរុប = ល្អ
  • ភាពចាស់នៃដប =
    • អាច​រក្សា​ទុក​នៅ​សីតុណ្ហភាព ៨ អង្សា​សេ​បាន​រយៈពេល ២ ទៅ ៣ ឆ្នាំ។
    • នឹងមិនបង្កើនភាពស្មុគស្មាញតាមរយៈភាពចាស់នោះទេ។
  • តម្លៃលក់រាយ = 20 អឺរ៉ូ (តម្លៃលក់រាយរបស់ប្រទេសបារាំង រួមទាំងពន្ធ)
  • តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់ = មានតម្លៃលើសបន្តិចសម្រាប់គុណភាពដែលបានផ្តល់ជូន
  • ការប្រៀបធៀបតម្លៃដូចគ្នា = មិនមែនជាកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏អាក្រក់បំផុតនោះទេ ប៉ុន្តែមិនមែនជាកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។
  • ភាពស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម = មិនស័ក្តិសម
  • សីតុណ្ហភាពសេវាកម្ម = ប្រហែល ៨ អង្សាសេ
  • បានណែនាំ ការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រា = អាហារសម្រន់
  • យោបល់ = មានការខកចិត្តបន្តិចបន្តួចចំពោះគុណភាពរួមជាមួយនឹងកង្វះនៃអាំងតង់ស៊ីតេ និងភាពស្មុគស្មាញនៃក្លិនក្រអូប សូម្បីតែសម្រាប់ប្រភេទ Non Vintage
  • ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B

តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ


ស្រា​ជា​វត្ថុ​ស័ក្តិសិទ្ធិ កុំ​ប្រើ​គ្រឿង​ស្រវឹង!

គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ទទួល​អំណោយ​ឬ​គំរូ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ណា​មួយ​ដែល​អាច​ទាក់​ទង​នឹង​អត្ថបទ​នេះ​ទេ។

www.oray-wine.com


ស្រា​ជា​វត្ថុ​ស័ក្តិសិទ្ធិ កុំ​ប្រើ​គ្រឿង​ស្រវឹង!

គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ទទួល​អំណោយ​ឬ​គំរូ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ណា​មួយ​ដែល​អាច​ទាក់​ទង​នឹង​អត្ថបទ​នេះ​ទេ។

www.oray-wine.com


(1)មគ្គុទ្ទេសក៍វាយតម្លៃទូទៅ

សូមចំណាំថា ទោះបីជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យមានគោលបំណងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក៏ដោយ ការវាយតម្លៃជាទូទៅពាក់ព័ន្ធនឹងកម្រិតនៃប្រធានបទដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃផ្ទាល់ខ្លួននៃស្រា។

  • មាត្រដ្ឋានគុណភាពសរុប
    • អន់ < អាចទទួលយកបាន < ល្អ < ល្អណាស់ < ពូកែ
  • ភាពចាស់នៃដប
    • តើវានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពចាស់បន្ថែមដែរឬទេ?
  • តម្លៃ​លក់​រាយ
    • ជាធម្មតាតម្លៃលក់រាយមួយដប រួមទាំងពន្ធផងដែរ។
  • តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់
    • គុណភាពផ្តល់ជូនបើធៀបនឹងតម្លៃដែលបានបង់
  • ការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងតម្លៃដូចគ្នា។
    • តើវាឈរនៅកន្លែងណាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រកួតប្រជែងជាមធ្យមនៃជួរតម្លៃដូចគ្នា។
  • សាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
    • ការវាយតម្លៃកម្រិតជាតិស្ករចុងក្រោយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដំណាក់កាលដំបូង
  • មតិយោបល់
    • ធាតុបន្ថែមណាមួយដែលគួរកត់សម្គាល់
  • មាត្រដ្ឋានថ្នាក់ចុងក្រោយ
    • A++ = ចេញពីតារាងស្រា (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = ស្រាល្អដាច់គេ
    • ក = ស្រាដ៏អស្ចារ្យ
    • A-= ល្អណាស់
    • B+ = ល្អណាស់
    • B = ល្អ។
    • B-= គួរឲ្យកត់សម្គាល់
    • C+ = អាចទទួលយកបាន។
    • C = ក្រ
    • F = ថ្នាក់អាក្រក់បំផុតនៃមាត្រដ្ឋាននេះ។
kmKM