Q & A
Що таке брунька?
It is a viticultural expression that refers to the pruning of the vine’s fruiting unit…
Q & A
Які переваги «Pigeage»?
Pigeage, as a method of mash management during fermentation, can offer different advantages…
Q & A
Базальні бруньки, що це?
Basal Buds are a group of scarcely visible buds located at the base of a vine shoot or cane…
Q & A
Що таке «передчасне окислення»?
In the early 2000s, feedback arose regarding some wines that the wines (particularly those from 1996 and later vintages) displayed very advanced flavors and colors after only a short period of time in the bottle. This process was known as “premature oxidation” or “premox”…
Q & A
Що таке «гіперокислення» у виноробстві?
Hyperoxidation is a deliberate exposure to the must, consisting of aerating the wine must voluntarily (sometimes violently) so that the susceptible phenolics will oxidize during the fermentation…
Q & A
Що таке Cock & Féret?
Cock et Féret was an important directory of Bordeaux chateaux (wine estates) which initially published in 1845 as Bordeaux, its Wines, and the Claret Country by Charles Cocks, an Englishman who died in 1854.
Féret translated this directory into Bordeaux et ses vins in 1850…
Новини
2023 Класифікація Crus artisans вин Médoc, дійсна протягом наступних п'яти років
Версія 2023 року класифікації Crus Artisans du Médoc стала офіційною 12 травня 2023 року. Ця класифікація дійсна протягом наступних 5 років і буде знову переглянута в 2028 році.
Серед Crus Classés є 33 Châteaux Classés Crus Artisans du Médoc…
Італія
Vernaccia di San Gimignano, розуміння цього символічного білого вина з Тоскани
Щороку тисячі туристів з усього світу відвідують історичне село Сан-Джіміньяно. Дійсно, Сан-Джіміньяно є одним із найбільш унікальних і найкраще збережених середньовічних сіл на вершині пагорба в Тоскані. Дивовижно, але це місто дуже схоже на те, що було в 12-13 століттях.
«Горизонт» Сан-Джіміньяно визначається кількома характерними вежами, завдяки чому місто включено до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО…
Старий Світ
Мої 3 найулюбленіші виробники вина в Лівані
Ліванське вино, сповнене історії, престижу та надії, приховує кілька дуже красивих дорогоцінних каменів. Розташований переважно в долині Бекка на кордоні між Сирією та Ізраїлем, на території, що знаходиться в центрі міжнародної напруженості та воєнних бажань, Ліван, тим не менш, має унікальний терруар для виробництва чудових вин. Його потенціал величезний, і ця стаття пропонує вам відкрити для себе 3 моїх улюблених виробників вина серед багатьох якісних ліванських виноробень…
Q & A
Розуміння різниці між К'янті та К'янті Класіко
К'янті - це назва, яка відноситься як до географічної області, розташованої в Центральній Тоскані, так і до одного з найвідоміших експортних вин Італії.
When considering the Chianti region and its wines, it is critical to make a distinction between Chianti DOCG and Chianti Classico DOCG…
UK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM