Історія вина
Що називали «зануренням» (технологія затоплення виноградників)?
У розпал героїчної боротьби з філоксерою ми виявили, що шкідливий клоп зимує на коренях виноградної лози в зимовий період …(натисніть, щоб прочитати далі)…
Q & A
Що у вині називають «Gravelle»?
"Гравель" - це назва родовища, яке нагадує дуже дрібний пісок. Незважаючи на те, що недосвідченим людям це може здатися неприємним, цей депозит особливо помітний …(натисніть, щоб прочитати далі)…
Q & A
Що таке «Vin de Goutte» і «Moût de Goutte»?
Що стосується білих вин, ми називаємо сік, який спонтанно капає з подрібненого винограду перед тим, як виноград відправляється в прес, як «Moût de goutte» ... (клацніть, щоб прочитати більше) ...
/A-
Примітка дегустації: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC
Коментарі = Не очікуйте дуже сильного вина, а радше вино з хорошим рівнем інтенсивності, яке спокусить вас завдяки своєму неймовірному балансу та вишуканості. Загалом вино дуже спокусливе завдяки неймовірному балансу, фруктовій інтенсивності та приємним танінам. Очевидно, це ніжне та вишукане вино з тривалим приємним післясмаком
Підсумкова оцінка = A-
Q & A
Що таке шампанське рожеве? Чого очікувати?
«Champagne Rosé» — це рожеве ігристе вино (вироблене за традиційним методом, який також називають «Méthode Champenoise»), вироблене у французькому регіоні Шампань або лише з чорного винограду, або шляхом змішування червоних і білих вин …(читати більше)…
Q & A
Що таке шампанське «Dégorgement Tardif» або «Récemment Dégorgé»? Чого очікувати?
Шампанське «Dégorgement Tardif» (часто скорочено DT) також може називатися Champagne Récemment Dégorgé (RD) залежно від термінології, яка використовується кожним домом шампанських вин. Ці два терміни позначають ту саму реальність і, як правило, перекладаються англійською мовою під загальним терміном маркування «Late-Disgorged» …(докладніше)…
Q & A
Що таке шампанське Blanc de Noirs? Чого очікувати?
Шампанське Blanc de Noirs (буквально «Біле від чорних») — це ігристе біле вино (виготовлене за традиційним методом, також званим «Méthode Champenoise»), вироблене в регіоні Шампань у Франції лише з чорного винограду (Піно Нуар та/або Меньє). ) …(читати далі)…
Q & A
Що таке шампанське Blanc de Blancs? Чого очікувати?
Шампанське Blanc de Blancs (буквально «Біле з білих») — це ігристе біле вино (вироблене за традиційним методом, також званим «Méthode Champenoise»), вироблене в регіоні Шампань у Франції …(докладніше)…
Q & A
Вінтажне та невинтажне шампанське, у чому різниця?
Вінтажне шампанське виробляють лише в хороші роки (за старою приказкою про шампанське, у роки, коли виноградні лози отримують сто сонячних днів). Вінтажне шампанське раніше представляло найвищу якість, пропоновану шампанськими будинками …(докладніше)…
Q & A
Що таке «Maître de Chai», також відомий як «Майстер винного льоху»?
Вирішальним гравцем у кожному винограднику є «Maître de Chai». Maître de Chai — це французький термін для позначення майстра льоху, який відповідає за всі завдання, пов’язані з виноробством у льосі… (докладніше)…
UK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM