Tandaan sa Pagtikim: Champagne de Castellane Brut Non Vintage

PANGKALAHATANG IMPORMASYON

Estate / Producer / Brand: de Castellane

Rehiyon: Champagne, France

Appellation: AOC Champagne

Vintage: Hindi Vintage

Petsa ng Pagtikim: Nobyembre 2022

Uri ng pagtatanim ng ubas: Tradisyonal

Mga ubas na ginamit: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

timpla: humigit-kumulang 15% reserbang alak

Mga detalye sa paggawa ng alak: Tradisyonal na Paraan (Methode Champenoise)

Pagtanda: 24 na buwan sa kasinungalingan (bago ang disgorgement) + 3 buwan sa bote (pagkatapos ng disgorgement)

Antas ng asukal: humigit-kumulang 9 g/Liter

Sulphite: naglalaman ng Sulphites

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Hitsura

• Kulay = limon
• Intensity = maputla

Ilong

• Intensity = Katamtaman –
• Mga Katangian ng Aroma = Pangunahin at Pangalawa (walang tertiary)
• Mga bango = Citrus, Green Herbs, Blossom, Green Grass, Cut Grass, Light Yogurt

PALATE

• Tamis = Bahagyang Natuyo (> 6 g / Litro)
• Asim = Mataas
• Tannins = N/A
• Alak = Katamtaman
• Katawan = Katamtaman
• Tindi ng lasa = Katamtaman
• Mga Katangian ng Panlasa = Pangunahin + Pangalawa (walang tertiary)
• Mga detalye ng lasa = Citrus, Green Herbs, Blossom, Green Grass, Cut Grass, Light Yogurt
• Iba pa = Malambot na Mousse (Light Fizz, Beading)
• Tapusin = Katamtaman

PANGKALAHATANG PAGTATAYA (1)

• Pangkalahatang Kalidad = Mabuti
• Pagtanda ng Bote =
  • Maaaring panatilihin sa paligid ng 8°C hanggang 2-3 taon
  • Hindi tataas ang pagiging kumplikado sa pamamagitan ng pagtanda
• Presyo ng Pagtitingi = 20 euros (presyo ng tingi sa France, kasama ang mga buwis)
• Halaga para sa Pera = Medyo overpriced para sa kalidad na inaalok
• Paghahambing sa parehong kompetisyon sa presyo = hindi ang pinakamasamang pakikitungo ngunit hindi rin ang pinakamahusay na pakikitungo
• Angkop para sa mga Diabetic = Hindi Angkop
• Temperatura ng Serbisyo = humigit-kumulang 8°C
• Iminungkahi Pagpares ng Pagkain at Alak = Pampagana
• Mga komento = Bahagyang nabigo sa pangkalahatang kalidad na may kakulangan ng intensity at pagiging kumplikado sa mga aroma kahit para sa isang Non Vintage
• Pangwakas na Marka = B

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sundan mo ako sa aking Social Media

• Instagram
• Facebook

---

Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com

---

Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com

---

(1)PANGKALAHATANG GABAY SA PAGTATAYA

Pakitandaan na bagama't ang lahat ng pagsisikap ay ginawa upang maging layunin hangga't maaari, ang pangkalahatang pagtatasa ay likas na nagsasangkot ng isang antas ng pagiging paksa batay sa isang personal na pagsusuri ng alak.

• Pangkalahatang sukat ng Kalidad
  • Mahina < Katanggap-tanggap < Mabuti < Napakahusay < Natitirang
• Pagtanda ng Bote
  • Makikinabang ba ito sa karagdagang pagtanda?
• Presyo ng Pagtitingi
  • Karaniwan ang retail na presyo para sa isang bote kasama ang mga buwis
• Halaga para sa pera
  • Inaalok ang kalidad kumpara sa presyong binayaran
• Paghahambing sa parehong kumpetisyon sa presyo
  • saan ito nakatayo kumpara sa karaniwang kumpetisyon ng parehong hanay ng presyo
• Angkop para sa mga Diabetic
  • Pagsusuri ng antas ng panghuling asukal para sa mga maagang yugto ng diabetes
• Mga komento
  • Anumang karagdagang elemento na dapat tandaan
• Panghuling Marka ng Iskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Natitirang Alak
  • A = Mahusay na Alak
  • A- = Very Very Good
  • B+ = Napakahusay
  • B = Mabuti
  • B- = Kapansin-pansin
  • C+ = Katanggap-tanggap
  • C = Mahina
  • F = Ang pinakamasamang grado ng iskala na ito